ข้าวสังข์หยด ข้าวที่ตอบโจทย์สำหรับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริง

ในปัจจุบันหลายคนคงปฏิเสธไม่ได้ว่าการมีสุขภาพที่ดีเป็นลาภอันประเสริฐยิ่งกว่าสิ่งอื่นใด  อาหารการกินเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก  โดยเฉพาะข้าว ต้องมาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เพราะโดยส่วนมากกระบวนการผลิตข้าวเดี่ยวนี้จะใช้สารเคมีแทรกซึมเข้าไป เช่น การเพาะพันธุ์ต้นกล้าก็จะใส่ปุ้ยเคมี การฉีดพ้นยาฆ่าแมลงกำจัดวัชพืช สารเคมีเหล่านี้ล้วนเป็นอันตรายต่อชีวิตพวกเราทั้งนั้น

วันนี้เราจะมาแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักกับข้าว ที่ผลิตในหมู่บ้านกล้วยเภา ต.ดอนประดู่ อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง เป็นข้าวที่ได้รับพระราชทานจากสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง พันธุ์ข้าวนี้มีชื่อว่า ข้าวสังข์หยด โดยพระองค์ต้องการที่จะให้ประชาชนได้ทานข้าวที่มีคุณภาพปลอดสารเคมี และส่งเสริมรายได้ในชุมชน

เครดิตภาพจากผู้เขียนถ่ายเอง

• ด้วยความที่มีจุดเด่นลักษณะสีของข้าวที่มีสีแดง มีวิตามินสูงอีกทั้งวิตามินบีรวมเหล่านี้ช่วยบำรุงสมอง ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอ่อนเพลียของร่างกาย เช่น แขนขาไม่มีแรง ปวดกล้ามเนื้อ โรคผิวหนัง
• มีวิตามินบี 1 ซึ่งถ้ากินเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา
• วิตามินบี 2 ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอก
• ได้ฟอสฟอรัส ช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน
• ได้แคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นตะคริว
• ได้ธาตุเหล็กช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและได้โปรตีนช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอ
• มีสารต่อสารอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่
• ลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

ผู้เขียนกล้าการันตีค่ะเพราะทานมาแล้วและติดใจในรสชาติของข้าวสังข์หยด เมื่อหุ้งแล้วจะมีกลิ่นหอมเหมือนข้าวหอมมะลิ มีเมล็ดยาวเรียว ราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมล่ะ 90 บาท เพื่อนอาจจะคิดว่าแพงนะค่ะแต่ถ้าเทียบกับคุณภาพและความปลอดภัยแล้วถือว่าคุ้มค่าค่ะ

เครดิตภาพจากผู้เขียนถ่ายเอง