3 ร้านห้ามพลาดเยาวราช ครบคาวหวาน

ถ้าหากจะพูดถึงย่านที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อยหลากหลายอย่างในยามค่ำคืน เชื่อว่าหลายคนคงจะต้องนึกถึงชื่อ ‘เยาวราช’  อย่างแน่นอน ที่เยาวราชแห่งนี้ไม่เพียงแต่เป็นชุมชนเก่าแก่และถนนสายสำคัญแห่งหนึ่งของกรุงเทพเท่านั้น แต่เป็นย่านที่มีคนไทยเชื้อสายจีนอาศัยอยู่มากที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศเลยก็ว่าได้ และด้วยความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้เอง จึงทำให้ที่นี่เต็มไปด้วยเมนูอาหารหลากหลายมากมาย ทั้งอาหารไทย อาหารจีน อาหารทะเล และอีกมากมาย เรียกได้ว่า กินได้ทุกวันไม่มีซ้ำอย่างแน่นอน!

และในวันนี้เราก็ขออาสาพาทุกคนไปลิ้มรสอาหารร้านเด็ด ทั้งเมนูคาวและหวาน จากทั้ง 3 ร้าน ที่ไม่ควรพลาดเมื่อได้แวะมาที่เยาวราชแห่งนี้

 

พรละมัย

 

1. พรละมัย จานร้อนคู่เยาราช...

มาเริ่มกันที่ร้านแรกกับร้านพรละมัย ร้านกระทะร้อนเก่าแก่ ตั้งอยู่ที่ถนนแปลงนาม จุดเด่นของร้านอยู่ที่เมนูส่วนใหญ่จะถูกเสิร์ฟในรูปแบบกระทะร้อน ซู่ซ่า...ชวนน่าทาน

 

ราดหน้า

 

เมนูแรกที่เราเลือกสั่งมา ราดหน้าเส้นกรอบทะเล หนึ่งในเมนูแนะนำของทางร้าน  โดยมีซิกเนเจอร์คือพนักงานจะนำน้ำราดหน้ามาราดเสิร์ฟให้เราได้ทานกันร้อนๆบนโต๊ะเลยทีเดียว รสชาติของราดหน้านั้นหวานเค็มกำลังดี น้ำราดไม่เหนียวไม่ใสจนเกินไป เส้นราดหน้ากรอบมีความกรอบพอดี และที่สำคัญอาหารทะเลที่นำมาใช้ก็มีความสดใหม่ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด!

 

ออส่วน

 

มาต่อกันที่ ออส่วนหอยนางรมทอด อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของทางร้าน ตัวออส่วนนั้นมีความกรอบนอกนุ่มในใกล้เคียงกับหอยทอดปกติทั่วไป แต่จะมีความนุ่มมากกว่า หอยนางรมที่ใช้เป็นขนาดกลางไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป และเมื่อได้ทานคู่กับซอสพริกสูตรพิเศษของร้านยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี

 

กุ้งอบวุ้นเส้น

 

กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จุดเด่นของเมนูนี้คือกลิ่นเครื่องเทศที่ส่งกลิ่นหอมชวนลิ้มลอง ตัววุ้นเส้นอบมาเหนียวนุ่มกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมกับกุ้งขนาดปานกลางเข้ากันได้ดีกับรสชาติของวุ้นเส้น

 

คั่วไก่

 

ปิดท้ายกันที่เมนู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กรอบ ที่ทอดได้กรอบกำลังดี แป้งไม่หนาจนเกินไปสัมผัสได้ถึงความเหนียวนุ่มของเส้น ที่สำคัญไม่อมน้ำมันอีกด้วย และเมื่อราดด้วยซอสพริกทำให้มีรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ เข้ากันได้ดีกับความกรอบของก๋วยเตี๋ยว เรียกได้ว่าถ้ามาแล้วไม่ได้สั่งถือว่าพลาด

พิกัดร้าน : ถนนแปลงนาม

ราคา : เริ่มต้น 50 บาท

 

เกี๊ยวซ่า

เกี๊ยวซ่า

 

2. เห้ย...ไรวะ เกี๊ยวซ่า

เห้ย !! ไม่ต้องตกใจ นั่นไม่ใช่คำอุทาน!! แต่เป็นชื่อร้านเกี๊ยวซ่า ร้านเล็กๆ ริมถนนแปลงนามที่มากับชื่อร้านสุดแนวพร้อมเกี๊ยวซ่าคำโตๆ ในราคาเบาๆ ที่ทางร้านจะทอดใหม่ร้อนๆ ไม่ทิ้งไว้เย็นชืด ตัวไส้มีความเค็มกำลังดี เมื่อทานคู่กับซอสที่ออกรสหวานจึงได้รสชาติที่ลงตัวพอดี

พิกัด : ถนนแปลงนาม ใกล้หัวมุมเยาวราช

ราคา : 5 ชิ้น 45 บาท

 

ของหวาน

หวาน

3. ได้เวลาของหวาน Sweettime!

และพลาดไม่ได้กับร้านขนมหวานร้านดังขอเยาวราช ที่ใครๆ ต่างก็อดใจไม่ไหวเมื่อได้กลิ่นหอมหวานของกะทิ อีกทั้งเมนูเด็ดยอดนิยมของร้านก็ยังมีมากกว่า 30 เมนูจนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว ด้วยรสชาติหวานมันกำลังดี ไม่หวานเลี่ยน พร้อมวัตถุดิบอื่นๆ ที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเมนูน้ำขิงสำหรับคนรักสุขภาพอีกด้วย

พิกัด : ริมถนนเยาวราช

ราคา : เริ่มต้น 30 บาท

 

ของหวาน

 

เรียกได้ว่า 3 ร้าน จบครบทั้งสายคาวและสายหวานเลยทีเดียว ถ้าเพี่อนๆ คนไหนมีเวลาก็อย่าลืมแวะไปลิ้มลองรสชาติของทั้ง 3 ร้านนี้กันดูนะครับ รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน :)