อาหารที่เรารับประทานในแต่ละมื้อ จำเป็นต้องมีผักเป็นส่วนประกอบ เพราะผักนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ไม่ว่าจะเป็นผักชนิดไหนก็ตาม สามารถนำมาประกอบอาหารรับประทานในแต่ละมื้อ เพื่อความต้องการของร่างกายของเรา วันนี้ผู้เขียนก็มีอีกหนึ่งเมนูผัก มาแนะนำกับคุณผู้อ่านทุกท่านด้วยค่ะ เมนูนี้มีชื่อว่า "ผัดผักห้าสหายใส่ไข่ ทำง่ายอร่อยด้วย" ส่วนวิธีทำเมนูนี้จะเป็นอย่างไร และหน้าตาจะได้รับประทานมากแค่ไหน ตามไปชมกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนประกอบ กะหล่ำปลี 30 กรัม แครอท 30 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก หอมหัวใหญ่ครึ่งหัว บล็อกโคลี่ 20 กรัม ผงปรุงรส 1 ช้อนชา พริกไทยป่นนิดหน่อย น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง วิธีทำผัดผักห้าสหายใส่ไข่ ขั้นตอนแรกให้นำกะหล่ำปลีไปตัดตรงหัวและลอกเปลือกออก 2 แผ่น แล้วล้างน้ำให้สะอาดหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ จากนั้นนำแครอท มาปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาดแล้วขูดเป็นเส้น ๆ และนำหัวหอมใหญ่มาหั่น เป็นชิ้นบาง ๆ และนำบล็อกโคลี่มาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ น้ำมะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้น ตามต้องการเตรียมเอาไว้ก่อน เทน้ำมันลงในกระทะ จากนั้นนำหอมหัวใหญ่ซอยลงไปผัดในน้ำมัน ผัดจนหัวหอมใหญ่ส่งกลิ่นหอม จากนั้นนำผักต่าง ๆ ที่เราหั่นเตรียมเอาไว้แล้วลงไปผัด พอผัดจนผักต่าง ๆ ใกล้สุกแล้วก็ให้ตอกไข่ไก่ลงไป แล้วผัดไข่ให้เข้ากันกับผัก พอไข่สุกก็ให้ปรุงรสชาติของผัดผักห้าสหายใส่ไข่นี้ได้เลยค่ะ ปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสฝาเขียว จากนั้นผัดส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน แล้วชิมรสชาติตามต้องการ เมื่อได้รสชาติตามต้องการแล้วก็ให้ปิดไฟ จากนั้นตักผัดผักห้าสหายใส่ไข่นี้ใส่ในจาน พร้อมเสิร์ฟรับประทานได้เลยค่ะ เมนูนี้ เด็ก ๆ คนที่ไม่ค่อยจะรับประทานผัก ถ้าเห็นเมนูนี้แล้วต้องอยากจะรับประทานผักแน่นอน ผักที่ผู้เขียนนำมาผัดนี้มีทั้งหมด 5 ชนิด ซึ่งช่วยเพิ่มสีสันให้กับเมนูอาหารนี้ให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น อาหารที่เรารับประทานในแต่ละวัน ควรจะมีผักเป็นส่วนประกอบในแต่ละมื้อนะคะ ผู้เขียนจึงขอแนะนำเมนูผัดผักห้าสหายใส่ไข่นี้เป็นเมนูสำหรับทุกคนในครอบครัว สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย และที่สำคัญมีเมนูนี้ล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีกด้วยค่ะ สำหรับคุณผู้อ่านท่านใด อยากจะทำเมนูผัดผักห้าสหายใส่ไข่ แบบสูตรของผู้เขียนนี้ ก็สามารถทำตามสูตรวิธี ที่ผู้เขียนให้ไว้ด้านบนได้เลยค่ะ บทความหน้าผู้เขียนจึงมีเมนูผัดผักอะไรอร่อย ๆ มาแนะนำอีกต้องรอติดตามกันต่อไปค่ะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเขียน