อาหารจานเดียวหรือตามสั่งหาทานได้ง่ายมาก ๆ เลยค่ะ ไม่ว่าจะไปทางไหนจะอยู่ที่ไหนคือเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่หากินง่าย สะดวก สบาย ไม่ต้องมีอะไรเยอะแยะ ทานจานเดียวแล้วคือจบเลย พอมีหลายร้านแล้วมักจะเกิดปัญหาว่าจะกินร้านไหนดี ร้านไหนอร่อย คงต้องลองกันแทบทุกร้านใช่ไหมล่ะคะ วันนี้ผู้เขียนเลยมีร้านนึง เป็นหนึ่งทางเลือกอยากจะมาแนะนำค่ะ เป็นร้านอาหารตามสั่งและก็มีข้าวราดแกงด้วย ซึ่งอยู่ในซอย รพช.หนองไผ่ จังหวัดขอนแก่น เรียกได้ว่าแถวนี้ก็มีร้านข้าวมากมายอยู่แล้วแต่ที่แนะนำร้านนี้ก็เพราะเด็ดจริง ๆ ค่ะ ร้านนี้ชื่อว่า ครัวป้าแดง ค่ะ ซึ่งตั้งอยู่ซอย รพช.หนองไผ่ ตำบลศิลา อำเภอเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น (รพช.ย่อมาจาก สำนักงานเร่งรัดพัฒนาชนบท) อยู่ตรงข้ามกับอู่ซ่อมรถ ถ้าเราขี่เข้ามาทางถนนมิตรภาพ สักประมาณ 200 เมตร จะเจอร้านแรกเลยค่ะอยู่ทางขวามือ แถวนั้นจะมีร้านกับข้าวเรียงกันเยอะแยะไปหมด ถ้ามาช่วงเที่ยงคนก็จะเยอะ ๆ นะคะ บางวันคือไม่มีโต๊ะนั่งเลย ลูกค้าเยอะจริง ร้าน ครัวป้าแดง เป็นร้านเล็ก ๆ ข้างทางค่ะ มีโต๊ะให้นั่งทานกัน ส่วนใหญ่จะเป็นพนักงานออฟฟิศที่มาทานกันช่วงเที่ยง ไม่ได้นั่งทานในห้องแอร์เย็น ๆ แต่ส่วนตัวผู้เขียนว่ามันโอเครมากสำหรับวัยทำงาน ตามสั่งเริ่มต้นธรรมดาแค่ 30 บาทค่ะ ส่วนข้าวราดแกง 40 บาท สามารถเลือกได้ตั้ง 3 อย่าง แล้วคือที่สำคัญเลยเจ้าของร้านให้เยอะมาก ส่วนใหญ่แล้วคนจะไม่ค่อยสั่งตามสั่งกัน ไม่ใช่เพราะมันไม่อร่อยนะคะ แต่คือแค่ข้าวราดแกงของแกมันก็ทำให้ไม่เบื่อแล้วน่ะค่ะ เมนูจะมาใหม่ในทุก ๆ วัน หลัก ๆ แล้วจะเป็นอาหารปักษ์ใต้ รสชาตินี่คือสุดยอดมากกกกกก ความพิเศษ ที่ผู้เขียนชอบมากของร้านนี้ คือรสชาติของอาหารปักษ์ใต้ค่ะ ต้องบอกก่อนเลยว่าเจ้าของร้านแกเป็นคนใต้ เจ้าของภาคมาทำกับข้าว เมนูของภาคตัวเอง ขายเอง มีหรือมันจะไม่อร่อย คือติดใจมากเลยค่ะ จะให้คนอีสานทำก็คงไม่อร่อยเท่าเจ้าของภาคทำเอง เข้าใจตอนได้มากินจริง ๆ นี่ล่ะค่ะ เมนูของทางร้านจะแตกต่างทุกวัน มีแกงเหลือง แกงไตปลา แกงส้มกุ้ง ปลา คั่วกลิ้ง ผัดเผ็ดปลาดุก หมู ปลาหมึก ต้มจืด ทอดปลา คือเมนูเยอะมาก ประมาณ 10-12 เมนูเลยแต่ละวัน ผู้เขียนเลยบอกว่าไม่มีเบื่อจริง ๆ กินทุกวันเลยค่ะร้านนี้ นอกจากอาหารอร่อยแล้ว การบริการของเจ้าของร้านก็น่ารัก เป็นกันเองมาก บางวันคือกินไม่หมดแล้วเจ้าของร้านแกมาถามว่ามันไม่อร่อยหรอ คือมันอร่อยมากค่ะแต่แกให้เยอะจริงจนกินไม่หมด น่ารักจริง ๆ และอีกอย่างคือจ่ายแค่ 40 บาทก็อิ่มได้ทั้งวันเลยอ่ะ ทางร้านมีผักและน้ำพริกกะปิให้หยิบได้ฟรีด้วยนะคะ ร้านเปิดช่วงเช้าประมาณ 9.00-17.00 หรือแล้วแต่ของจะหมดค่ะ อยากสั่งล่วงหน้าโทร.095-936-8669 (ตอนนี้ยังไม่มีบริการเดลิเวอร์รี่นะคะ) ถ้ามีโอกาสได้มาขอนแก่นก็อย่าลืมแวะไปทานอาหารปักษ์ใต้และอาหารตามสั่งร้าน ครัวป้าแดง กันด้วยนะคะ รับรองอร่อยถูกปาก ถูกใจแน่นอนจ้า เครดิตรูปภาพหน้าปก : แต่งรูปจากเว็บ canva.com ภาพถ่ายโดยนักเขียน : Tug_wannapa