เจ้ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด ตอนนี้ในวงการอาหารคงหนีไม่พ้นอาหารประภท “ยำ” ที่เป็นกระแสโด่งดังในโซเชียล เหล่านักชิมและนักรีวิวทั้งหลายต่างพากันไปลิ้มลองรสชาติของยำหลากหลายร้านจนเป็นกระแสที่นิยม วันนี้เราจะพามารู้จักร้านอาหารอีกร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องยำผักกระเฉด นั่นก็คือ “ร้านเจ้ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด” ซึ่งไม่ได้มีดีแค่เฉพาะยำ แต่อาหารอย่างอื่นก็อร่อยไม่แพ้กัน ร้านนี้มีเมนูขึ้นชื่อที่สุด ก็จะเป็นเมนูยำผักกระเฉด และหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ที่เชื่อว่าลูกค้าที่มาต้องสั่งกันทุกโต๊ะ วัตถุดิบของทางร้านนั้นเน้นความสด สะอาด และมีคุณภาพ ราคาก็ถือว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่สามารถทานได้ ทางร้านนั้นเปิดบริการ 2 ชั้น มีโต๊ะสำหรับรองรับลูกค้าได้เพียงพอ แต่บางวันคนเยอะมากต้องรอคิวกันหน่อยนะ อีกทั้งยังมีบริการสั่งผ่าน Delivery (Line man , Now , Grabfood) ได้อีกด้วยนะ ความอร่อยส่งตรงถึงหน้าบ้าน วันนี้เราสั่งอาหารมาหลายเมนูมาก น่ากินไปหมดทุกอย่าง เราจะมาแนะนำเมนูยำกันก่อนเลย ยำวุ้นเส้นผักกระเฉด ที่เลือกสั่งเมนูนี้เพราะมีผักกระเฉดที่ขึ้นชื่อของทางร้านที่เลือกใช้เฉพาะยอดอ่อน ที่มีความสด กรอบ ไม่เหนียว สมคำล่ำลือ ส่วนกุ้งและหมึกนั้น สดมาก รสชาติน้ำยำกลมกล่อม ถือว่าอร่อย , ยำวุ้นเส้น(รวมมิตร) มีรสชาติเดียวกัน แต่วัตถุดิบนั้นแตกต่างกัน ร้านนี้เขาใส่หมูย่างมาในยำด้วยนะ แปลกกว่าร้านอื่นๆ แต่มันอร่อยมากค่ะ , ยำมาม่า อันนี้ดี เขาใส่ผงปรุงรสมาม่าให้ด้วย และใส่หมูย่างมาให้เยอะมาก อร่อยมากๆ ส่วนเมนูอื่นๆ ก็ดีไม่แพ้กันนะ เช่น เนื้อปูผัดผงกระหรี่ เนื้อปูมาเป็นก้อนๆ รสชาติกลางๆ , หมูสามชั้นทอดน้ำปลา กรอบมาก พอดีคำ น้ำซอสที่จิ้มมีความคล้ายซีอิ๊วหวาน, ข้าวผัดกุ้ง รสชาติกลมกล่อมมาก กุ้งตัวโตๆ เต็มๆคำ เนื้อเด้งๆ , ฉู่ฉี่กุ้ง กุ้งตัวใหญ่มาก คิดราคาตามน้ำหนักนะคะแต่รับรองว่าคุ้มค่ามาก อร่อยทุกอย่างจริงๆนะ ทั้งหมดที่กล่าวมานั้นทานกัน 2 คนเองนะ แต่หมดเกลี้ยงทุกอย่างยังไม่รวมข้าวเปล่า เพราะความหิวและความอร่อย อยากเชิญชวนทุกคนมาลองทานอาหารร้านนี้กันนะคะ ร้านเจ้ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด หากได้ลองแล้วจะติดใจ ไม่ผิดหวัง ทั้งคุณภาพ ความสด ความสะอาด ความอร่อย และที่สำคัญราคาไม่แพงไม่แรงอย่างที่คิด ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบที่ดีมาให้ลูกค้า จนกลายเป็นร้านดังอีกร้านนึงที่เป็นกระแสในโซเชียลที่ใครๆ ก็มาลองชิมตามนักรีวิวทั้งหลายเพราะเราคืออีกคนนึงที่ตามรีวิวมาเหมือนกันค่ะ มาทานกันเยอะๆนะ ทางร้านมีวันหยุดด้วยนะสามารถโทรสอบถามกันก่อนได้เลยจ้า พิกัดร้าน : เลขที่ 653 โครงการสเตเดรียมวัน ติดถนนบรรทัดทอง ก่อนถึงแยกเจริญผล (ตรงข้ามธนาคารออมสิน) เบอร์โทรศัพท์ : 02-216 9097 , 081-927 7062 , 081-927 7017 Facebook : ยำเจ้ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 11.30 - 22.45 น. (เดือนนึงมีหยุด 2 วัน สามารถโทรสอบถามได้)