สวัสดีค่ะกลับมาพบกัน how to cook ep.2 กันแล้วค่า วันนี้กวางน้อยจะพาไปทำขนมที่ง่ายแสนง่าย ใช้อุปกรณ์แค่ 2 อย่างก็สามารถทำอาหารได้ นั่นก็คือนมสดรสจืดกับโอริโอ้ เป็นอุปกรณ์ที่หาได้ง่ายมาก แถมทำออกมายังอร่อยสุดๆไปเลยค่า เมนูที่กวางน้อยจะพาไปทำก็คือช็อกบอลจากโอริโอ้นั่นเองค่ะ ว่าแล้วก็ไปทำกันเล้ยยยย วัสดุ-อุปกรณ์ โอริโอ้ (รสใดก็ได้) 2 ห่อ นมสด รสจืด 2 ช้อน วิธีทำ ก่อนทำขอแนะนำก่อนนะคะว่าหากเราไม่ใส่ไส้ขนมในขั้นตอน เนื้อช็อกบอลจะค่อนข้างจืด หากใครชอบรออกหวานหน่อยให้ใส่ไส้ไปด้วยจ้าแต่อย่าใส่หมดนะคะ รสจะไม่หวานมาก หากใครชอบทานไส้ก็สามารถนำไส้ไปตกแต่งตอนทำเสร็จได้ค่ะ 1. นำโอริโอ้มาแยกไส้ออก 2. จากนั้นนำโอริโอ้ที่แยกไส้ออกแล้วไปปั่น หรือทุบให้ละเอียด (ถ้านำไปใส่ครกตำควรล้างครกให้สะอาดก่อนตำนะคะ หากใครไม่อยากใช้ครกเราแนะนำให้นำโอริโอ้ใส่ถุงพลาสติกแล้วใช้สากตำก็ได้เหมือนกันค่ะ) 3. เมื่อทุบละเอียดแล้วนำไปใส่กระทะหรือหม้อ จากนั้นใส่นมไป 2 ช้อน อาจจะใส่ไส้ที่แยกไว้ด้วยก็ได้ เพื่อเพิ่มความหวาน หรือไม่ใส่ก็ได้ แล้วคนให้เข้ากัน 4. นำส่วนผสมในหม้อไปตั้งไฟอ่อนๆ เนื้อจะหนืดขึ้นเรื่อยๆ เราก็คนไปจนกระทั่งเนื้อที่คนเป็นเข้ากันก้อน คิดว่าจะสามารถปั้นเป็นทรงกลมได้ 5. ปิดเตา แล้วทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นนำมาปั้นเป็นทรงกลมได้เลย สามารถทานได้เลยหรือนำไส้ที่แยกไว้มาตกแต่ง หรือทานเปล่าๆก็อร่อยนะนะ (แนะนำว่าก่อนทานนำไปแช่เย็นก่อนจะอร่อย เคี้ยวหนึบหนับมาก) ขอบอกก่อนนะคะว่ารสชาติของช็อกบอลโอริโอ้ไม่ได้เหมือนช็อกบอลที่มีขายทั่วไปนะคะ แต่ก็คล้ายๆ หากใครชอบก็สามารถทำตามได้เลยค่ะ เพราะสามารถทำตามได้ง่ายมากๆ เหมาะกับคนที่อยากเริ่มทำขนมในช่วงกักตัวอยู่บ้านที่ออกไปไหนไม่ได้มากๆเลยค่ะ อันนี้กวางน้อยทำ info สรุปวิธีทำให้ดูได้ง่ายขึ้นนะคะ ภาพทั้งหมดเจ้ากวางเป็นคนถ่ายและตกแต่งเองนะคะ