ถ้าจะพูดถึงขนมขบเคี้ยวกินเล่นเวลาไปดูหนัง ข้าวโพดอบเนย หรือป๊อบคอร์น ที่หลายๆคนมักจะซื้อติดมือเข้าไปกินเล่นเพลินๆ ขณะดูหนัง คือเมนูยอดฮิตเลยหล่ะ เราเองก็ต้องซื้อทุกครั้งเหมือนกัน ราคาก็หลายร้อยเชียวหล่ะ ทำให้นึกขึ้นได้ว่าอยู่บ้านว่างๆ ลองมาทำข้าวโพดอบเนยดีกว่า ไหนๆ เราก็มีวัตถุดิบพร้อมละ วันนี้เราเลยจะพาเพื่อนๆ มาทำข้าวโพดอบเนยรสเค็มแบบง่ายๆ บ้านๆ แต่อร่อยแบบวางไม่ลง มาดูกันเลยค่ะว่าขั้นตอนในการทำเป็นอย่างไร พร้อมแล้วก็ลุยค่ะ ส่วนประกอบสำคัญ และสิ่งที่ต้องเตรียม 1. ข้าวโพด 1 ขีด 2. เนยเค็ม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือประมาณ 1/2 ช้อนชา 4. กระทะ หรือ หม้อ 5.ฝาครอบกระทะ หรือ ฝาหม้อ ข้าวโพดที่เราใช้ทำในวันนี้ก็ตามภาพเลยค่ะ กิโลละ 100 บาท เราใช้แค่ 1 ขีด ก็เท่ากับ 10 บาท ส่วนเนยใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 15 บาท เพื่อนๆ จะใช้ข้าวโพดยี่ห้อไหนก็ได้นะคะ ตามสะดวกเลยค่ะ ขั้นตอนในการทำ 1. นำกระทะ หรือ หม้อ ตั้งบนเตาเลยค่ะ เปิดไฟกลางก็พอนะคะ 2.ใส่เนยและเกลือลงในกระทะ จากนั้นคนให้เนยละลาย 3.นำข้าวโพดที่เตรียมไว้ใส่ลงไป คนให้ข้าวโพดคลุกกับเนยที่ละลายให้ทั่วถึง รสชาดและกลิ่นหอมของเนยจะได้ทั่วถึงทุกเม็ด 4.จากนั้น นำฝาครอบที่เตรียมไว้มาครอบกระทะเลยค่ะ ของเราใช้กะละมังนะ เอาตามที่มีในครัวนั่นหล่ะ ที่ต้องใช้ฝาครอบก็เพื่อป้องกันข้าวโพดกระเด็นเวลาแตกตัว 5.จับหูกระทะทั้งสองข้างและใช้มือกดฝาครอบไว้ด้วยนะคะ และเขย่ากระทะเบาๆเพื่อให้ข้าวโพดที่อยู่ด้านล่างแตกอย่างทั่วถึง ขั้นตอนนี้เพื่อนๆจะได้ยินเสียงข้าวโพดแตกเสียงดัง รอจนกว่าเสียงแตกของข้าวโพดจะเงียบ ซึ่งใช้เวลาแค่ประมาณ 1 นาที เมื่อข้าวโพดแตกทั่วถึงแล้ว และไม่มีเสียงแตกของข้าวโพดให้ได้ยิน เราก็ปิดไฟเตา และเปิดฝาครอบได้เลยค่ะ เพื่อนๆ จะเห็นข้าวโพดแตกเม็ดพองสวยงาม มีกลิ่นหอมของเนยโชยเข้าจมูก น่ากินมากๆ ดูจากภาพได้เลย เราแอบหยิบชิมด้วยหล่ะ มันอดใจไม่ไหวนี่นา และแล้วเราก็ได้ข้าวโพดอบเนยแสนอร่อย กลิ่นหอมยั่วๆ เรียบร้อย เป็นขนมกินเล่นเวลาดูหนังอยู่บ้านแก้เบื่อได้ดีเชียวหล่ะ เชื่อแน่ว่าเมนูนี้ จะเป็นเมนูโปรดของทุกคนแน่นอน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อย ปริมาณที่เราพาเพื่อนๆ ทำในวันนี้ กินได้ 4 คน สบายๆ ถูกว่าซื้อกินเยอะเลย ลงทุนหลักสิบ อร่อยหลักร้อยเลยนะ จะบอกให้ วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย เพื่อนๆ ทำตามได้ไม่ยากเลยค่ะ ส่วนเราคงต้องขอตัวไปกินข้าวโพดอบเนยบ้างละ ช้าหมด อดกิน ครั้งหน้าเราจะหาเมนูอร่อยๆ ทำง่ายๆ มาฝากเพื่อนๆ อีกนะคะ อย่าลืมติดตามและเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะ ขอให้สนุกและอร่อยนะคะเพื่อนๆ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน