รายการ MasterChef Celebrity Thailand (มาสเตอร์เชฟ เซเลบริตี้ ประเทศไทย) ของบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ปจำกัด เป็นหนึ่งในรายการที่นำเหล่าดาราคนดังมาประชันการทำอาหาร เพื่อชิงเงินรางวัล 1 ล้านบาท เพื่อมอบให้กับมูลนิธิการกุศล โดยวันที่ 13 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา รอบ Final มีผู้เข้ารอบทั้งหมด 4 คนที่ได้เข้ารอบ นั้นคือ พิชญ์ มอส หนูนา และปุ๊กกี้ ตามแอดมาดูกันเลยค่ะว่าใครจะเป็นแชมป์คนแรกของรายการ MasterChef Celebrity Thailand และสุดยอดเมนูของแชมป์คืออะไร หากพร้อมแล้วก็ตามแอดมาเลยจ้า~ 

          ในวันที่ 20 ธันวาคม 2563 ที่กำลังจะถึงก็เข้าสู่รอบ final ตัดสินว่าใครจะได้เป็นแชมป์คนแรกของการแข่งขันMasterChef Celebrity Thailand (มาสเตอร์เชฟ เซเลบริตี้ ประเทศไทย) คน ๆ นั้นก็คือ 'พิชญ์ กาไชย' ซึ่งแอดบอกเลยว่าดุเดือดและเข้มข้นสุด ๆ เพราะมีกรรมการตัดสิน 3 ท่าน ได้แก่เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์,เชฟ เอียน พงษ์ธวัช และ พี่อิ๊งค์ ม.ล.ภาสันต์ 

Advertisement

Advertisement

1          โดยแอดจะพาเพื่อน ๆ ทุกคนมาชม 3 เมนูที่หนุ่มพิชญ์ได้มีการสร้างสรรมาเพื่อคว้าแชมป์ MasterChef Celebrity Thailand ในวันนี้กันค่ะ

Main Course 

1          มาเริ่มกันที่จาน Main course อาหารจานหลักกันก่อนค่ะ มีชื่อว่า 'เนื้อ 3 อย่าง ย่าง 3 แบบ' ซึ่งหนุ่มพิชญ์มาในคอนเซ็ปต์การยกระดับวัตถุดิบของประเทศไทยให้มีความโดดเด่น โดยเขาใช้เนื้อวากิวทั้งหมด 4 ส่วน คือ เนื้อสะโพกและหัวใจนำไปเซีย ลิ้นนำมาสไลด์ให้มีความบางเพื่อง่ายต่อการย่างและทาน  และความเก๋คือเขานำส่วนไขกระดูกมาทำซอสไวน์แดง อีกทั้งมีการนำเม็ดขนุนมาบดเป็นเพียวเร่ และปิดท้ายด้วยเจลพริกหนุ่มเพื่อตัดเลี่ยน 

          ในส่วนของการจัดจานนั้นมีการจัดแบบอาหารฟิวชั่นเก๋ ๆ มีการเติมผักและดอกไม้ลงไปเพื่อให้เกิดความโดดเด่น อีกทั้งการจัดวางเนื้อก็ทำได้ดีมากคือมีการวางซ้อนกันแต่ยังเห็นส่วน Layer ของเนื้อ แอดชอบมากสำหรับจาน Main course! 

Advertisement

Advertisement

Dessert 

2          มาต่อกับโจทย์ของหวานกันบ้างค่ะ ซึ่งเมนูที่หนุ่มพิชญ์เลือกทำคือ 'ไอติมตัด มูสมะพร้าวมะนาวดอง' โห้แค่ชื่อก็น่ากินสุด ๆ ! 

          โดยที่มาหรือ Inspiration ของเมนูนี้คือไอติมตัดแบบสมัยโบราณนั้นเอง ซึ่งเขาทำมูสมะพร้าวสอดไส้มะนาวดองมาทำแบบเสียบไม้คล้ายไอติมตัด และ on top ด้วยเมอแรงค์พริกเกลือ และมีการตกแต่งด้วยแตงโม ซอส และผัก ดอกไม้สีสัน 

          ซึ่งแน่นอนว่าหนุ่มพิชญ์นั้นโดดเด่นในการใช้เทคนิคนำเสนอเมนูอาหารขนมแบบไทย ๆ ให้หรูหรายกระดับขึ้น สุดยอดไปเลยแอดขอปรบมือให้เลยละค่ะ

Advertisement

Advertisement


          โดยหนุ่มพิชญ์ก็ได้เลือกมูลนิธิที่เขาจะบริจาคเงินให้นั้นคือ 'มูลนิธิฟื้นฟูทรัพยากร ทะเลสยาม' ที่พิชญ์เลือกที่จะมอบเงินให้แก่มูลนิธิเพราะว่า "การดำน้ำเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่เขารักไม่น้อยไปกว่าการนำอาหาร" 

1          ซึ่งมูลนิธิมูลนิธิฟื้นฟูทรัพยากร ทะเลสยาม (Siam Marine Rehabilitation Foundation) เป็นองค์กรที่ไม่แสดงหากำไรและเป็นหนึ่งในมูลนิธิที่ทำช่วยเหลือฟื้นฟูและรักษาเหล่าทรัพยากรทางทะเล ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ทางทะเล สภาพปะการังสัตว์ทะเลต่าง ๆ 

1

ก็จบลงไปแล้วนะคะสำหรับ MasterChef Celebrity Thailand พิชญ์ กาไชยแชมป์คนแรกของประเทศไทย กับสุดยอดเมนูที่ไม่ได้มาเล่น ๆ โดยแอดบอกเลยว่าหนุ่มพิชญ์นั้นเหมาะสมกับตำแหน่งนี้มาก ๆ เพราะเห็นได้จากเมนูที่เขานั้นรังสรรและบรรจงทำขึ้นมานั้นหน้าตาดีและน่าทานสุด ๆ แอดก็ขอแสดงความยินดีกับหนุ่มพิชญ์ด้วยจ้า ^^  และเพื่อน ๆ สามารถดูย้อนหลังได้ที่ : MasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย

  • เครดิตภาพหน้าปก : 

MasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทยMasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทยMasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย

  • เครดิตภาพประกอบบทความ :

MasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทยMasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทยMasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทยMasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทยมูลนิธิฟื้นฟูทรัพยากร ทะเลสยาม

 

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปังบน App TrueID โหลดเลย ฟรี !