โปรตีนถือเป็นอาหารหลักที่ร่างกายต้องการอยู่เสมอ สำหรับแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนนั้นมีอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ นม ไข่ รวมถึงถั่วต่าง ๆ จึงถือได้ว่าโปรตีนเป็นอาหารที่เราสามารถเข้าถึงได้ง่าย สามารถเลือกบริโภคได้ตามความชอบใจ หากร่างกายของคนเราขาดโปรตีนก็จะส่งผลทั้งในเรื่องของความเจ็บป่วยและความแข็งแรงของร่างกายที่สูญหายไป ดังนั้นเรามาดูความสำคัญของโปรตีนต่อร่างกายไปพร้อมกันค่ะ 1. ช่วยในการเจริญเติบโต สำหรับเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต โปรตีนถือเป็นอาหารสำคัญอันดับหนึ่ง เพราะโปรตีนจะไปช่วยเสริมสร้างในเรื่องของกระดูก กล้ามเนื้อ ความสูง เซลล์ประสาทและสมอง จึงพูดได้เลยว่าหากใครอยากให้ลูกหลานของตนเองได้พัฒนาทั้งร่างกายและสมองได้อย่างเต็มที่ ไม่ละเลยที่จะดูแลและเพิ่มอาหารจำพวกโปรตีนให้เพียงพอในทุกวันค่ะ ขอบคุณภาพประกอบจาก pixabay 2. เพิ่มความแข็งแรงของกระดูก ไม่ใช่แค่เพียงแคลเซียมเท่านั้นที่มีความสำคัญต่อกระดูก โปรตีนเองก็เป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญที่ทำให้มวลกระดูกของมนุษย์มีความแข็งแรงขึ้น การบริโภคอาหารที่เต็มไปด้วยโปรตีนจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคกระดูกพรุน อีกทั้งหากคุณบริโภคอาหารประเภทโปรตีนในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ร่างกายจะดึงโปรตีนจากมวลกล้ามเนื้อและกระดูกออกมาใช้ ซึ่งทำให้เกิดโรคกระดูกและความอ่อนแอของกล้ามเนื้อตามมาค่ะ ขอบคุณภาพประกอบจาก pixabay 3. เพิ่มความแข็งแรงของผมและเล็บ โปรตีนก็เป็นอีกส่วนสำคัญที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ หากคุณได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ คุณจะมีเล็บที่แข็งแรงเรียบเนียนไม่ฉีกขาดง่าย รวมถึงเส้นผมของคุณก็จะมีความเงางาม ดังนั้นหากคุณเป็นคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับเส้นผมและเล็บอยู่เสมอทั้งที่พยายามบำรุงและดูแลอย่างเต็มที่ ลองสังเกตตนเองว่าคุณได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอหรือไม่ ขอบคุณภาพประกอบจาก pixabay 4. ช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้ร่างกาย โปรตีนเองช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าได้ เนื่องมาจากว่าฮีโมโกลบินซึ่งเป็นส่วนสำคัญในเม็ดเลือดแดงซึ่งช่วยลำเลียงออกซิเจนไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกายนั้นมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลัก ดังนั้นหากคุณได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ ร่างกายก็จะสามารถลำเลียงออกซิเจนไปยังส่วนต่าง ๆ รวมถึงสมองให้เกิดความกระปรี้กระเปร่าได้ ตรงกันข้ามกับผู้ที่ขาดโปรตีน จะทำให้เกิดอาการง่วงซึมและเหนื่อยล้าได้ง่ายค่ะ ขอบคุณภาพประกอบจาก pixabay สำหรับโปรตีนที่ร่างกายต้องการเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม คุณมีน้ำหนักตัวเท่าไหร่ก็ลองคำนวณอัตราของโปรตีนที่คุณควรได้รับต่อวันดูค่ะ เมื่อรู้ถึงความสำคัญของโปรตีนที่มีต่อร่างกายมากมายขนาดนี้แล้ว ก็อย่าลืมบริโภคโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายกันด้วยนะคะ ขอบคุณภาพหน้าปกจาก pixabay