เดี๋ยวนี้ร้านก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่ก็มักจะซื้อลูกชิ้นสำเร็จจากร้านสะดวกซื้อหรือรับมาจากที่อื่น ๆ และนำมาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวให้เราได้รับประทานกันใช่ไหมละคะ แต่วันนี้เราอยากจะขอพาเพื่อน ๆ ทุกคนมารู้จักกับร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนึง ซึ่งร้านนี้เขาทำลูกชิ้นปลาเองค่ะรับรองว่าอร่อยแน่นอน ร้านนี้มีชื่อว่า "ก๋วยเตี๋ยวเฮียปี" ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณหลังศาลหลักเมืองจังหวัดสมุทรปราการเมื่อเดินมาถึงศาลหลักเมืองแล้วให้เราเดินทะลุผ่านซอยเล็ก ๆ มาค่ะ จะพบกับถนนตัดผ่านคู่ขนานเมื่อข้ามไปแล้วให้เลี้ยวซ้ายก็จะเจอกับร้านก๋วยเตี๋ยวเฮียปีเลย หรือถ้ากลัวหลงก็ถามคนแถวนั้นดูค่ะ ทุกคนรู้จักกันหมดแน่นอน หน้าร้านจะเป็นแผงหม้อก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่บนตึกเก่า 3 ชั้นค่ะ ส่วนด้านในก็จะมีเก้าอี้ให้เราได้นั่งทานอาหารกัน เมนูแรกที่อยากจะแนะนำก็คือเมนู บะหมี่น้ำลูกชิ้นปลา บะหมี่น้ำที่นี่นะคะทำจากลูกชิ้นปลาอินทรีย์ ที่ทางร้านเป็นคนผลิตขึ้นมาเอง และนอกจากนั้นยังมีลูกชิ้นกุ้งอีกด้วย เส้นหมี่ของทางร้านก็จะเป็นเส้นหมี่ที่มีความนุ่มลื่นไม่จับตัวเป็นก้อน บวกกับน้ำซุปกลมกล่อมอร่อยจริง ๆ แต่ถ้าหากใครที่คิดจะสั่ง 2 ชามแล้วละก็ให้ใจเย็น ๆ ก่อนนะคะเพราะว่าที่นี่เขาให้เครื่องเยอะมาก ๆ แต่ละเมนูจานเดียวอิ่มกันไปเลย แต่ว่าเนื่องจากเครื่องที่เยอะมาก ๆ ของก๋วยเตี๋ยวแล้วนะคะ ทำให้ไม่มีเกี๊ยวกรอบค่ะถ้าเราต้องการกินเกี๊ยวกรอบก็ต้องซื้อเพิ่มถุงละ 20 บาท แต่เอาจริง ๆ ในก๋วยเตี๋ยวก็มีทั้งเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นปลาแผ่น ลูกชิ้นกุ้ง เยอะอยู่แล้วและเขาก็ไม่ได้ให้แค่ 1 ชิ้นเท่านั้นนะคะแต่ให้เยอะมาก ๆ แค่นั้นก็เพียงพอแล้วล่ะค่ะ เย็นตาโฟของที่นี่เขาก็อร่อยมาก ๆ รสชาติของน้ำเย็นตาโฟได้กลิ่นหอมของเต้าหู้ยี้ที่หาได้ยากแล้วจริง ๆ หมึกกรอบก็สดใหม่ อยากให้ทุกคนได้ลองกันอีกสักเมนูนึงค่ะ และที่เป็นเมนูแนะนำที่ต้องมาลองให้ได้ก็คือก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา ที่คิดว่าหาทานได้ไม่ง่ายแน่นอนเพราะว่าที่นี่เขานำคล้าย ๆ ลูกชิ้นปลามาทำเป็นเส้น ๆ แทนการใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไป ความเด้งนุ่มของเนื้อปลาทำให้เมนูนี้อร่อยสุด ๆ เลย หากเพื่อน ๆ คนไหนผ่านไปผ่านมาแถวนี้ก็อย่าลืมแวะเวียนเข้ามาที่ร้านเฮียปีกันนะคะ ร้านเปิดตั้งแต่ 05:00 ถึง 14:00 น.