สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ นักอ่านที่น่ารักทุกคน วันนี้เราพาไปทานร้านอาหารปิ้งยาง และชาบูสไตล์เกาหลีร้านดัง ที่ตั้งอยู่ในตลาดนักเลียบด่วนรามอินทรา นั้นคือร้าน กองจู ปิ้งย่าง&ชาบู แต่บอกไว้ก่อนนะคะ ร้านนี้ไม่ใช่บุฟเฟ่ แต่เป็นแบบอาลาคลาส ขอเกริ่นนิดนึงว่าในตลาดเลียบด่วนมีร้านปิ้งย่างเยอะมาก และส่วนมากจะเป็นแบบบุฟเฟ่ แต่วันที่เราไป เราทานข้าวไปแล้วนิดนึง เลยคิดว่าถ้าทานแบบบุฟเฟ่ไม่น่าคุ้มแน่ ๆ เลยเลือกร้าน กองจู ช่วงที่เรามาโชคดีมาก เพราะทางร้านเขาจัดโปรโมชันพิเศษต้อนรับปีใหม่ เป็นโปรโมชั่น 1 แถม 1 อิ่มครบจบที่กองจู แต่ก่อนอื่นเริ่มจากการเดินทางมาที่ตลาดเลียบด่วน รถโดยสารค่อนข้างน้อย ซึ่งเวลาที่เรามามักจะมารถส่วนตัว จอดรถมอเตอร์ไซต์ด้านข้างตลาด และเดินมาเรื่อย ๆ ทางโซนของกิน มาถึงหน้าร้านจะเจอป้ายใหญ่พร้อมรูปตัวการ์ตูนเกาหลีใส่ชุดฮั่นบก....ถึงแล้วร้านกองจู มาถึงหน้าร้านแล้วไม่ต้องยืนรอเก้อ เพราะจะมีพนักงานรีบเข้ามาหาเราด้วยรอยยิ้ม พร้อมถือเมนูมาแนะนำให้เรา ซึ่งถ้าเราตกลงใจว่าจะทาน พนักงานก็จะพาไปนั่งที่โต๊ะ จากนั้นพนักงานจะเอาเมนูมาให้เราเลือก ความน่าสนใจจะอยู่ที่โปรโมชั่นต้อนรับปีใหม่ โปรโมชั่น 1 แถม 1 ต้อนรับปีใหม่ เป็นโปรโมชั่นที่ทางร้านคืนความสุขให้กับลูกค้า คือเมื่อเราซื้อเซ็ทใญ่ราคา 350 ขึ้นไป แถมฟรีเซ็ทเล็กราคา 150 บาท ซึ่งทางร้านกองจูจะขายปิ้งย่างแบบเป็นเซ็ท ราคาเริ่มต้นที่เซ็ทละ 150 บาท จนถึงราคา 650 บาท และหากว่าชอบทานอะไรเป็นพิเศษ สามารถสั่งแยกได้เป็นจาน เริ่มตั้งแต่ราคาจานละ 20 บาท จะเป็นพวกผัก ข้าวโพด มันฝรั่ง และสูงสุดราคา 80 บาท คือ กุ้งขาว กับหอยแมลงพู่นิวซีแลนด์ เราสั่งเซ็ทใหญ่ราคา 350 บาท แถมฟรีเซ็ทเล็กราคา 150 บาท หลังจากที่นั่งรอไม่นานประมาณ 5 นาที พนักงานก็ยกเตาร้อน ๆ มาวางไว้ให้ด้านหน้า พร้อมกับเนยก้อนเล็ก ๆ หนึ่งก้อน เตานี้ครบทั้งต้มทั้งปิ้ง เตาร้อน ๆ มาพร้อมกับน้ำซุป เตาร้อนทั่วทุกด้าน เตรียมพร้อมสำหรับการปิ้งอาหาร ส่วนน้ำซุปที่เป็นส่วนของชาบู น้ำซุปมีความหอม เป็นเอกลักษณ์ มีความหวานและความเค็มกำลังดี สามารถซดซุปร้อน ๆ พร้อมกับทานปิ้งย่างได้แบบคล่องคอ เราว่าในน้ำซุปนี้น่าจะมาจากผักและกระดูก เพราะมีความหอมหวานของหัวหอม มีกลิ่นของพริกไทยนิด ๆ และมีความนัวร์ น้ำจิ้มและเครื่องปรุง บรรดาน้ำจิ้มและเครื่องปรุง น้ำจิ้มและเครื่องปรุง หากจะพูดถึงหัวใจของอาหารปิ้งย่าง ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็น น้ำจิ้ม ซึ่งร้านนี้มีน้ำจิ้มให้เราเลือกถึง 4 แบบ 4 รสชาติ แบบแรกคือ น้ำจิ้มสุกี้ไม่เผ็ด มีรสชาติหวานเค็มเปรี้ยวนิด ๆ ไม่เผ็ดเลย เหมาะกับเด็กหรือคนที่ไม่ชอบกินเผ็ด แบบที่สองคือ น้ำจิ้มซีฟู๊ด ซีฟู๊ดของเขาจะมีความต่างจากซีฟู๊ดร้านอื่น ๆ เพราะจะมีสีขาว แต่รสชาติแซ่บครบรส แบบที่สามคือ น้ำจิ้มหม่าล่า ใครที่เคยกินหม่าล่าแบบย่างมาบ้างคงจะนึกภาพออก คุณสมบัติพิเศษของพริกชนิดนี้คือกลิ่น และความเผ็ดที่จะทำให้ลิ้นชา แบบสุดท้ายคือแบบที่สี่ น้ำจิ้มสุกี้แบบเผ็ด รสชาติเหมือนแบบบแรกแค่มีความเผ็ด (เราชอบน้ำจิ้มรสนี้) และสำหรับใครที่อยากปรุงน้ำจิ้มเพิ่มทางร้านเขาก็มีทั้งพริกเขียวปั่น และกระเทียมปั่นละเอียด ใส่ถ้วยน้ำจิ้มเล็ก ๆ ไว้คอยให้บริการ สามารถปรุงรสชาติได้ตามใจ อาหารสดมาเป็นเซ็ท อาหารเซ็ทใหญ่ราคา 350 บาท แถมอาหารเซ็ทเล็กราคา 150 บาท 📍 เซ็ทใหญ่ราคา 350 บาท เซ็ทใหญ่จะประกอบไปด้วยเบค่อน ที่สไลด์เล็ก ๆ และม้วนอยู่รอบ ๆ ถาด เนื้อหมูสันคอที่วางบนผักกระหล่ำปรี ปลาหมึกกระดอง กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ สามตัว และเห็ดที่มีทั้งเห็ดเข็มทอง และเห็ดออเรนจิ ในราคา 350 บามเราว่าคุ้มค่านะ เพราะเราไปกินกันสองสอง แต่เริ่มอิ่มตั้งแต่ถาดแรก ถ้ามองภายนอกอาจจะดูไม่เยอะ แต่จริง ๆ คือทั้งถาดเยอะมาก เหมาะกับการกิน 2 คนขึ้นไป 📍 แถมเซ็ทเล็กราคา 150 บาท เซ็ทเล็กที่เป็นเซ็ทแถม ราคา 150 บาท ตอนแรกเรานึกว่าจะมีน้อยกว่านี้ เพราะเราเคยมีประสบการณ์ไปกินหมูกระทะที่เป็นเซ็ทแบบนี้ คือได้น้อยมาก ทั้งเนื้อหมูและผัก แต่ร้านนี้หมูสันคอเขาให้เรามาแบบจัดเต็ม แผนใหญ่ มีเยอะซ้อน ๆ กันมาประมาณ 2-3 ชั้น มีผักกระหล่ำปรี เห็ดเข็มทอง เห็ดออเรนจิ แครอท และมีขิงที่สามารถเอามาใส่ในน้ำซุปเพื่อความหอมอีกด้วย หมูที่ทางร้านให้เรามาในเซ็ทเป็นชิ้นใหญ่ พอเอาไปย่างก้จะพอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเด็ดสุด ๆ อีกสิ่งที่เราชอบมากคือ ปลาหมึกกระดอง มีความกรอบ เนื้อแน่น รับรองได้ว่าอาหารทุกอย่างมีความสด สะอาด กุ้งเนื้อเด้ง และที่สำคัญคือไม่มีความคาวเลยแม้แต่นิดเดียว ส่วนชาบูน้ำซุปหอมมาก หวานเค็มกำลังดี ทริคในการกินของเราคือ เอากระปล่ำปรีไปต้มในน้ำซุปชาบุ แบะทานพร้อมเนื้อหมูย่าง อร่อยฟินสุด ๆ ใครที่เป็นสายปิ้งย่างและชาบู ไม่ควรพลาดร้าน กองจู ปิ้งย่าง&ชาบู เด็ดขาด !! รับรองว่าจะไม่ผิดหวังแน่นอน ส่วนโปรโมชั่น 1 แถม 1 โปรโมชั่นจะมีเรื่อย ๆ ไปจนถึงประมาณต้นปี ช้าหมด อดไม่รู้ด้วยน๊าาา ⭐ กองจู ปิ้งย่าง&ชาบู : ตั้งอยู่ที่ตลาดเลียบด่วนรามอินทรา ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงท่าแร้ง บางเขน กรุงเทพมหานคร ⭐ เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 5 โมงเย็นจนถึงเที่ยงคืน ⭐ เบอร์โทรศัพท์ : 092 961 6192 รูปภาพและเรื่องราวโดย ครูอิงลิชอิสมี