1 วันกับการใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย

การใช้ชีวิตที่เรียบง่ายของชาวเขา ชาวดอย ใช้ชีวิตอยู่อย่างพอเพียง ใช้ชีวิตแบบที่มีแต่ความสุขโดยที่ไม่ต้องคิดมาก อากาศแจ่มใสบรรยา กาศดี๊ดี เชื่อว่าการใช้ชีวิตแบบนี้เป็นสิ่งที่หลายคนมองหา ตื่นเช้ามาทำกับข้าว ทานข้าวกับครอบครัวพร้อมหน้าพร้อมตา มีแต่ความอบอุ่น พอทานข้าวเสร็จจะหอข้าวเพื่อเตรียมที่จะเอาไปทานในไร่ข้าว สวนแกงจะไปทำที่ไร่ข้าว เมื่อทำธุระที่บ้านเสร็จเรียบร้อยแล้วก็เตรียมตัวขึ้นดอย สำหรับการเดินทางขึ้นดอยไปในไร่ตอนเช้าๆนั้นก็เดินเท้าไป ระหว่างที่เดินจะชวนคุยกันกับครอบครัว ส่วนบรรยากาศของการเดินทางจะมีต้นไม้ล้อมรอบทั้งซ้ายขวา ได้ยินเสียงสัตว์ เสียงนกร้อง เสียงลมพัดเบาๆ ร่มรื่น เย็นสบาย

เมื่อขึ้นมาถึงไร่แล้วบรรยากาศคือดีมากๆ ได้เห็นข้าวที่เราปลูกเองกับมือเจริญเติบโต มองไปรอบๆ เห็นทิวทัศน์ที่สวยงาม มีทิวเขาล้อมรอบ ลมพัดเย็นสบาย บรรยากาศชิลสุดๆไปเลย

แล้วก็มียำแต่งกวาเพื่อสุขภาพ สวนผสมของยำแตงกวาจะมี พริกกะเหรี่ยง ผักอีหลืน ใบพลู กระเทียม เกลือ ชูรส ขั้นตอนการทำง่ายมาก สามารถลองไปทำตามกันได้เลยนะคะ เหมาะสำหรับอากาศร้อนๆ ลมพัดแบบเย็นสบาย

ภาพทุกภาพถ่ายโดยผู้เขียน