สวัสดีคุณผู้อ่านทุกท่านนะคะในช่วงนี้หลาย ๆ ท่านคงได้ทราบกันแล้วว่าสถานการณ์โรคระบาดไวรัส Covid-19 ในประเทศไทยมีผู้ติดเชื้อเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ จึงทำให้ผู้คนต่างระมัดระวังตัวดูแลตัวเองเพื่อไม่ให้ตัวเองได้รับเชื้อไวรัสนี้ และตุ้ยนุ้ยเชื่อว่าคุณผู้อ่านหลายท่านคงได้มีการตุนอาหารอยู่บ้านกันบ้างแล้วตามที่ทางรัฐบาลได้ออกมาขอความร่วมมือให้ประชาชน "อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ" วันนี้ตุ้ยนุ้ยจึงอยากจะขอแนะนำเมนูอยู่บ้านที่ทำง่าย ๆ แถมยังประหยัดอีกด้วยค่ะนั้นก็คือ "ข้าวผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป" นั่นเอง สำหรับวัตถุดิบในการทำก็หาง่ายมาก ๆ ค่ะ ซึ่งได้แก่ - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติตามที่ชอบค่ะแต่ที่ตุ้ยนุ้ยเลือกมาวันนี้คือรสต้มยำ - ข้าวสวยหุงสุก - ไข่ไก่ - ผักตามชอบค่ะ สำหรับขั้นตอนการทำนะคะ 1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุกค่ะ ขั้นตอนนี้คุณผู้อ่านสามารถใส่บะหมี่ 1-2 ห่อก็ได้ตามชอบได้เลยนะคะลวกประมาณ 2-3 นาทีเส้นก็สุกกำลังดีเลยค่ะ 2. ผัดน้ำมันเครื่องปรุงของบะหมี่ใส่กับไข่ไก่ที่เตรียมไว้ ซึ่งขั้นตอนนี้ก็เช่นกันค่ะคุณผู้อ่านสามารถใส่ไข่ได้ตามชอบหรือหากอยากใส่เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ในขั้นตอนนี้เพิ่มเติมก็ได้ 3. จากนั้นนำบะหมี่ที่ลวกไว้พร้อมกับข้าวสวย ใส่ผงปรุงรสของบะหมี่ลงไปผัดรวมกันค่ะ 4. ผัดรวมจนทุกอย่างเข้ากัน แล้วลองชิมรสชาติดู หากชอบรสจัดก็สามารเติมเครื่องปรุงต่าง ๆ ได้ตามชอบ แต่สำหรับตุ้ยนุ้ยคิดว่ารสชาติลงตัวดีแล้วเลยไม่เติมอะไรเพิ่มค่ะ 5. เสร็จแล้วก็จัดจาน ให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น พร้อมเสิร์ฟให้กับทุกคนในบ้านได้ชิม ทุกคนต่างพากันบอกว่า "อร่อย" ค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเมนูอยู่บ้านง่าย ๆ ในสถานการณ์โรคระบาดแบบนี้ถ้าหากคุณผู้อ่านอยากลองทำบ้างก็สามารถทำตามขั้นตอนที่ตุ้ยนุ้ยแนะนำได้เลยนะคะ สุดท้ายนี้ตุ้ยนุ้ยขอให้คุณผู้อ่านทุกท่านมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงไร้โรคภัยห่างไกล Covid-19 ค่ะ อย่าลืม "กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ" กันด้วยนะคะ สวัสดีค่ะ