วันว่าง ๆ วันเหงา ๆ เรามาหาเรื่องกินกันดีกว่าค่ะ เรื่องนี้ใหญ่มาก ต้องอิ่มท้องไว้ก่อนถึงจะทำงานต่อได้ ในวันนึง ๆ เราต้องคิดถึงเรื่องกินทั้งนั้น อย่างน้อยก็ 1 มื้อที่เราจะกินตามที่ตัวเองอยากกิน ส่วนอีก 2 มื้อนั้นต้องกินเพราะเป็นเวลาอาหารถ้าไม่กินอาจมีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพตามมานะคะ มื้อบ่ายนี้เราเลยมีของว่างตามใจปากที่แสนอร่อยมาฝากกันค่ะ เราไปเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่ะ 1. ขนมปังแผ่น 1 แผ่น 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. ชีสแผ่นที่ชอบ 1 แผ่น 4. น้ำมันหรือเนย 1 ช้อนชา 5. นมข้นหวานตามชอบ เมื่อส่วนผสมครบแล้วเรามาเริ่มปรุงกันเลยค่ะ 1. นำกะทะตั้งไฟอ่อน ใส่เนยหรือน้ำมันลงในกะทะ 2. ตีไข่ 1 ฟองให้แตกแล้วใส่ส่งไปในกะทะ 3. ขนมปัง 1 แผ่นตัดครึ่ง วางลงบนไข่ให้ไข่แตะกับขนมปังแล้วพลิกอีกด้านของขนมปังวางลงในกะทะ คือทำให้ขนมปังมีไข่ติดทั้งแผ่นค่ะ 4. พอไข่เริ่มสุกพลิกเอาด้านที่วางขนมปังลงกะทะ 5. วางชีสลงไป พับขนมปัง 2 ชิ้นประกบกัน พับเก็บไข่ที่เกินขอบขนมปังให้เรียบร้อยสวยงาม ก็จะได้ขนมปังไข่เจียวไส้ชีสอร่อย ๆ แล้วค่ะ จัดลงจาน ราดด้วยนมข้นหวาน ทานตอนร้อน ๆ จะอร่อยมากค่ะ -ชีสนั้นเลือกได้ตามใจเลยค่ะ ทั้ง เชดด้าร์ชีส มอสซาเรลล่าชีส ที่เป็นชีสแบบยืด ๆ ก็ยิ่งจะทำให้เมนูนี้น่ากินยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ -นมข้นหวานถ้าไม่ชอบหวานตัดออกได้นะคะ อร่อยเหมือนกันค่ะ รสชาติขนมปังนุ่ม ๆ ที่ห่อหุ้มด้วยไข่เจียวมัน ๆ หอม กัดแล้วเจอไส้ชีสเค็ม ๆ นัว ๆ ผสมกับความหวานของนมข้นหวาน เข้ากันมาก ๆ ทานเพลินเลยค่ะ หันมาอีกทีหมดจานแล้ว อดใจไม่ไหวทำอีก 1 จานก็แล้วกันค่ะ แคลอรี่ไม่ต้องนับค่ะวันนี้ ทั้งเด็กเล็ก เด็กโต ชอบทุกคนค่ะ เมนูนี้อาจจะทำให้น้ำหนักของเพื่อน ๆ เพิ่มขึ้นได้นะคะ เพราะ มีทั้งแป้งขนมปัง นมข้น เนย และชีสอีก ทานแล้วควรออกกำลังกายด้วยนะคะ และไม่ควรปรุงเมนูนี้บ่อยเกินไปค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน