มื้อกลางวันเรียกได้ว่าเป็นมื้อหลักของชีวิตเลย เพราะตอนเช้าเป็นช่วงเวลาที่ต้องเร่งรีบอาจจะไม่มีเวลาทานอาหารเช้าได้ ส่วนมื้อเย็นนั้นหลายคนเลือกที่จะเว้นเพราะต้องการลดความอ้วน จึงกล่าวได้ว่ามื้อกลางวันเป็นมื้อที่คนส่วนใหญ่มักจะไม่พลาด ซึ่งอาหารกลางวันที่เป็นที่นิยมและถูกใจของใครหลายต่อหลายคนนั้น น่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวอย่างแน่นอน ก๋วยเตี๋ยวในเชียงใหม่ที่อร่อย ๆ ก็มีด้วยกันหลายเจ้า ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือคุณหมอ ก๋วยเตี๋ยวมาลีสุโขทัย ก๋วยเตี๋ยวอัญชัญ และอีกชื่อหนึ่งที่ลืมไม่ได้เลยคือ ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน ที่มีสโลแกนว่า คำหวานทุกคำ คือความสุข ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวานร้านแรกเปิดมานานมากแล้ว ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง ใกล้กับโรงเรียนเชียงใหม่คริสเตียน แต่ตอนนี้สาขานี้ปิดไปแล้ว และเมื่อไม่นานมานี้มีปั้ม ปตท. มาเปิดใกล้ ๆ บ้าน ซึ่งมีพื้นที่ให้ร้านอาหารมาเปิดขายอาหารด้วย หนึ่งในร้านนั้นก็คือร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวาน วันนี้จึงมีโอกาสได้ไปนั่งทานที่ร้าน ซึ่งมีหลายเมนูให้เลือก ตั้งแต่ข้าวคลุกกระปิ ข้าวกระเพรา ข้าวไก่อบ และเมนูก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ เมนูที่เป็น Signature ของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน หรือบะหมี่แห้งคำหวานรวม ซึ่งเส้นจะเป็นเส้นบะหมี่เส้นเล็ก ทางร้านลวกเส้นมาได้เหนียวนุ่มอร่อย และเนื้อจะเป็น หมูย่าง หมูนุ่ม ลูกชิ้นปลา ปรุงรสด้วยซอสรสเผ็ดเปรี้ยวหวานที่เป็น Signature ของร้าน รสชาติอร่อยมาทุกครั้งต้องสั่งเมนูนี้ ราคาอยู่ที่ 50 บาทสำหรับชามปกติ และ 60 บาทสำหรับชามพิเศษ อีกเมนูที่แนะนำคือ ข้าวซอยเนื้อน่องลาย ข้าวซอยเป็นอาหารภาคเหนือ ตัวน้ำแกงคล้าย ๆ แกงกะทิของภาคกลางแต่มีเครื่องเทศเฉพาะสำหรับเครื่องแกงข้าวซอย ตัวเส้นเป็นเส้นบะหมี่ทอดกรอบ มักทานกับเครื่องเคียงที่เป็นผักกาดดองสับ มะนาว และหอมแดง ส่วนตัวเนื้อนั้นจะเป็น น่องไก่ เนื้อชิ้น หรืออย่างที่ร้านก๋วยเตี๋ยวคำหวานนั้นใช้เนื้อน่องลาย ซึ่งเนื้อน่องลายจุดเด่นคือความเหนียวและนุ่ม ซึ่งสำหรับจานนี้นอกจากความอร่อยของน้ำข้าวซอยที่ทางร้านปรุงออกมาแล้ว ตัวเนื้อยังทำออกมาได้นุ่มอร่อยลงตัว สำหรับราคาจานนี้อยู่ที่ 70 บาท ถือว่าคุ้มค่าราคาอยู่ค่ะ ส่วนอีกจานที่สั่งมาวันนี้คือบะหมี่ไก่อบ เส้นบะหมี่ใช้เส้นบะหมี่เส้นเล็ก ลวกมาเหนียวนุ่มกำลังดี ตัวเนื้อไก่นั้นทางร้านทำออกมาได้นุ่มมากแทบจะละลายในปากเลยทีเดียว ทานคู่กับน้ำจิ้ม รสชาติคล้าย ๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดและมีน้ำซุปมาให้ด้วย ราคาอยู่ที่ 50 บาท ถือว่าราคาโอเคเลยสำหรับสะโพกไก่ทั้งชิ้น อิ่มกำลังดี อาหารรสชาติอร่อย บรรยากาศในร้านน่านั่ง ราคาเป็นกันเอง โดยรวมแล้วให้ 9.5 / 10 หักคะแนนที่ผักที่แซมมาในจานเก่าไปนิดไม่ค่อยน่าทาน แต่ถือเป็นเรื่องเล็กน้อยมาก ปัจจุบันก๋วยเตี๋ยวคำหวานมีด้วยกันทั้งหมด 6 สาขา สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊กแฟนเพจ ก๋วยเตี๋ยวคำหวาน ถ้าใครมาเที่ยวเชียงใหม่แล้วกำลังหาร้านก๋วยเตี๋ยวเพื่อทานมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นลองร้าน ก๋วยเตี๋ยวคำหวานดูนะคะ รับรองทุกคำคือความสุข ขอบคุณที่ติดตามค่ะ ภาพถ่ายโดย dailyjourney บทความร้านอาหารในเชียงใหม่เพิ่มเติม อากาศร้อนอย่างนี้ ต้องลอง บิงซูช็อกโกแลต ที่ Sofuto Cream หลังมช. อยู่เชียงใหม่ อยากกินก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ต้องที่มาลีก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ชวนชิม Homemade Burritos ที่ Border Run ตลาดแม่เหียะ จังหวัดเชียงใหม่ ลดระดับความร้อน 🔥 เพิ่มระดับความสดชื่น 🥤 กับ COCO MILK TEA ชาโกโก้มุก ที่ Ho-Shi เชียงใหม่