กลับมาพบกันอีกครั้งหลังจากห่างหายกันไปนาน #มาสุรินทร์ ต้องกินอะไรเหลา? EP.2 ฉบับนี้ ใช้เวลานานพอสมควรในการรวบรวมข้อมูลเพื่อให้เป็นที่ถูกอกถูกใจ สำหรับนักชิมที่รักทุกท่าน สำหรับเมนูที่เราจะมาแนะนำกันในวันนี้ ก็ขออนุญาตแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับเมนูเปิดตัวคอลัมน์อย่าง "ผัดไทยแม่กำไร" เพราะนี่คือเมนูอาหารต่างประเทศที่รับประกันได้เลยว่า อร่อยถูกปากถูกใจคนไทยไม่แพ้อาหารไทยรสจัดจ้านอย่างแน่นอนครับ เพราะเมนูนี้ ถูกปรับปรุงสูตรมาแล้ว เพื่อให้อร่อยถูกปากถูกจริตคนไทยครับ เดิมที "พิซซ่า มานา " เป็นแฟรนไชส์ พิซซ่า ที่มีขายมานานหลายปีแล้ว ในแถบอีสานใต้ (จุดเริ่มต้นของแบรนด์ น่าจะมาจากจังหวัดบุรีรัมย์ ) ซึ่งผมเอง ก็ไม่มั่นใจนัก และไม่ขอกล่าวถึงประวัติหรือที่มาที่ไปของแบรนด์ "พิซซ่ามานา" นี้นะครับ ว่ามีกี่ร้อย กี่พันสาขา ทั่วประเทศ ตั้งอยู่ที่ไหน จังหวัดอะไร ตำแหน่งหน ตำบลไหนกันบ้าง แต่จะขออนุญาตกล่าวถึง "พิซซ่ามานา สาขาตำบลโคกกลาง และสาขาตำบลตานี จังหวัดสุรินทร์ " เท่านั้น เนื่องจากร้านทั้งสองร้านนี้ เจ้าของเป็นคนๆเดียวกันและเป็นสองสาขา ที่ผมเข้าไปใช้บริการอิ่มอร่อยบ่อยที่สุด ครับ พิธีทำบุญตักบาตรฉลองเปิดทำการพิซซ่ามานา สาขาตำบลโคกกลาง ครั้งแรก เมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2561 สถานที่สี่แยกโคกกลาง ต.โคกกลาง อ.พนมดงรัก จว.สุรินทร์ การเดินทางไม่ยากครับ วิ่งเส้นทางหลวงแผ่นดินสาย 24 สีคิ้ว - อุบลราชธานี ถึงสามแยกโคกกลาง เลี้ยวซ้ายหรือเลี้ยวขวา เข้าถนนทางหลวงชนบทสาย 2375 มุ่งหน้าไปยังสี่แยกโคกกลาง ราว 18 กิโลเมตร เลี้ยวซ้ายแค่ 10 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ เลยครับ สีแดงแปร๊ด หาไม่ยาก ครับ เห็นชัดเจนอย่างแน่นอน ใครไม่เห็นแนะนำให้ไปตัดแว่นที่ร้านแว่นท็อปเจริญ ก่อนครับ ในส่วนของ พิซซ่ามานาสาขาตำบลตานี นั้น ตั้งอยู่ติดถนนทางหลวงสาย 24 สีคิ้ว - อุบลราชธานี เลยครับ กม.0 แยกตานี เลี้ยวซ้ายตรงทางแยก ต.โคกกลาง อ.พนมดงรัก จว.สุรินทร์ ร้านจะอยู่ทางขวามือ ครับ พิซซ่ามานาสาขาตำบลตานี ซึ่งเป็นสาขาที่สอง ของคุณแมวอรุณี เปิดให้บริการเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 18 กันยายน 2561 ระยะเวลาห่างจากเปิด สาขาตำบลโคกกลางเพียงแค่สองเดือนเองครับ เป็นบทพิสูจน์การันตีความอร่อย ของตำรับพิซซ่า แบรนด์นี้ ได้เป็นอย่างดี ปัจจุบันพิซซ่ามานา สาขาตานี และสาขาโคกกลาง ยังคงขายดิบขายดี เทน้ำเทท่าไม่ว่าจะมีวิกฤติ covid-19 เกิดขึ้นก็ตาม แต่นิยามความอร่อย ของพิซซ่า แบรนด์นี้ ก็ไม่เคยลดลงตามพิษเศรษฐกิจเลย สุตรสำเร็จความอร่อย อยู่ที่แป้งพิซซ่า เนื้อหนานุ่ม ย้ำ นะครับ ว่านุ่มจริงๆ นุ่มจนคุณรู้สึกได้ทันทีที่กัดเคี้ยวเนื้อพิซซ่าเข้าไป สัมผัสกับความหอมหวานของซอสมายองเนส อบชี้ส ยืดๆ ที่คุณแมวอรุณี คัดสรรมาแล้ว ตามสูตรเฉพาะของเจ้าของตำรับแฟรนไชส์ เลย ต่อให้ไม่ว่าราคาวัตถุดิบปรุงรสจะขึ้นราคาเพิ่มมาขนาดไหน คุณแมว ก็ยืนยันใช้วัตถุดิบ สูตรดั้งเดิม และยืนยันขายในราคาเดิม มาตลอดครับ ราคาเริ่มต้นที่ถาดเล็ก 49.- บาท ขนาดกลาง 69.- บาท และขนาดใหญ่ 139.- บาท หน้าตา แต่ละหน้า น่าทานมากเลย ใช่มั้ย ล่ะครับ เห็นแล้ว ถึงกับน้ำลายไหล กันเลยทีเดียว ถ้าได้ชิมแล้วรับรองว่าจะฟิน ลืมอิ่มกันไปเลย ( เตือนแล้วนะ สำหรับคนไม่อยากอ้วน ) นอกจากจะขายดีจนเป็นที่พอใจ มีกำไรเลี้ยงครอบครัวแล้ว คุณแมว อรุณี ยังใจดี สนับสนุนและให้โอกาส น้องๆ หนูๆ ที่อยากมีประสบการณ์ หารายได้พิเศษ ช่วยแบ่งเบาภาระพ่อแม่ เป็นทุนการศึกษา จึงเปิดรับสมัครพนักงาน พาร์ทไทม์ มาช่วยบริการคุณลูกค้า หลายต่อหลายรุ่น แล้วครับ จิตใจเอื้อเฟื้อน้ำใจงาม น่าส่งเสริมสนับสนุน อุดหนุนจริงๆ ครับ สำหรับแม่ค้าใจดีคนนี้ Hawaiian Pizza (ฮาวายเอี้ยน) สูตรต้นตำรับจาก มานาพิซซ่า สุดยอดความอร่อยที่ขายดีที่สุดในทุกๆรสชาติของมานาพิซซ่า ครับ นอกจากนั้น ยังมีหน้าต่างๆ ให้เลือกชิมอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Double cheese ,Chicken Duo ,Mix Special ,SeaFood และ อีก ฯลฯ ครับ ต้องไปลองพิสูจน์กันเองที่สาขาตานี และ สาขาโคกกลาง จว.สุรินทร์ ซึ่งเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 09.00 -18.00น. มาช้า แป้งหมด อดอร่อย ได้นะครับ ซึ่งอันนี้ สามารถติดตามข่าวสาร วันเวลาเปิดทำการได้อย่างแน่นอน ทางแฟนเพจของร้าน ตาม Link นี้เลยครับ https://www.facebook.com/greatfoodpizzamana เหล่าลูกค้า FC ที่น่ารักยืนยัน รับประกัน CFความอร่อยแบบชัวส์ๆ ไม่มีผิดหวัง อย่างแน่นอน ครับ แม้ว่าระยะทางการเดินทางจะห่างไกลออกไปบ้าง หากเทียบกับบ้านพักที่คุณผู้อ่านทุกท่านอาศัยอยู่นั้น ทว่าหากทุกท่านมีโอกาสได้แวะมาท่องเที่ยวในจังหวัดสุรินทร์ เมื่อไหร่ วิมุต ขอแนะนำ ตรงนี้เลยครับว่า ขอให้ลองแวะมาชิม พิซซ่ามานา สาขาโคกกลาง และ สาขาตานี นี้ดูครับ แค่เพียงสักครั้งหนึ่งในชีวิต แล้วคุณจะติดใจในรสชาติ จนไม่ลืมที่จะแวะกลับมาเยี่ยมเยียน และอิ่มอร่อยกับพิซซ่ามานา ของดีอีสานใต้ นี้กันอีกครั้ง อย่างแน่นอนครับ วิมุติ ชุมแก่น : Review ภาพประกอบ : วิมุต ชุมแก่น ,เด็กหญิง ดากานดา ชุมแก่น