3+2อาหารบำรุงสมอง สมองของคนเรานั้นเรียกได้ว่าเป็นอวัยวะส่วนที่สำคัญที่สุดของร่างกายมนุษย์เลยก็ว่าได้ดังนั้นเราจึงควรดูแลสมองของเราให้ดีโดยการรับประทาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองของเราซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลยครับ 1.บลูเบอรี่ (Blueberry) Photo by: pixabay บลูเบอรี่นั้นนับว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเลยครับทั้งยังมีสรรพคุณในการป้องกันโรคต่างๆได้เช่น โรคไข้หวัด โรคเบาหวาน ฯลฯ ในด้านสมองนั้นบลูเบอรี่มีสารFlavonoids antioxidantsซึ่งช่วยในเรื่องการเรียนรู้สิ่งต่างได้ดีขึ้นและการเคลื่อนไหวของร่างกายซึ่งถูกสั่งมาจากสมองในคนที่ทานบลูเบอรี่บ่อยๆจะมีโอกาสเป็นอัลไซเมอร์ได้น้อยและบลูเบอรี่ยังช่วยลดอาการทางจิตต่างๆได้อีกด้วยครับ 2.แอปเปิ้ล (Apple) Photo by: pixabay ภายในแอปเปิ้ลนั้นมีสารต่อต้าออนุมูลอิสระ(Anthocyanins)และสารQuetcetin ซึ่งช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งและชะลอ โรคพาร์กินสันอีกด้วยครับ การรับประทาน แอปเปิ้ลให้เกิดประโยชน์สุงสุดต่อร่างกาย นั้นควรรับประทานทั้งเปลือกนะครับ 3.อัลมอนด์ (Almonds) Photo by: pixabay อัลมอนด์นั้นมีวิตามินEซึ่งช่วยลดการเสื่อมของสมองทำให้เรานั้นสามารถมีความทรงจำที่ยาวนานขึ้น อัลมอนต์นั้้นยังมีสรรพคุณต่างอีกมากมายเลยครับไม่ว่าจะเป็นต่อต้านอนุมูลอิสะ เพิ่มพลังงานแก่ร่างกายและยังช่วยลดริ้วรอยได้ดีอีกด้วยครับ 4.แซลม่อน (Salmon) Photo by: pixabay สมองของคนเรานั้น60%เป็นไขมันหากว่าเราทานไขมันที่ดีก็จะดีต่อสมองของเราด้วยครับซึ่งในแซวม่อนมีomaga3เป็นไขมันที่ดี ช่วยให้การเชื่อมต่อของเส้นประสาทมั่นคง แข็งเเรงซึ่งจะทำให้สมองของเราสื่อสารกัน ได้ดีมากยิ่งขึ้นนั่นเองครับ นอกจากนี้แล้ว แซลม่อนยังช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดได้อีกด้วยครับ 5.ไข่ (egg) Photo by: pixabay ไข่นั้นจัดว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์สูงมากแต่มีราคาที่ถูกมากและยังสามารถหาซื้อได้ง่ายอีกด้วยซึ่งประโยชน์ทางด้าน สมองนั้นคือ ในสมองของคนเรานั้นมีการผลิตสาร Acetylcholine ซึ่งพบได้น้อยใน ผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์หากเรานั้นรับประทานไข่เป็นประจำจะทำไปช่วยสร้าง Acetylcholine เพื่อช่วยชะลออัลไซเมอร์ได้นอกจากนี้สารCholineในไข่ยังทำให้เรานั้นมีความจำและสมาธิที่ดีขึ้นอักด้วยครับ ภาพหน้าปก: pixabay