ต้องบอกว่าการระบาดของโรคร้ายโควิด-19 นั้นอยู่ในขั้นวิกฤตแล้ว วันนี้ไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็เห็นแต่โควิด-19 ถึงเราอาจจะไม่ได้เจอตัวมันเป็น ๆ แต่คนข้าง ๆ บ้าน เพื่อน ๆ ญาติพี่น้อง คนที่ตลาดก็ต่างพูดกันถึงแต่มัน ข่าวในทีวีก็รายงานความคืบหน้าติดตามสถานการณ์กันแทบจะทุกชั่วโมง เข้าไปในโลกโซเชียลข้อความยอดฮิตที่ถูกแชร์กันก็คงไม่พ้นเรื่องนี้ คงจะไม่อยากเชื่อกันใช่ไหมล่ะ ว่าเชื้อโรคตัวเล็ก ๆ จะทำให้มหาอำนาจบางประเทศถึงกับต้องปิดประเทศ รวมถึงสร้างความผวาแตกตื่นให้กับคนแทบทั่วทั้งโลกได้ขนาดนี้ หลายคนคงรู้กันแล้วว่าเชื้อไวรัสทุกชนิดนั้นเป็นเชื้อโรคที่ยังไม่มียารักษาได้ ทางการแพทย์จึงทำได้เพียงแค่รักษาไปตามอาการ แล้วค่อย ๆ ให้ภูมิคุ้มกันของเราเเข็งแรงขึ้นเองก็เท่านั้น ยิ่งเป็นเชื้อไวรัสโควิด-19 ด้วยแล้ว มันก็เป็นไวรัสชนิดหนึ่งเพียงแต่มันเป็นเชื้อไวรัสที่มีความรุนแรงมากกว่าไวรัสธรรมดาเพิ่มอีกหลายเท่า https://pixabay.com แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเราก็ยังสามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตัวเองได้ โดยการปรับเปลี่ยนวิธีการกินของตัวเราเองให้ถูกสุขลักษณะ จึงเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญซึ่งจะทำให้เราห่างไกลจากเจ้าโรคร้ายได้ ในบทความนี้ผมได้รวบรวมข้อมูลด้วย 4 วิธี เพื่อดูแลตัวเองในยุคปัจจุบันที่เชื้อกำลังระบาดกันครับ 1. ล้างอาหารให้สะอาดทุกครั้งก่อนนำมาปรุงหรือรับประทาน เพราะจากผลวิจัยจากทีมนักระบาดวิทยาของรัฐบาลจีน พบว่า เชื้อไวรัสโควิด-19 สามารถล่องลอยอยู่ในอากาศได้อย่างน้อย 30 นาทีและเดินทางกระจายไปไกลถึง 4.5 เมตร ดังนั้นสิ่งต่าง ๆ ที่อยู่รอบตัวเรา ก็อาจเป็นไปได้ว่ามีไวรัสปนเปื้ออยู่แทบทุกสิ่ง จึงเป็นเหตผลว่าทำไมเราจำเป็นต้องสวมหน้ากากอนามัยเมื่ออยู่ในที่สาธารณะ หรือล้างมือบ่อย ๆ ที่สุดเท่าที่จะทำได้ https://pixabay.com 2. กินอาหารที่ปรุงสุก เพราะจากการวิจัย (อ้างคำกล่าวของ ถัง ฉิน นักวิจัยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ สมาคมการแพทย์จีน) พบว่า เชื้อไวรัสโควิด-19 สามารถถูกฆ่าตายในน้ำที่มีอุณหภูมิ 56 องศาเซลเซียส หรือสูงกว่า ที่ระยะเวลา 30 นาที 3. ไม่ควรใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกัน โดยเฉพาะในการกินอาหารนั้นก็ต้องมีช้อนกลาง หรือแแก้วน้ำก็ควรเป็นแก้วส่วนตัว นี่ไม่ใช่ว่าเราจะรังเกียจเขานะ แต่มันเป็นวิธีการหนึ่งที่ป้องกันไม่ให้เขาติดเชื้อจากเราไปเช่นกัน เพราะอย่าเพิ่งนึกว่าร่างกายเข็งแรงแล้วไม่เป็นอะไร อย่าลืมครับว่า คนที่ได้รับเชื้อตอนแรกจะมีช่วงหนึ่งที่เชื้อโรคจะอยู่ในระยะฟักตัว ซึ่งบางทีอาจเป็นระยะ 4-5 วันที่จะไม่แสดงอาการอะไรเลย https://pixabay.com/ 4. กินอาหารให้ถูกโภชนาการและครบห้าหมู่ และจากผลการวิจัยทางการแพทย์ก็พบอีกเหมือนกัน ว่ามีอาหารบางชนิดโดยเฉพาะที่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันหวัดให้กับคนเราได้ เช่น ผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง, น้ำชา (ที่มีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ), ซุปไก่อุ่นๆ เป็นต้น https://pixabay.com/ และภาพหน้าปกจาก https://pixabay.com