ในช่วงสถานการณ์การระบาดของไวรัสโควิด19 ที่เริ่มทวีความรุนแรงในประเทศไทยตั้งแต่มีนาคม พ.ศ.2563 จึงทำให้เราได้ยินการรณรงค์และขอความร่วมมือกันบ่อยครั้งว่า “อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ” เพราะนั่นคือเป็นหนทางในการลดการแพร่ระบาดของโรค เพื่อทางรอดของส่วนรวม เราจึงควรให้ความร่วมมือ หลังจากจัดเตรียมของแห้งไว้บางส่วน ก็เริ่มกังวลเรื่องของสดที่ไม่สามารถเก็บได้นานต้องมีการสั่งเรื่อยๆ ก่อนหน้าเคยใช้บริการจัดส่งจากซุปเปอร์มาร์เก็ตยอดนิยม ก็โดนยกเลิกโดยไม่บอกกล่าว ในฐานะความหวังของบ้านเมื่อนึกถึงแม่ครัวกิตติมศักดิ์ที่รอวัตถุดิบมาทำอาหาร เราจึงหาต่อไปจนพบกับเฟรชเก็ต (Freshket) เหมือนได้พบแสงสว่างหลังสี่ทุ่ม เฟรชเก็ต (Freshket) คือบริการตลาดสดออนไลน์ซึ่งเดิมทีจะให้บริการเฉพาะร้านอาหารเท่านั้น แต่ในเดือนเมษายน 2563 ทางเฟรชเก็ตได้เปิดให้บริการแก่บุคคลทั่วไป โดยมีนโยบายในการขายสินค้าราคาเท่าส่งร้านอาหาร วัตถุดิบคุณภาพสูง และส่งฟรีทั่ว กทม. ขั้นต่ำ499 บาท ซึ่งอันนี้เร้าใจมาก เราสามารถใช้บริการทั้งบนเว็ปไซต์ freshket.co และแอพพลิเคชั่นในระบบ Android และ IOS ว่าแล้วเราก็ลองไปสำรวจรายการสินค้ากัน พบว่ามีสินค้าให้เลือกหลากหลายมาก เหมือนไปเดินตลาดสดกึ่งร้านขายชองชำ มีทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นม ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมเนย ส่วนผสมปรุงอาหาร กลุ่มเส้นและพาสต้า ข้าว ธัญพืชและซีเรียล เบเกอรี่ เครื่องดื่ม อาหารกระป๋อง อาหารกึ่งสำเร็จรูป อาหารสำเร็จรูป ของดอง ขนมทานเล่น ดอกไม้และพวงมาลัย ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด อุปกรณ์และของใช้ในครัวเรือน ผลิตภัณฑ์กระดาษ ผลิตภัณฑ์กำจัดสัตว์และพาหะ ไม่รอช้าเราจึงสมัครใช้บริการ แต่ด้วยระบบดั้งเดิมทำไว้เพื่อรองรับการให้บริการร้านอาหาร จึงต้องมีการปรับรายละเอียดสำหรับบุคคลทั่วไปดังนี้ 1. เลือกสมัครเป็นร้านอาหาร 2. สำหรับข้อมูล "ประเภทร้านอาหาร" กรุณาเลือก "อื่นๆ" 3. สำหรับข้อมูล "ชื่อร้านอาหาร"กรุณาใส่ชื่อและนามสกุล 4. เลือกซื้อสินค้าได้โดยเลือกเมนู "ตลาด" หรือเข้าไปที่ https://bit.ly/Freshket-for-Home-Recommend-Products หลังจากนั้นเราก็สามารถเลือกซื้อสินค้าได้เลย ซึ่งเมื่อทำรายการเสร็จแล้วก็เลือกวันและกำหนดเวลาในการรับสินค้า ซึ่งรอบวันที่เร็วที่สุดที่เลือกได้คือในอีก 2 วันข้างหน้าและสามารถสั่งล่วงหน้าได้ 2 สัปดาห์ ดังนั้นใครคิดจะซื้อต้องวางแผนล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน เมื่อเรายืนยันรายละเอียดทุกอย่างแล้วก็ทำการชำระเงินเพื่อยืนยันการสั่งซื้อภายในเวลา 22.00 น. ของวันภาพประกอบจากเว็บไซต์ https://www.freshket.co/ เมื่อถึงเวลาส่งของ เป็นที่น่าแปลกใจที่สินค้าถูกนำส่งโดยรถแท๊กซี่สีเขียว แต่เมื่อได้พูดคุยกับคนขับแล้วได้รับทราบข้อมูลว่าทางเฟรชเก็ตต้องการช่วยเหลือคนขับรถแท๊กซี่ที่ประสบปัญหาจากผู้โดยสารที่ลดลง ทำให้เรารู้สึกชื่นชอบในเจตนาของทางเฟรชเก็ตมาก ถึงเวลาเปิดกล่องสินค้าและมาให้คะแนนกัน ภาพประกอบ : ผู้เขียน 1. แพลตฟอร์มที่ใช้งาน 8/10 : เพราะใช้งานได้ง่าย การอัพเดทตระกร้าสินค้าทำได้ดี ระบบไม่ค่อยรวน มีสินค้าให้เลือกหลากหลาย จะว่าไปก็ครบกับความต้องการถ้าเราไม่ไดสรรหาของที่พิศดารนัก หลังชำระเงินแล้วมีการยืนยันคำสั่งซื้อรวดเร็วผ่าน SMS และอีเมล์ แต่การจัดการหลังชำระเงินแล้วเหมือนถูกส่งต่อไปอีก Platform ทำให้ขาดความต่อเนื่องกัน 2. การชำระเงิน 7/10 : ยังมีวิธีการให้ชำระเพียง 3 วิธี คือการชำระผ่านบัตรเครดิต Kplus และการโอนผ่านบัญชีธนาคาร ซึ่งถือว่ายังไม่ค่อยหลากหลายและไม่ได้เชื่อมต่อกับ Internet banking ทุกธนาคาร นอกจากนี้การชำระเงินผ่านบัตรเครดิตมีการคิดค่าธรรมเนียม 2% (ซึ่งจะว่าไปก็เป็นเรื่องที่เข้าใจได้) อันที่จริงถือว่าทำได้ดี แต่เทียบกับระบบ E-commerce ในปัจจุบันแล้ว น่าจะทำได้ดีขึ้นอีก 3. บรรจุภัณฑ์ 9/10 : มีการบรรจุหีบห่อใส่กล่องกระดาษและใส่ถุงพลาสติกแยกแต่ละประเภทสินค้า ซึ่งตรงนี้ถือว่าช่วยลดจำนวนถุงให้ไปได้มาก 4. คุณภาพสินค้า 9/10 : อันที่จริงโดยรวมถือว่าดีมาก ประทับใจเห็ดออรินจิมาก เพราะดอกใหญ่กว่าที่เคยซื้อที่ไหนๆ เห็ดหูหนูก็มีการตัดโคนออกก่อน ต้นหอม ผักชีแทบจะไม่ช้ำ จะมีข้าวโพดอ่อนที่ไม่ค่อยอ่อนเท่าไร และกระเทียมที่อาจโดนความชื้นจึงเสียหายจึงต้องมาจัดการคัดแยกและล้างใหม่ 5. ราคา 9/10 : ราคาค่อนข้างใกล้เคียงกับที่เคยซื้อ อาจมีบางอย่างถูก บางอย่างแพง และราคาเปลี่ยนแปลงตามตลาดในแต่ละวัน 6. ความหลากหลายของสินค้า 10/10 : เทียบกับบริการส่งอาหารสดอื่นๆ ถือว่าสินค้ามีความหลากหลายมาก เรียกได้ว่าถ้าไม่ได้ต้องการความพิสดารนัก ก็สามารถหาซื้อที่นี่ได้ 7. การจัดส่ง 9/10 : จัดส่งภายในเวลาที่กำหนด จากที่นัดหมายไว้ในช่วง 10.00-11.00 น. มีการจัดส่งเวลาประมาณ 10.45 น. แต่การรับสินค้ายังต้องให้เซ็นต์ชื่อที่โทรศัพท์มือถือ ซึ่งคิดว่าไม่เหมาะในสถานการณ์การแพร่ระบาดในขณะนี้ 8. การบริการของพนักงานส่งสินค้า 10/10 ; จัดส่งโดยรถแท๊กซี่ซึ่งคนส่งพูดจาสุภาพ ใส่ผ้าปิดจมูกเรียบร้อย นำส่งสินค้าเรียบร้อย 9. การบริการข้อมูล 10/10 : ในการสอบถามข้อมูล เจ้าหน้าที่ตอบคำถามอย่างรวดเร็วและเป็นมิตร มีการบอกให้ดูแลสุขภาพด้วย 10. อื่นๆ 9/10 : มีระบบสะสมแต้มสำหรับการสั่งซื้อ เพื่อแลกรับส่วนลดด้วย และยังมีการแคมเปญ Friend get Friend คือแนะนำเพื่อนแล้วจะได้รับส่วนลดทั้งคนแนะนำและคนที่ถูกแนะนำ สำหรับใครสนใจสมัครใช้บริการใส่โค้ด FRESHY028897 จะได้รับส่วนลด 30 บาทจากโค้ดของผู้เขียนเอง จากการใช้บริการจริงด้วยตัวเอง โดยรวมถือว่าพอใจกับสินค้าและบริการมาก จนอยากให้มีการบริการสำหรับบุคคลทั่วไปต่อไปเรื่อยๆ แต่ก็คิดว่ายังสามารถพัฒนาขึ้นไปได้อีก ก็ขอเป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการต่อไป เท่าที่สอบถามตอนนี้มีให้บริการจัดส่งในพื้นที่: คลองเตย, คลองสาน, คลองสามวา, คันนายาว, จตุจักร, จอมทอง, ดอนเมือง, ดินแดง, ดุสิต, ตลิ่งชัน, ทวีวัฒนา, ทุ่งครุ, ธนบุรี, บางกอกน้อย, บางกอกใหญ่, บางกะปิ, บางขุนเทียน, บางเขน, บางคอแหลม, บางแค, บางซื่อ, บางนา, บางบอน, บางพลัด, บางรัก, บึงกุ่ม, ประเวศ, ปทุมวัน, ป้อมปราบศัตรูพ่าย, พญาไท, พระโขนง, พระนคร, ภาษีเจริญ, มีนบุรี, ยานนาวา, ราชเทวี, ราษฎร์บูรณะ, ลาดกระบัง, ลาดพร้าว, วังทองหลาง, วัฒนา, สวนหลวง, สะพานสูง, สัมพันธวงศ์, สาทร, สายไหม, หนองแขม, หนองจอก, หลักสี่, ห้วยขวาง, เมืองชลบุรี, บางละมุง, ศรีราชา, เมืองนนทบุรี, บางกรวย, บางใหญ่, ปากเกร็ด, เมืองปทุมธานี, เมืองสมุทรปราการ, บางพลี ไม่ต้องตุนอาหาร ไม่ต้องออกไปซื้อ เฟรชเก็ตส่งทุกวัน!