ช่วงนี้อยู่ในช่วง Work from Home ทำงานที่บ้าน น้ำหนักเริ่มจะขึ้น เลยมีความคิดว่าช่วงนี้ควรจะลดน้ำหนักด้วยการคุมอาหาร โดยการงดของทอด แป้ง หวาน มันเค็ม ถึงช่วงมื้อเย็นพอดี อย่าเรียกว่ามื้อเย็นดีกว่า เรียกว่ามื้อค่ำถึงจะถูก เกือบ 20.00 น. ก็ว่าจะได้ทานอะไร และอยู่ในสถานการณ์ประกาศเคอร์ฟิวของรัฐบาล ห้ามประชาชนออกจากบ้าน ในเวลา 22.00 - 04.00 น. เลยรีบขับออกไปหาอะไรทาน ปกติมื้อเย็นจะชอบทานอะไรง่าย ๆ เป็นจำพวกอาหารจานเดียว เช่น ผัดกะเพรา หมูทอดกระเทียม เป็นต้น แต่วันนี้ออกมาดึกร้านค้าปิดกันเกือบหมด ก็เลยแวะหาอะไรทานแถวร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน

น้ำเต้าหู้    จอดรถหน้าร้านสะดวกซื้อ เดินมุ่งมั่นและด้วยความตั้งใจ ว่าจะไม่ซื้อพวกทอด แป้ง หวาน มันเค็ม เดินวนอยู่ในร้านอยู่พักใหญ่ เดินผ่านตู้แช่เย็น เห็นถุงเหลือง ๆ ส้ม ๆ รูปร่างแปลก ๆ เลยหยิบขึ้นมาอ่านดู บนถุงเขียนว่า "Shinpo น้ำเต้าหู้" เป็นน้ำนมถั่วเหลือง ผสมคอลลาเจน ด้านหลังเขียนไว้ว่า ผ่านการคัดสรรเมล็ดถั่วเหลืองคุณภาพดี ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน อร่อยและมีประโยชน์

Advertisement

Advertisement

น้ำเต้าหู้   ส่วนตัวไม่เคยทาน "Shinpo น้ำเต้าหู้" ปกติจะทานน้ำเต้าหู้ที่ขายปกติตามรถเข็นแถวตลาดนัดมากกว่า เลยคิดว่าวันนี้ต้องลองสักหน่อย เพราะตอบโจทย์ ไม่ทอด ไม่แป้ง ไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็ม และอยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไง เลยจัดมาลองก่อน 1 ถุง ปริมาตรสุทธิ 200 มล. เหลืออยู่ถุงเดียวด้วย สงสัยรสชาติอร่อย ราคา 13 บาท ชำระเงินที่เคาน์เตอร์ ใส่ถุงผ้าเรียบร้อย แล้วก็ขับรถกลับมาทานที่บ้าน

น้ำเต้าหู้    ถึงบ้านไม่รอช้า หยิบออกจากถุงผ้า และคิดอยู่ในใจว่า "Shinpo น้ำเต้าหู้" ทานแบบไหน แบบเย็นหรือแบบร้อน เพราะปกติทานน้ำเต้าหู้จะทานแบบร้อน ๆ ธนกฤตนั่งทำหน้า งง ๆ เลยถามภรรยาว่าทานแบบไหน ภรรยาเคยทาน ก็เลยได้คำตอบเสียงดังฟังชัดว่า "Shinpo น้ำเต้าหู้" จะทานแบบอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟ หรือแบบแช่เย็นก็ได้แล้วแต่ชอบ เลยตอบกลับไปด้วยเสียงเบา ๆ ว่า ขอทานแบบเย็น ๆ ก็แล้วกัน ขี้เกียจอุ่นร้อน เป็นการทานน้ำเต้าหู้แบบแช่เย็นเป็นครั้งแรก ท้องร้องโครกคราก หิวนิด ๆ  ไม่ให้เป็นการเสียเวลา เปิดถุงน้ำเต้าหู้ที่เป็นลักษณะฝาเกลียว แต่ยังไม่ทานทันที ต้องถ่ายรูปเพื่อที่จะนำมาเขียนบทความให้เพื่อน ๆ ชมและทราบกันก่อน ถ่ายรูปเสร็จมาดูหน้าตาและรสชาติกันดีกว่า เทน้ำเต้าหู้ใส่แก้ว สังเกตุเห็นว่าสีของน้ำเต้าหู้ก็ไม่ได้แตกต่างกับน้ำเต้าหู้ทั่วไปมากนัก ส่วนรสชาติก็ไม่เข้มข้นมาก บาง ๆ เบา ๆ เหมาะกับคนที่ไม่ชอบทานหวาน น้ำเต้าหู้ยังมีส่วนผสมคอลลาเจน และจะได้กลิ่นหอม ๆ ของถั่วเหลืองอ่อน ๆ ซึ่งเป็นเมนูเพื่อสุขภาพจริง ๆ ถ้ายิ่งดื่มแบบเย็น ๆ จะทำให้รู้สึกสดชื่น

Advertisement

Advertisement

น้ำเต้าหู้    หากเพื่อน ๆ คนใด ที่ชื่นชอบน้ำเต้าหู้ ก็ลองหา "Shinpo น้ำเต้าหู้" มาลองทาน ลองชิมกัน หาซื้อทานได้ไม่ยากนัก ตามห้างทั่วไป หรือร้านสะดวกซื้อใกล้ ๆ บ้าน ราคาก็ไม่แพง และเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว รับรองว่ามีประโยชน์ มีคุณค่าต่อร่างกาย ไม่อ้วน และสุขภาพดีแน่นอน รสชาติจะถูกปาก ถูกใจเพื่อน ๆ หรือไม่ ก็แล้วแต่ความชื่นชอบของแต่ละคน ก็ลองทานกันดู สุดท้ายนี้ ขออวยพรให้เพื่อน ๆ มีสุขภาพใจ สุขภาพกายที่แข็งแรง ปลอดภัยจากเชื้อไวรัสโคโรนา (COVID -19) สู้กันต่อไป บทความหน้าจะเป็นเรื่องอะไร ต้องติดตาม สำหรับวันนี้ธนกฤตขอลาไปก่อน ขอขอบคุณที่ติดตามบทความ สวัสดีครับ

  • ผู้เขียนบทความ : ธนกฤต
  • แหล่งที่มาของภาพ : ผู้เขียนบทความ