3 สูตรขนมหวานคลีน แคลอรีต่ำ กำลังลดน้ำหนักอยากกินขนมหวานแต่กลัวอ้วน โดยเฉพาะขนมหวานที่มีแคลอรีที่สูงปรี๊ด ต่อไปนี้ในเมื่อชีวิตขาดหวานไม่ได้ก็ไม่ต้องกังวล กินอย่างสบายใจไม่ต้องรู้สึกผิดอีกต่อไป ซึ่งสูตรขนมหวานคลีนๆแคลอรีต่ำๆ ทั้ง3 สูตรนี้เราได้มาจาก http://www.thegraciouspantry.com ได้นำมาแชร์ให้เราได้กินขนมหวานอย่างไร้ความกังวลใจ 1. CHOCOLATE PEANUT BUTTER HUMMUS ที่มา : http://www.thegraciouspantry.com สูตรนี้ทำได้ แคลอรี่ 186 kcal ส่วนผสม - ถั่วหัวช้าง (ล้างสะอาด) 420 กรัม - เนยถั่ว (สูตรไม่ผสมน้ำตาล) 1/4 ถ้วยตวง - น้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัป 1/4 ถ้วยตวง - นมอัลมอนต์กลิ่นวานิลลา (สูตรไม่หวาน) 4 ช้อนโต๊ะ - ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ - กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นเข้าด้วยกัน ปั่นประมาณ 1 นาที คนตะล่อมและปั่นต่อจนได้ขนมเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟคู่กับผลไม้สด 2. CRANBERRY PIE ที่มา : http://www.thegraciouspantry.com สูตรนี้ทำได้ แคลอรี่ 138 kcal ส่วนผสม - แครนเบอร์รี่สด 450 กรัม - ซอสแอปเปิ้ล(สูตรไม่หวาน) 1/2 ถ้วยตวง - น้ำผึ้ง 3/4 ถ้วยตวง - ผิวเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ - แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ - ซินนาม่อน 1 ช้อนชา - แป้งพายสำเร็จรูป วิธีทำ 1. วอร์มเตาอบที่ 180 C 2. นำส่วนผสมทุกอย่างคนให้เข้ากัน 3. นำแป้งพายวางกรุเป็นฐาน จากนั้นนำไส้ส่วนผสมที่คนเข้ากันดีแล้วเทลงไปบนแป้งพาย 4. ใช้แป้งพายวางปิดด้านบนตัวไส้อีกครั้ง 5. นำเข้าเตาอบประมณ 1 ชั่วโมง หรือหากเห็นน้ำแครนเบอร์รี่เดือดออกมาตามขอบพิมพ์ก็ถือว่าใช้ได้ 6. นำออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น ตัดเสิร์ฟ 3. Freedom Brownies ที่มา : http://www.thegraciouspantry.com สูตรนี้ทำได้ 15 แคลอรี่ 112 kcal ส่วนผสม - แป้งมะพร้าว 1/3 ถ้วยตวง - ผงโกโก้แบบไม่ผสมน้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง - น้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วยตวง - ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 5 ฟอง - เมเปิลไซรัป 1/2 ถ้วยตวง - กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ผสมแป้งมะพร้าวและผงโกโก้เข้าด้วยกัน 2. เทน้ำมันมะพร้าว ไข่ เมเปิลไซรัปและกลิ่นวานิลลงไปผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน 3. นำส่วนผสมทั้งหมดที่คนเข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่ความร้อน 180 C ใช้เวลาอบประมาณ 30 นาที 4. นำออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น ตัดเสิร์ฟ #หอการค้าintrend #UTCCเด็กหัวการค้า