BLUE BOTTLE หนึ่งในร้านกาแฟในโตเกียวที่ไม่ควรพลาด !!! หากจะค้นหาร้านกาแฟเก๋ๆสักที่ในโตเกียว เราก็คงจะพบเห็นว่ามีร้านคาเฟ่มากมายที่นำเสนอความหลากหลายของกาแฟจนเลือกไม่ไหว อาจจะเป็นเพราะที่นี่คือโตเกียว เมืองที่เต็มไปด้วยผู้คนที่ดูมุ่งมั่นทำงานกันอย่างหนักเช้าจรดค่ำ กาแฟจึงเป็นสารกระตุ้นตัวเลือกชั้นดี ที่ทำให้หัวสมองแล่นชิวได้ทั้งวัน แต่จะมีร้านกาแฟสักกี่ที ที่มักจะเต็มไปด้วยผู้คนที่เข้า-ออกอย่างไม่ขาดสาย กาแฟยี่ห้อขวดสีฟ้า หรือที่ป้ายหน้าร้านตัวโตๆเขียนเอาไว้ว่า "BLUE BOTTLE" ไม่ใช่แค่คนทำงาน แต่คิวลูกค้าอันยาวเหยียดยังคงประกอบไปด้วยวัยรุ่นหนุ่ม-สาว ที่มานั่งจิบกาแฟแม้จะอยู่ในช่วงบ่ายคล้อยเข้าไปแล้ว ที่นั่งเต็มทุกที่แบบไม่ต้องมองหา เราจึงไม่รอช้าที่จะลองลิ้มชิมรสกาแฟขวดสีฟ้านี้ในฉับพลัน การต่อคิวสั่งสินค้าไม่ได้ยาวนานกว่าที่คิด ลูกค้าสั่งเสร็จ-จ่ายเงิน-แล้วไปยืนรอบาริสตาดริปกาแฟเป็นแถวเรียงยาวแบบพิถีพิถัน ถ่ายรูปบาริสตาหนุ่มหล่อสาวสวยไม่นาน ก็ถูกขานคิวให้ไปรับกาแฟมาชิมกัน ขนาดแก้วไม่ใหญ่เหมือนขนาดปกติที่กินทุกเช้าก่อนไปทำงาน สนนราคาอยู่ที่ 500-700 เยน รูปลักษณ์ภายนอกดูดีมีราคา รสชาติถือว่าดีพอใช้ แต่ยังไม่ถึงที่สุด ระดับคาเฟอีนถือว่าเบา เพราะเมื่อดื่มหมดแก้วแล้วยังไม่รู้สึกถึงอาการใจสั่น อาจเป็นเพราะเราสั่งแบบเย็น ที่ปริมาณนมนั้นกลบรสชาติดั้งเดิมไปเสียหมดแล้ว "BLUE BOTTLE" ยังมีของพรีเมียมขายและพร้อมให้นักเดินทางอย่างเราจับจ่ายใช้สอยมากมาย อาทิ แก้วที่เป็นเอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟ หรือถุงผ้าสกรีนลาย ดูเหมือนว่าร้านกาแฟจะเป็นร้านค้าขายสินค้าแบรนด์ตัวเองย่อยๆไปแล้ว หากใครแวะเวียนมายังย่าน Shinjuku แล้ว ก็ลองหาเวลามาลิ้มชิมรสชาติกาแฟแบบ Drip Coffee Single Origin ที่ข้ามน้ำข้ามทะเลจากซานฟรานมาเปิดที่ญี่ปุ่นดูบ้าง ลองมาพิสูจน์และหาเหตุผลกันว่า เพราะเหตุใดร้านกาแฟขวดสีฟ้านี้ ถึงเนืองแน่นไปด้วยหนุ่มสาววัยรุ่นตลอดเวลา หรือการดื่มกาแฟไม่ควรมีข้อจำกัดเรื่องเวลาอีกต่อไป หรือเพราะเหตุใดกาแฟดริปจึงเป็นที่น่าพิสมัย มากกว่ากาแฟเย็นที่เราดื่มกันอยู่ในทุกๆวัน