ในปัจจุบันนี้เทรนรักสุขภาพกำลังเป็นที่สนใจมาก ๆ เลยนะคะ ไม่ว่าจะวัยรุ่นหนุ่มสาว วัยทำงานหรือวัยเกษียณ จะเห็นได้ว่าคนรักสุขภาพและใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ออกกำลังกายกันมากขึ้นและให้ความสำคัญกับอาหารที่กินกันทุกมื้อมากขึ้น 

และวันนี้หยดจะมานำเสนอ 7 สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ค่ะ เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบกันได้ไม่ยากนะคะ จะมีอะไรบ้างนั้นมาเริ่มกันเลยค่ะ 

 

1. น้ำมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศ

วิธีทำ 
- นำมะเขือเทศมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วพักไว้ค่ะ
- เตรียมเกลือ น้ำผึ้ง ให้พร้อม
- ต้มน้ำให้เดือด ปิดไฟ แล้วใส่มะเขือเทศลงไปปิดฝาแช่ทิ้งไว้ 10 - 15 นาที 
- นำมะเขือเทศที่แช่ไว้ออกมาพักให้หายร้อน
- นำมะเขือเทศมาลอกเปลือกออกให้หมด และผ่าเอาเมล็ดออก
- นำมะเขือเทศที่ได้มาปั่นให้ละเอียด เติมน้ำแข็ง น้ำผึ้ง และเกลือเล็กน้อย ปั่นรวมกัน 
- เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ 

Advertisement

Advertisement

2. น้ำตะไคร้

น้ำตะไคร้
วิธีทำ
- เตรียมตะไคร้นำมาล้างน้ำให้สะอาด 
- ทุบให้พอแตกและหั่นเป็นท่อน ๆ
- ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อย 
- นำตะไคร้ลงไปต้ม 10 - 15 นาทีให้กลิ่นและสีของตะไคร้ออกมาแล้วปิดไฟ
- นำผ้าขาวบางทบ 2 - 3 ชั้น เทน้ำตะไคร้เพื่อกรองน้ำตะไคร้ที่ต้มแล้วสีใสขึ้น
- ใส่น้ำตาลทรายและคนให้ละลาย
- พักให้อุ่นแล้วกรอกใส่ขวดนำไปแช่ตู้เย็น หรือจะทานอุ่น ๆ ก็ชุ่มคอดีค่ะ 

 

3. น้ำแคร์รอต + ส้ม

น้ำแคร์รอต + ส้ม
วิธีทำ 
- นำแคร์รอตไปล้างน้ำให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผ่าส้ม และคั้นน้ำเตรียมไว้
- นำทั้ง 2 อย่างลงโถปั่นและปั่นให้ละเอียดเข้ากันดี
- เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

 

4. น้ำองุ่น 

น้ำองุ่น
วิธีทำ 
- นำองุ่นไปล้างน้ำให้สะอาด เด็ดลูกออกจากขั้วพวงพักไว้ให้น้ำสะเด็ด
- ลอกเปลือกและผ่าเอาเมล็ดออก
- นำไปปั่นให้ละเดียด
- เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟค่ะ

Advertisement

Advertisement

 

5. น้ำเก๊กฮวย

น้ำเก๊กฮวย
วิธีทำ
- นำฝักและดอกเก๊กฮวยไปล้างน้ำให้สะอาด และผึ่งให้แห้ง
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ดอกเก๊กฮวยและฝักลงไปต้ม 5 - 7 นาที หรือจนสีและกลิ่นออก
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย 
- ปิดไฟ แล้วพักให้เย็น
- ตักใส่แก้วเต็มน้ำแข็งเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ

 

6. น้ำฝรั่ง

น้ำฝรั่ง
วิธีทำ 
- เลือกฝรั่งที่เนื้อมีความนุ่มเล็กน้อย นำไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วพักไว้
- ปอกเปลือกแล้วหั่นฝรั่งเป็นชิ้นเล็กเตรียมไว้
- นำฝรั่งลงไปปั่นให้ละเอียด 
- เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

 

7. น้ำว่านหางจระเข้ + ใบเตย

น้ำว่านหางจระเข้ + ใบเตย
วิธีทำ
- นำว่านหางจระเข้มาปอกเปลือกเอาแต่ส่วนเนื้อข้างใน 
- ล้างน้ำให้สะอาด เอาเมือกออกให้หมด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- หั่นเป็นเต๋าเล็ก ๆ 
- นำใบเตยมาผูกปมต้มใส่น้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย 
- เมื่อใบเตยเปลี่ยนสีให้ตักออก

Advertisement

Advertisement

- ใส่เนื้อว่านหางจระเข้ลงไปต้มให้เดือด
- ปิดไฟแล้วพักให้เย็น
- ตักใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

 

แต่ละสูตรที่มีน้ำตาล เพื่อน ๆ สามารถเปลี่ยนไปใช้สารให้ความหวานอื่น ๆ ได้นะคะ อาจจะเป็นน้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมก็ได้ค่ะ แต่รสชาติและกลิ่นอาจจะเปลี่ยนไปบ้างแล้วแต่วัตถุดิบนะคะ ใส่กันแค่พอให้หวานเล็กน้อยเพื่อจะได้ทานง่ายขึ้นนะคะ หากใส่หวานมากเกินไปจากเมนูสุขภาพจะพาลกลายเป็นโรคเบาหวานไป 

ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้วอย่าลืมออกกำลังควบคู่กันไปด้วยนะคะ นอกจากจะร่างกายแข็งแรงสุขภาพกายดีแล้ว การได้ทำเครื่องดื่มกินเองยิ่งร่วมกันทำกับคนในครอบครัวด้วยก็ยิ่งจะทำให้เรามีสุขภาพจิตใจที่ดีกันทั้งครอบครัวด้วยล่ะค่ะ  


อย่าลืมนำ 7 สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ  ไปลองทำกันดูนะคะ