ถ้าคุณกำลังหาร้านอาหารดี ๆ ไว้กินหลังหมดโควิดแนะนำร้านนี้เลย ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ป้าพัน ร้านตั่งอยู่ที่ จ.ฉะเชิงเทรา อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา หมู่3 เป็นร้านเล็ก ๆ ขายมานานหลายปี ราคาเป็นกันเองมาก ๆ โดยราคาของก๋วยเตี๋ยวทุกชามอยู่ที่ 20บาท ส่วนราคาพิเศษอยู่ที่ 30บาท ครับ แม่ค้าน่ารักเป็นกันเอง ที่ขายก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่งที่บอกเลยว่ารสชาติอร่อยมาก ๆ ทางร้านใช้เตาฝืนในการต้มน้ำทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมน่ากินยิ่งขึ้นมาก บรรยากาศของร้านเป็นร้านเล็กไม่ใหญ่มากตั่งอยู่ในหมู่บ้านเลยได้ฟิลด์เหมือนเวลาเราไปกินอาหารที่ร้านข้างบ้านส่วนมากคนที่ไปกินจะเป็นคนที่รู้จักกันเลยทำให้เรารู้สึกเป็นกันเองมากยิ่งขึ้นเพราะแม่ค้าคุยกับลูกค้าทุกคนอย่างเป็นกันเอง แถมร้านนี้ยังมีขนม น้ำอัดลม และที่สำคัญร้านนี้ไม่ขายเครื่องดื่มมึนเมาอีกด้วย แต่ส่วนความสะอาดไม่ต้องห่วงต้องบอกเลยว่าสะอาดมาก ส่วนผสมที่ทางร้านใช้เป็นของที่สะอาด สดใหม่และดี ซื้อวันต่อวัน เพราะขายหมดเกลี้ยงทุกวันและถ้าวันไหนโชคดีเราอาจจะได้กิน ขนมจีนน้ำยาต่าง ๆ และข้าวขาหมู ที่ทางร้านจะทำออกมาให้เราทานแค่บางวัน กากหมูที่ร้านนี้ใช้ทางร้านได้ทำการเจียวเองทำใหม่ทุกวันรับประกันความหอม กรอบ อร่อย มาดูส่วนของเส้นก๋วยเตี๋ยวมีให้เลือกมากมายทั้ง บะหมี่เหลือง บะหมี่หยก บะหมี่ชาโคล เส้นเล็ก เส้นใหญ่ หมี่ขาว มาม่า ส่วนเมนูแนะนำก็มี ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตรสชาติอร่อยประกอบไปด้วย ตับหมู ลูกชิ้นหมู กากหมูเจียวหอม ๆ ใบโหระพา ถั่วงอก และน้ำซุปร้อน ๆ แสนอร่อย คนที่มากินจะชอบสั่งเมนูนี้เป็นพิเศษเพราะว่ารสชาติอร่อยมาก แต่เมนูอื่นก็อร่อยไม่แพ้กัน ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส ประกอบไปด้วย หมูชิ้น หมูสับ ถั่วงอก กากหมูเจียวหอม ๆ แต่ขอบอกเลยว่าเมนูนี้มีดีที่น้ำซุปต้มกระดูกหมูหวาน ๆ หอมไปทั้งกลิ่นพริกไทย ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ประกอบไปด้วย ปลาเส้น เห็ดหูหนูขาว หมูสับ ตับหมู เลือดหมู ผักบุ้งจีน ต้นหอม ผักชี และที่ขาดไปไม่ได้คือ กากหมูเจียวหอมรสชาติไม่ต้องพูดถึงอร่อยมาก ๆ มาดูเมนูอื่นนอกจากก๋วยเตี๋ยว ยังมีเมนูที่สามารถสั่งได้เช่น ราดหน้าหมีกรอบ ข้าวผัดกระเพรา และอาหารตามสั่งต่าง ๆ ที่บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้เมนูก๋วยเตี๋ยวเลยแหละ ถ้าหมดช่วงกักตัวกันแล้วบอกเลยว่าต้องมาชิมก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณอร่อย ๆ ที่ร้านนี้สักครั้งนึงในชีวิตให้ได้ ภาพทั้งหมดผู้เขียนบทความเป็นคนถ่ายเองทั้งหมดครับ