ช่วงที่อากาศร้อน ๆ เราก็มักจะนึกถึงเครื่องดื่มเย็น ๆ รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ซ่า ๆ ก็ยิ่งดี จะกินน้ำหวานชงสำเร็จรูปก็ไม่อยากหลุดเทรนด์ดูแลสุขภาพ ถ้าได้ "โซดามะนาว" สักแก้ว คงชื่นใจมิใช่น้อย แต่เท่าที่ซื้อมาดื่มรสชาดไม่เหมือนกันเลยสักครั้ง ที่ซื้อเพราะอย่างน้อยก็ได้คุณค่า และวิตามินซีจากมะนาวคั้นสด แต่ที่รสชาดคงที่ส่วนใหญ่ขายกันก็ปรุงจากน้ำมะนาวสำเร็จ คงไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาวเป็นแน่ ปัญหานี้จะหมดไป หลังจากได้พบเคล็ดลับที่สุดพรีเมี่ยมนี้ค่ะ "น้ำมะนาวหวาน" ที่สามารถชงเป็นน้ำมะนาวดื่มได้เลย หรือ ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำโซดามะนาวต่างๆ หลากหลายรสชาด ที่คงคุณค่าจากมะนาวคั้นสด วิตามินซีสูง และรสชาดยังอร่อยคงที่อีกด้วย ส่วนผสมมีแค่ มะนาว น้ำตาลทรายแดง และน้ำเปล่า ค่ะ *เลือกซื้อมะนาวไร้เมล็ด จะมีรสชาดที่ดี และคั้นสะดวก ไม่ติดรสขมจากเมล็ด *ไม่แนะนำมะนาวน้ำผึ้ง เนื่องจากกลิ่น และรสชาดที่ชัดเจนเฉพาะจนเกินไป เมื่อนำไปชงกับน้ำหวานชนิดอื่น จะทำให้กลิ่น และรสชาดเพี้ยนไป วิธีทำ 1. ล้างมะนาวให้สะอาด ผึ่งไว้ให้เปลือกแห้ง 2. ผ่าตรงกลางครึ่งลูก 3. คั้นน้ำมะนาวด้วยอุปกรณ์คั้น (ไม่บีบเปลือกมะนาวมากเกินไป เพื่อไม่ให้น้ำมะนาวมีรสขมจากผิวเปลือก) ให้ได้น้ำมะนาว 400 มล. 4. เตรียมน้ำเปล่าใส่หม้อสแตนเลส 500 มล. แล้วเทน้ำตาลทรายแดงลงไป 1 ก.ก. ตั้งไฟอ่อน จนขึ้นฟอง ถ้าเห็นฟองแตกกระจายไปรอบข้างหม้อ ให้ปิดไฟทันที (ไม่ให้เดือดมากจนล้นหม้อ) 5. ใช้ทัพพีช้อนฟองด้านหน้าอย่างเบามือ แล้วพัก "น้ำเชื่อมเข้มข้น" ไว้ให้เย็น 6. พอเห็นว่า "น้ำเชื่อมเข้มข้น" หายร้อนแล้ว เทน้ำเชื่อมผสมลงไปในน้ำมะนาว 7. ชิมรสชาดตามชอบ หากเปรี้ยวไปก็สามารถเติมน้ำเชื่อมเพิ่มได้ หรือถ้าหวานไป ก็เติมน้ำมะนาวคั้นเพิ่มได้อีก 8. บรรจุน้ำเชื่อมส่วนที่เหลือ และน้ำมะนาวหวานในขวดโหล หรือขวดแก้ว ปิดฝา เก็บไว้ในตู้เย็น และควรรับประทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์ เพียงเท่านี้ "น้ำมะนาวหวาน" ก็พร้อมทำให้เครื่องดื่มคลายร้อนมีรสชาดเปรี๊ยวหวาน กลมกล่อม พร้อมคุณค่าวิตามินซี สู๊งงงง จะรับเมนูอะไรดีคะ.. น้ำมะนาว, โซดามะนาว, แดงโซดามะนาว หรือ ชามะนาว*, ชาเขียวมะนาว ก็อร่อยสดชื่นมากค่ะ (ชามะนาว ควรเหยาะเกลือป่นสัก 1 หยิบนิ้ว จะช่วยให้รสชาดอร่อยกลมกล่อม ลงตัวมากยิ่งขึ้นค่ะ) "น้ำมะนาวหวาน" สูตรนี้ผ่านการพิสูจน์จริง และทำขายเองด้วยค่ะ รับประกันความพรีเมี่ยม ของคุณภาพ และรสชาด ลูกค้าติดใจเป็นประจำค่ะ ลองทำกันดูนะคะ หากใครจะขยันทำขายก็อาจช่วยสร้างรายได้อย่างงาม Pari ขอส่งรอยยิ้มที่ชื่นใจ ผ่านการแบ่งปันสูตร "น้ำมะนาวหวาน" ไปถึงเพื่อนคนไทยทุกคนนะคะ ให้มีความสุขกับการ Stay home, Work from home เพื่อหยุดเชื้อโคโรน่า #เราจะผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกันค่ะ✌️ Pari_zimply❤️