น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ คือผลไม้ที่นำมาปั่นสด ๆ ไม่ผ่านการปรุงแต่งกลิ่นและสีเหมือนน้ำผลไม้สำเร็จรูปที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาด ที่ต้องมีน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพสาเหตุมาจากบางคนที่ไม่ชอบรับทานผักหรือผลไม้ที่อยู่ในรูปร่างของผัก จึงทำให้เกิดการคิดค้นวิธีที่ทำให้รับประทานผักและผลไม้ที่เป็นรูปแบบใหม่โดยการนำผักสดและผลไม้สดมาปั่นและกรองกากผักผลไม้ออกทำให้กลิ่นของผักผลไม้ลดลงไม่เหม็นเขียวและทานง่ายขึ้นกว่าเดิมมากจึงทำให้การทำน้ำผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน และน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพจะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย น้ำแครอทปั่น ภาพโดยผู้เขียน ช่วยในการบำรุงสายตาเพราะมีสารที่ช่วยให้บำรุงสายตาและถ้าหากรับประทานบ่อย ๆ จะช่วยในการถนอมสายตาอีกด้วย สำหรับคนที่ต้องทำงานจ้องที่หน้าจอคอมพิวเตอร์หรือว่าเล่นโทรศัทพ์บ่อย ๆ ละก็แนะนำให้ดื่มน้ำแครอทเลยครับเพราะช่วยในเรื่องการบำรุงสายตาโดยเฉพาะ วัตถุดิบในการทำน้ำแครอท 1.แครอทหั่นชิ้นเล็ก ๆ 50 กรัม 2.เกลือ 3.น้ำเปล่า วิธีทำ นำแครอทใส่ลงในเครื่องปั่น จากนั้นให้ใส่น้ำพอดีกับแครอทใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปั่นให้ละเอียด สามารถกรองหรือไม่กรองก็ได้ วิธีรับประทาน ดื่มโดยใส่น้ำแข็งหรือจะแช่เย็นไว้ดื่มก็ได้ น้ำส้มคั้นภาพโดยผู้เขียน ผลส้มช่วยในการในเรื่องต่อต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากส้มประกอบไปด้วย วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินบีและธาตุแคลเซียมนอกจากนั้นยังประกอบไปด้วยคอลลาเจน มีใยอาหารช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายสำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่เป็นไข้หวัดบ่อย ๆ หรือว่ามีปัญหาในเรื่องระบบขับถ่ายแนะนำให้ดื่มน้ำส้มคั้นนะครับ วิธีทำน้ำส้มคั้น วัตถุดิบ 1.ส้มเขียวหวาน 10 ลูก 2.เกลือ วิธีทำ นำผลส้มมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำผลส้มมาผ่าครึ่งลูกแล้วเอาเมล็ดออกให้หมด จากนั้นให้คั้นน้ำส้มโดยจะใช้เครื่องหรือใช้มือบีบก็ได้ เสร็จแล้วให้กรองกากออกใส่เกลือเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ วิธีรับประทาน ดื่มกับน้ำเเข็งหรือจะแช่เย็นไว้ดื่มตอนอากาศร้อนก็ได้ น้ำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ภาพโดยผู้เขียน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วนะครับสำหรับผลไม้กระกูลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยบำรุงสายตา และไข้หวัด นอกจากนี้แล้วยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ เรื่องของการคุมน้ำหนัก ความจำที่แม่นยำและยังช่วยในเรื่องโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบอีกด้วยสำหรับสาว ๆ คนไหนที่อยากให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งดูมีน้ำมีนวลและยังทำให้ดวงตาดูสดใสละก็แนะนำว่าให้ดื่มน้ำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เลยนะครับ วิธีทำน้ำเบอร์รี่ปั่น วัตถุดิบ 1.ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 250 กรัม 2.เกลือ 3.น้ำเชื่อม(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 4.น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร วิธีทำ ทำความสะอาดผลไม้ให้สะอาดเสร็จแล้วให้นำใส่เครื่องปั่น ผลไม้ลูกไหนที่มีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่น้ำเปล่าลงไป 50 มิลลิลิตร ใส่น้ำเชื่อมตามต้องการ(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) จากนั้นปั่นให้ละเอียดเป็นอันเสร็จ เคล็ดลับความอร่อย สามารถปั่นใส่น้ำแข็งเพื่อเป็นเครื่องดื่มไว้ดื่มคลายร้อนได้ วิธีรับประทาน ให้ดื่มกับน้ำเเข็งหรือแช่เย็นไว้ดื่มก็ได้ ถึงแม้ว่าน้ำผลไม้ปั่นจะดื่มแทนการทานผักได้แต่คุณประโยนช์แชะสารอาหารก็ยังน้อยกว่าผักและผลไม้ของแท้อยู่ดี ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีควรรับประทานผักและผลไม้สดจะดีกว่าการปั่นเพื่อดื่มเป็นน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพนะครับ