Seafoodไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู หรือปลา เป็นอาหารที่คนทั่วทั้งโลกต่างโปรดปราน ถ้าพูดถึงซีฟู้ดแล้ว ความสดใหม่ของวัตถุดิบถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุด หากวัตถุดิบขาดความสดใหม่ ซีฟู้ดที่ควรจะแสนอร่อย จะกลายเป็นอาหารที่น่าสะอิดสะเอียน ผู้ประกอบการร้านอาหารและบรรดาคนรักซีฟู้ดต่างเข้าใจในเรื่องนี้เป็นอย่างดี ดังนั้น การได้รับวัตถุดิบที่สดใหม่มาใช้ประกอบอาหารเป็นเรื่องจำเป็นอย่างมาก ที่มา: I Am Aerospace Engineer – ผมเป็นวิศวกรการบิน ญี่ปุ่นถือเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดในด้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งซีฟู้ด ที่มีราคาสูง เนื่องด้วยคุณภาพและความสดใหม่ Yamaha และ Japan Airlines สองบริษัทสัญชาติญี่ปุ่นเข้าใจในเรื่องนี้เป็นอย่างดี พวกเขาต้องการให้ซีฟู้ดอันทรงคุณค่า ส่งถึงร้านอาหารด้วยระยะเวลาที่สั้นที่สุด เพื่อคุณภาพที่สูงที่สุดของวัตถุดิบ และทำให้ลูกค้าได้ทานซีฟู้ดที่อร่อยที่สุด ด้วยเหตุนี้ วิศวกรของ Yamaha และ Japan Airlines จึงร่วมมือกันพัฒนาระบบขนส่งซีฟู้ดที่ใช้เวลาเพียง 1 วัน ในการส่งจากชาวประมงไปให้ร้านอาหาร โดยการใช้โดรน ที่มา: https://pixabay.com/photos/drone-logistics-drone-package-drone-2816244/ ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ได้มีการนำระบบนี้มาทดสอบการส่งอาหารทะเล จากเมืองคามิโคโตะบนเกาะนาคาโดริ ไปให้ร้านอาหารที่อยู่ในโตเกียว รวมเป็นระยะทางการเดินทางกว่า 1,000 กิโลเมตร การทดสอบเริ่มต้นจากการนำอาหารทะเลสด ๆ ใส่ในกล่องโฟมเก็บความเย็น จากนั้นโดรนเฮลิคอปเตอร์เครื่องยนต์สี่จังหวะ “Fazer R G2” ที่พัฒนาขึ้นมาโดย Yamaha จะบินนำซีฟู้ดจากเกาะนากาโดริไปส่งที่เมืองไซไคบนเกาะคิวชู โดยใช้ระบบการบินอัตโนมัติระหว่างการบินข้ามทะเล ที่มา: Google Map การขนส่งด้วยโดรนใช้เวลาไปเพียง 40 นาที ซึ่งถือว่าเร็วมาก ๆ เมื่อเทียบกับการขนส่งแบบปกติที่ใช้รถร่วมกับเรือข้ามฟาก ที่ต้องใช้เวลารวมกว่า 3 ชั่วโมง เมื่อถึงที่เมืองไซไคแล้ว ซีฟู้ดจะถูกนำขึ้นเครื่องบินของ Japan Airlines เพื่อบินต่อไปยังโตเกียว ที่มา: Google Map ด้วยระบบนี้ อาหารทะเลสดใหม่จะไปถึงร้านอาหารภายในวันเดียวกัน ทำให้ร้านอาหารเสิร์ฟซีฟู้ดที่สดและอร่อยที่สุดให้ลูกค้าได้ในทุก ๆ วัน ซึ่งสำหรับคอซีฟู้ดแล้ว นี่คือนวัตกรรมที่ตอบโจทย์พวกเขาได้มากที่สุดแห่งยุค สามารถรับชมวิดิโอนำเสนอของโปรเจคได้ที่ลิงค์นี้เลยครับhttps://www.youtube.com/watch?v=tt5On4-C-FI&feature=youtu.be