ในย่านเตาปูนมีร้านของกินอร่อย ๆ มากมาย มีหลายร้านที่เปิดขายมาไม่ต่ำกว่า 10 ปี และมีลูกค้าเยอะมาก ๆ แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่อยู่คู่เคียงคู่กับตลาดเตาปูนมานานพร้อมด้วยลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำที่แวะเวียนกันมาอย่างอุ่นหนาฝาคั่งเลยทีเดียว และนี้คือร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายดีที่สุดในย่านเตาปูน....ก๋วยเตี๋ยวเรือรสไทย สูตรโบราณ ก๋วยเตี๋ยวเรือรสไทย สูตรโบราณ เปิดขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2519 นับจนถึงตอนนี้ ก็ประมาณ 40 กว่าปีแล้ว ที่ยังคงยืนหยัดเคียงบ่าเคียงไหล่กับย่านเตาปูนมานาน ถึงแม้ตลาดเตาปูนจะมีการปรับเปลี่ยนการบริหารจัดการใหม่และมีรถไฟฟ้าสายสีม่วงเปิดใช้บริการ แต่ร้านนี้ก็ยังคงอยู่เคียงข้างตลาดเตาปูนมาโดยตลอด ขนาดร้าน เป็นอาคารพาณิชย์ 2 คูหา มีพนักงานคอยรับออร์เดอร์และเสิร์ฟค่อนข้างเยอะรวมทั้งมีพี่ผู้ชายคอยดูภารวมของร้านอีกทีหนึ่ง บริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส เอาใส่ใจลูกค้า ทำงานเร็ว มีการแยกหน้าที่กันอย่างชัดเจนว่าใครเป็นคนรับออร์เดอร์ ใครเป็นคนเสิร์ฟ หากคนไหนว่างก็สามารถสลับมาช่วยพนักงานคนอื่นต่อได้ และต่อให้ลูกค้าเต็มร้านยังไง ก็ไม่มีบ่นหรือทำหน้าเบื่อใส่ลูกค้าเลยสักครั้ง หากมาช่วงลูกค้าเยอะ จะเห็นพนักงานเดินให้บริการลูกค้าตลอด ไม่มีพักเลย แลทำให้บรรยากาศร้านดูคึกคัก หากมาช่วงเที่ยง ๆ การได้เห็นลูกค้านั่งเต็มร้าน หรือยืนรอหน้าหน้า และยืนรอเข้าแถวเพื่อรอซื้อกลับบ้าน ถือเป็นเรื่องปกติ มีทั้งคนที่ขี่มอเตอร์ไซค์หรือ Grab มาจอดรอซื้อบริเวณหน้าร้าน เต็มไปหมด สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อ ไม่ต้องกังวลไป ร้านนี้มีการแยกหม้อลวกสำหรับคนที่ทานหมูกับทานเนื้ออย่างชัดเจน บนโต๊ะ มีถั่วงอกและใบโหระพาให้ตักใส่ชามตามใจชอบเลย หากหมดพนักงานก็จะมาเติมให้ใหม่ ไม่คิดเงิน ส่วนเมนูมีทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก เกาเหลาหมู,เนื้อ และเมนูอื่น ๆ อีก ในภาพผมสั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำตกใส่ถั่วงอกและแคบหมู เพิ่มลงไปด้วย ทั้งเส้นที่นุ่ม ลูกชิ้นที่กรอบ หมูชิ้นที่สด หมูตุ๋นที่เปื่อยกำลังดี ตับสุกกำลังดี ไม่สุกเกินไป บวกกับความกรอบของถั่วงอกและแคบหมู มันเป็นอะไรที่ฟินมาก ระหว่างที่นั่งทานในร้าน จะเห็นรูปที่เจ้าของร้านถ่ายรูปคู่กับคุณแก้ว อภิรดี ภวภูตานนท์ ดาราชื่อดัง ซึ่งคุณแก้วยกนิ้วการันดีความอร่อยมาแล้ว การที่ร้านนี้สามารถยืนระยะและผ่านช่วงการเปลี่ยนแปลงมาได้ อย่างงดงาม กว่า 40 ปี บวกกับมีทั้งลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำเป็นจำนวนมากแวะเวียนมาไม่ขาดสายจนถึงตอนนี้ จึงเป็นข้อพิสูจน์เป็นอย่างดีว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือรสไทย สูตรโบราณ นั้น ดีจริง คอก๋วยเตี๋ยวเรือ ห้ามพลาด