15 สิงหาคมที่จะถึงนั้นได้ถือว่าเป็นวันแห่งปลาดิบในประเทศญี่ปุ่น ซึงแอดเลยจะมาแนะนำและคัดสรร 10 ร้านปลาดิบที่เป็นที่ 1 ในดวงใจของสายปลาดิบ lover🧡ให้แก่เพื่อน ๆ กันว่ามีร้านไหนเด็ด อร่อยกันบ้างหากพร้อมแล้วตามแอดมาเลยจ้า Hachi Omakase เป็นโอมากาแสะสไตล์คันไซที่จัดจ้านในย่านอารีย์ โดยร้านนี้บรรยากาศดี ชิล ๆ วัตถุดิบชิ้นดี เกรดพรีเมี่ยมทุกชนิดนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สดแบบไม่ผ่านการแช่แข็ง จะมีอาหารญี่ปุ่นเป็นคำ ๆ ให้ได้ลิ้มลองโดยมือของเชฟเอง อีกทั้งยังเรียกว่าเป็นสวรรค์ของคนรัก Sashimi ปลาดิบอีกด้วย เสิร์ฟความสดใหม่ เนื้อลีน นุ่ม รับประกันรวามอร่อยเลยละค่ะ! และเมนูแนะนำนอกเหนือจากปลาดิบคือ ‘Awabi Lava’ คือหอยอาวาบิเนื้อแน่น นำมาปรุงโดยสูตรพิเศษจากทางร้านท็อปด้านบนด้วยข้าวและอูนิ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด เครดิตภาพ : Hachi Omakase รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/4kGfU8fTJg35PdsSA วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ วันอังคาร-วันศุกร์ 11:00-14:00 น. และ 15:00-23:00 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ 11:00-14:00 น. และ 17:00-23:00 น. Facebook : Hachi Omakase เบอร์โทรศัพท์ : 065 642 5455 Suzuran sushi เป็นอีกหนึ่งร้านสไตล์ญี่ปุ่นที่อยู่ย่านรามอินทรา 31 มีเมนูอาหารที่เรียกว่าหลากหลายและราคาเบา ๆ น่าคบ ซึ่งจะมีปลาซาบะย่างเกลือ แคลิฟอร์เนียโรล แซลมอนซูชิเบิร์นไฟ และอื่น ๆ อีกเยอะแยะมากมาย แต่เมนูที่เรียกว่าเด็ดและต้องตามไปทารนเลยคือ ‘แซลมอนซาซิมิ’ ที่เนื้อมีความลีน สด และนุ่มละมุนในลิ้นสุด ๆ เพื่อน ๆ สายซาซิมิ lover ต้องไปลอง เครดิตภาพ : Suzuran sushi รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/VtjvKpGiRmN6vto3A วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์-วันอังคาร และ วันพฤหัสบดี-วันเสาร์ 09:00-10:30 น. วันพุธและวันอาทิตย์ 09:00-11:00 น. Facebook : Suzuran sushi เบอร์โทรศัพท์ : 094 553 0896 Aiko Premium Sushi Buffet เป็นร้านพรีเมี่ยมบุฟเฟต์ ซาซิมิ ซูชิ สุกี้และเมนูอื่น ๆ อีก 90 เมนู โดยร้านนี้รับประกันว่าวัตถุดิบที่นำมาใช้นั้นเกรดระดับพรีเมี่ยมอีกทั้งยังมีความสด ใหม่ในทุก ๆ วัน ซึ่งปลาดิบของที่นี่ก็เรียกว่าเนืองแน่นสุด ๆ จะมีทั้งเนื้อซาซิมิ ฮามาจิอีกทั้งความพิเศษของที่นี่คือวันธรรมดาจะมี ‘ฟรากราส์’ แบบแน่น ๆ ไม่อั้นอีกด้วยค่ะ สำหรับใครที่เป็นสายทานเนื้อและปลาดิบจะต้องห้ามพลาดสำหรับร้านนี้ เครดิตภาพ : Aiko Premium Sushi Buffet at CDC รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/WiJPRnDc6NsiqyTA6 วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน 11:00-22:00 น. Facebook : Aiko Premium Sushi Buffet at CDC เบอร์โทรศัพท์ : 098 829 7719 Oreno Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นย่านลาดพร้าว ร้านนี้แอดบอกเลยว่าแค่เห็นภาพก็ต้องร้องว้าวแล้วเพราะน่าทานสุด ๆ มีเมนูค่อนข้างเยอะ อาทิ ดับเบิ้ลฮิตอาบูริด้งไข่ดอง ซุปเปอร์คอมโบด้ง คานิมิโซะกรรเชียงปูอิคุระไข่ดองญี่ปุ่น และอื่น ๆ อีกเยอะแยะมากมาย ซึ่งเมนูจานเด็ดที่แอดอยากจะแนะนำคือ ‘แซลมอนไซโคโระด้ง’ ที่มีทั้งซาซิมิแน่น ๆ สด ๆ เอบิโกะ (ไข่กุ้ง) และไข่ดองโชยุเยิ้ม ๆ และหากใครอยากทานแบบเยอะ ๆ ทางร้านนี้ก็มีระดับปริมาณให้เลือกด้วยนะ เครดิตภาพ : ORENO SUSHI 俺の寿司 รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/NZyhF5tN25uMjRE3A วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน 11:30-22:00 น. Facebook : ORENO SUSHI 俺の寿司 เบอร์โทรศัพท์ : 083 703 4246 Masaru Shabu & Sushi Buffet เป็นร้านอาหารซูชิและบุฟเฟต์ชาบู ของหวานสไตล์ญี่ปุ่นโดยวัตถุดิบทุกอย่างในร้านที่นำมาใช้นั้นจะเป็นเกรดพรีเมี่ยมทั้งหมดอีกทั้งเมนูในร้านนั้นเยอะสุด ๆ และแน่นอนค่ะว่าปลาดิบซาซิมิของที่นี่สดมากโดยจะทานแบบเนื้อซาซิมิจิ้มโชยุปกติหรือทานเป็นเมนูอื่น ๆ ที่ทางร้านรังสรรค์มาก็ได้นะคะ ไม่ว่าจะเป็นข้าว ซูชิ และอีกอย่างที่โดดเด่นสำหรับร้านนี้คือเนื้อ ที่มีความลีน หั่นบาง ๆ พอดีคำ สายเนื้อและปลาดิบต้องไปลอง เครดิตภาพ : Masaru Shabu & Sushi Buffet รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://g.page/masaru-shabu?share วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน 11:00-22:00 น. Facebook : Masaru Shabu & Sushi Buffet เบอร์โทรศัพท์ : 097 016 1888 Shushi Express Thailand เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีซูชิสายพานเกรดพรีเมี่ยมจากประเทศไต้หวัน ซึ่งความพิเศษคือทุกจานราคาเพียงแค่ 30 บาทเท่านั้น! นอกเหนือจากการที่มีหน้าซูชิหลากหลายแล้วนั้น อีกหนึ่งไฮไลต์ของที่นี่เลยก็คือ ‘แซลมอนซาซิมิ’ เนื้อจะมีความสด นุ่มฉ่ำในปาก และมีการท็อปมาด้วยไข่กุ้งใหญ่ ๆ เน้น ๆ เป็นเมนูที่ไปแล้วต้องห้ามพลาดค่ะ เครดิตภาพ : Sushi Express Thailand รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/6jE4RF8thadFUxiX8 วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์-วันเสาร์ 10:00-22:00 น. / วันอาทิตย์ 10:00-21:00 น. Facebook : Sushi Express Thailand เบอร์โทรศัพท์ : 091 774 3697 Got to Grill ใครสายเนื้อและสายปลาดิบ บอกเลยว่าจะต้องมาร้านนี้โดยจะมัดรวมทั้งสองเมนูเข้าไว้ด้วยกัน เป็นร้านอาหารบุฟเฟต์ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีฮาลาล เพราะฉะนั้นเพื่อน ๆ อิสลามสามารถทานได้หายห่วงเลยละค่ะ โดยทางร้านจะมีเมนูแบบแน่นมาก ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซีฟู้ด เนื้อต่าง ๆ และที่ไปแล้วห้ามพลาดเลยคือ ‘สาหร่ายห่อแซลมอนสับ’ ซึ่งแผ่นสาหร่ายย่างจนกรอบ ทานคู่กับแซบม่อนสับคลุกเคล้ากับวาซาบิดอง บอกเลยว่าฟิน~ เครดิตภาพ : Got to Grill รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/8eM6W8SAntEoLoPv8 วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน 12:00-22:00 น. Facebook : Got to Grill เบอร์โทรศัพท์ : 091 798 7087 Shrioku Shabu เป็นร้านชาบู-สุกี้ สุดพรีเมี่ยม พร้อมซูชิและรายการอาหารมากกว่า 60 ชนิดตั้งอยู่ในเขตลาดพร้าว ร้านบรรยากาศดีนั่งทานกันแบบชิล ๆ อาหารอร่อยและสดมาก และใครสายชาบูจะต้องมาค่ะเพราะเลื่องลือในด้านรสชาติของน้ำซุปโดยเมนูแนะนำเลยคือ ‘ปลาดิบซาชิมิ’ ซึ่งมาเสิร์ฟอย่างสวยงาม เนื้อมีความสด ไม่คาว ทานคู่กับโชยุและวาซาบิ บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ เครดิตภาพ : Shiroku Shabu รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/kPhJfGs1kaT7LJeE9 วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน 11:30-22:00 น. Facebook : Shiroku Shabu เบอร์โทรศัพท์ : 093 879 7778 Nama Sushi Bar เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่อยู่แถวซอยมหาดเล็กหลวง กรุงเทพฯ เรียกว่าใครเป็นสายปลาดิบซาซิมิ lover ควรจะต้องมาทานที่นี่เลยค่ะ เพราะเนื้อปลาของร้านมีความสด เน้น ๆ อีกทั้งยังมีเมนูที่ครีเอทีฟสุด ๆ อาทิ ข้าวหน้าภูเขาไฟลาวา ที่มีการนำกุ้งเทมปุระ ปลาแซลม่อน และไข่ดองเยิ้ม ๆ มาประกอบร่างให้เหมือนภูเขาไฟกำลังทะลักออกมา ซึ่งเมนูแนะนำของร้านนี้คือ ‘ข้าวหน้าปลาดิบ’ โดยจะเสิร์ฟมาเป็นกล่องยาว ๆ ปริมาณแบบจุใจ ปลาสด นุ่ม เด้งต้องไปลองค่ะ เครดิตภาพ : Nama Sushi Bar รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/CRB2B1fYZgNgGzHD8 วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ 11:00-14:00 น. และ 17:00-22:00 น. Facebook : Nama Sushi Bar เบอร์โทรศัพท์ : 064 595 8155 Shinkanzen sushi เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูเยอะแยะมากมายจริง ๆ ค่ะโดยเฉพาะปลาดิบ ซาซิมิ ที่มีการนำมารังสรรค์เป็นเมนูที่หลากหลาย ซึ่งจานเด็ดที่แอดอยากแนะนำคือ ‘ข้าวหน้าแซลม่อนชามยักษ์’ ที่ราคาเพียง 259 บาทเท่านั้น ซึ่งเนื้อแซลม่อนมาแบบเน้น ๆ ท็อปด้านบนมาด้วยไข่กุ้ง เรียกได้ว่าต้องร้องว้าว เครดิตภาพ : Shinkanzen sushi รายละเอียดของสถานที่ 📮Location : https://goo.gl/maps/XDuq9GcCUkjoJFvz5 วันเวลาเปิดให้บริการ : เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ 11:00-14:00 น. และ 17:00-22:00 น. Facebook : Shinkanzen sushi เบอร์โทรศัพท์ : 095 545 1296 ก็จบลงไปแล้วนะคะสำหรับ 10 ร้านปลาดิบซาชิมิสุดแสนจะอร่อยและสด ซึ่งเรียกได้ว่า 10 ร้านที่แอดทำการคัดสรรมานั้นรับประกันความอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ หากวันหยุดนี้ใครยังไม่มีแพลนก็ลองปักหมุดไปทานกันนะคะ สำหรับวันนี้แอดขอตัวลากันไปก่อน แล้วพบกันใหม่บทความหน้าค่ะ เครดิตภาพหน้าปก : Shiroku Shabu