สวัสดีค่ะ มีใครกักตัวเองอยู่บ้านเหมือนกี้บ้างไหม ขอเสียงหน่อยค่ะ ครั้นจะออกไปซื้อวัตถุดิบก็ไม่สะดวก วันนี้กี้เลยจะชวนเพื่อนๆ มาทำอาหารง่ายๆ จากเมนูกระป๋องกันค่ะ ทั้งนี้ทั้งนั้น เพื่อนๆ สามารถปรับเปลี่ยน เพิ่มลดวัตถุดิบเครื่องปรุงได้ตามสะดวกเลยนะคะ เลือกสิ่งที่ตัวเองทานได้ แต่อย่าลืมทานให้ครบ 5 หมู่ด้วยนะ วันนี้กี้มี 4 เมนูง่ายๆ มาฝาก ถึงจะไม่ค่อยคลีน แต่อิ่มท้องแน่นอนค่ะ มีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันดีกว่า • เมนูทูน่าคั่วไข่ • ส่วนผสม ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือชมพู ข้าวกล้อง แตงกวาญี่ปุ่น น้ำมันมะพร้าว ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ พาร์สลีย์ วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ทูน่า (เทน้ำออก) ปรุงรสด้วยเกลือชมพู ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่ส่วนผสมลงไป คั่วจนสุก ตักใส่จาน บีบซอสพริก / มะเขือเทศเล็กน้อย โรยพาร์สลีย์ ทานคู่กับข้าวกล้อง แตงกวาญี่ปุ่น • เมนูบะหมี่กะเพราทูน่า • ส่วนผสม ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง บะหมี่ 1 ก้อน พริก กระเทียม ใบกะเพรา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว บรอกโคลี มะยงชิด วิธีทำ ต้มน้ำให้เดือด ลวกเส้นบะหมี่ให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกกระเทียม ผัดให้หอม ใส่ทูน่า (เอาน้ำออก) ตามด้วยบะหมี่ที่ลวกไว้ ใส่ซอส ผสมให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพรา ผัดจนสุก แล้วปิดเตา ทานคู่กับผักตามชอบเลยค่ะ (กี้ทานกับบรอกโคลีนึ่ง และ มะยงชิด) กี้จะผัดแบบแห้งๆ นะคะ เลยไม่ได้เติมน้ำค่ะ • เมนูยำปลากระป๋อง • ส่วนผสม ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย หอมแดงซอย พริกซอย ต้นหอมซอย มะนาว น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ ข้าวกล้อง แตงกวาญี่ปุ่น วิธีทำ ใส่ปลากระป๋องลงในชามผสม ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ ต้นหอม พริก หอมแดง เติมน้ำมะนาวและน้ำปลา ผสมให้เข้ากัน ทานคู่กับข้าวกล้องและแตงกวาญี่ปุ่น • เมนูข้าวผัดปลากระป๋อง ไข่ดาว • ส่วนผสม ข้าวกล้อง 1 ถ้วย ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้นหอม มะเขือเทศ ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม น้ำมันมะพร้าว พริกไทยป่น แตงกวาญี่ปุ่น วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ทอดไข่ให้สุกแล้วตักขึ้น ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยปลากระป๋องและข้าว ปรุงรสด้วยซอส ใส่ต้นหอมและมะเขือเทศ ผัดจนสุก ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น ทานคู่กับไข่ดาวและแตงกวาญี่ปุ่น ดูวิธีทำเป็นวิดีโอ https://youtu.be/aVvWUZ4rZGA กี้หวังว่าไอเดียการทำอาหาร จากอาหารกระป๋องของกี้ จะเป็นไอเดียที่ดีสำหรับเพื่อนๆ ในช่วงที่กำลังกักตัวเองอยู่ที่บ้านนะคะ รักษาสุขภาพ ดูแลตัวเองให้ดี เราจะผ่านมันไปด้วยกันค่ะ สู้ๆ นะคะ เราต้องรอด ^^ เรื่องและภาพประกอบโดยผู้เขียน