Dairy Queen แบรนด์ไอศกรีมแสนล้าน ที่เป็นการลงทุนของ Warren buffet

 

ข้อมูลเมื่อ 2 ปีก่อน Dairy Queen แบรนด์ไอศกรีมคว่ำขาย มีจำนวนสาขามากถึง 4,455 สาขา และมากกว่า 6,800 สาขาทั่วโลก มีรายได้รวมในปีดังกล่าวถึง 3.64 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือมากกว่า 1.16 แสนล้านบาท แต่รู้ไหมว่า Dairy Queen เป็นแบรนด์ไอศกรีมในการลงทุนของ Warren Buffet ผู้นำแห่งการลงทุนเบอร์ต้น ๆ ของโลก

แล้วความน่าสนใจที่ว่านี้ มีความเป็นมาอย่างไร ตาม KungfuEats ไปกัน..

 

https://images.unsplash.com/photo-1567206563064-6f60f40a2b57?ixlib=rb-1.2.1&ixid=eyJhcHBfaWQiOjEyMDd9&auto=format&fit=crop&w=1567&q=80

ย้อนกลับไปยังจุดเริ่มต้นของการก่อตั้ง Dairy Queen ในปี 1940 ช่วงแรก แดรี่ควีนขายแค่ไอศกรีมโคน บานาน่าสปลิท มิลค์เชค ธรรมดา ๆ ตามสไตล์ที่อเมริกันชนชื่นชอบ หลังจากนั้น ได้มีการขยับขยาย เพิ่มสินค้าเข้ามาขาย ไม่ว่าจะเป็น เบอร์เกอร์ ฮอทด็อก หรืออาหารทานเล่น ก่อนที่จะมีการเปิดขายเป็นแฟรนไชส์

Advertisement

Advertisement

ในปี 1949 “Sam Temperato” ผู้ที่ให้ความสนใจแบรนด์แดรี่ควีน จึงได้มีการซื้อแฟรนไชส์ไปสานต่อเป็นรายแรก 46 ปีต่อมา Sam เป็นเจ้าของร้านแฟรนไชส์มากถึง 67 สาขา และจุดพลิกผันก็ได้เกิดขึ้นจาก Sam Temporo..

ครั้งหนึ่งในปี 1970 Sam ได้สังเกตเห็นร้านไอศกรีม Frozen Custard (ของหวานที่มีลักษณะคล้ายไอศกรีม) ร้านหนึ่งที่ใช้ชื่อว่า Ted Drewes โดยมีการเสิร์ฟ Custard แบบกลับหัว ซึ่งนั่นได้สร้างแรงบันดาลใจสู่การนำมาซึ่งไอเดียที่ Sam เสนอต่อผู้บริหารให้ใช้กับแดรี่ควีนอีก 13 ปีต่อมา

 

https://images.unsplash.com/photo-1515037028865-0a2a82603f7c?ixlib=rb-1.2.1&ixid=eyJhcHBfaWQiOjEyMDd9&auto=format&fit=crop&w=1442&q=80

นับแต่นั้นมา การเสริฟไอศกรีมกลับหัว หรือเมนู Blizzard ก็ได้กลายเป็นจุดขายของแบรนด์ กระทั่งมีสาขาทั่วโลกในปัจจุบัน แต่ทว่า Sam ก็ไม่ได้ก๊อปปี้เอาไอเดียจากร้านต้นแบบมาแต่อย่างใด เพราะมีครั้งหนึ่งที่เขาได้ให้สัมภาษณ์กับสื่อ ว่าไอเดียนี้มาจากร้าน Ted Drewes

Advertisement

Advertisement

แล้วแดรี่ควีน มาเป็นการลงทุนของปู่ Warren Buffet ได้อย่างไร ?

แน่นอนว่าการเสิร์ฟแดรีควีนแบบกลับหัว นั้นทำให้มวลมหาประชาชนชาวอเมริกันติดใจ แดรี่ควีนเป็นแบรนด์ที่เริ่มต้นจากการเป็นส่วนหนึ่งทางสังคมของเมืองเล็ก ๆ แถบ Midwestern และทางตอนใต้ของสหรัฐฯ

ขณะเดียวกัน มันก็เป็นหนึ่งในแบรนด์ไอศกรีมที่ Buffet ชื่นชอบ เขาจึงได้ซื้อกิจการของ Dairy Queen ทั้งหมด เข้ามาอยู่ภายใต้การบริหารของ Berkshire Hataway นับตั้งแต่ปี 1998 เป็นต้นมา

 

https://images.unsplash.com/photo-1576506295286-5cda18df43e7?ixlib=rb-1.2.1&ixid=eyJhcHBfaWQiOjEyMDd9&auto=format&fit=crop&w=375&q=80

สำหรับแดรีควีนในประเทศไทย ปัจจุบันได้รับการบริหารภายใต้อาณาจักร Minor โดยเข้ามาเยือนไทยครั้งแรกในปี 2539 หลังจากนั้น 22 ปี แดรี่ควีนมาสาขามากกว่า 500 แห่ง แบ่งเป็น Minor ลงทุนเอง 50% และแฟรนไชส์อีก 50%

 

ข้อมูลปี 2561 รายได้ของไอศกรีมกลับหัว Dairy Queen ในไทย..

Advertisement

Advertisement

มีรายได้รวม 2.44 พันล้านบาท และคาดว่าจะมีสาขาเพิ่มมาเป็น 1,000 สาขา ภายใน 2-3 ปี..ที่จะถึงนี้

 

 

Credit Picture 1: Link / 2: Link / 3: Link / Cover Picture: Link 

 

 

.............................................................

 

ส่งต่อทุกแรงบันดาลใจ ด้านความอร่อย การท่องเที่ยว  ในรูปแบบธุรกิจ

Follow Us On “Facebook

Follow Us On “Blockdit”