สวัสดีค่ะแฟน ๆ  ชาวทรูไอดีทุกคน วันนี้ก็กลับมาพบกับเฟี้ยวฟ้าวคนเดิมนะคะ หลาย ๆ คนคงจะอยากหาเมนูคล้ายร้อยอย่างไอติม มากินกันใช่ไหมคะ วันนี้ก็จะพาไปทำไอติมคล้าร้อนกันจ้า ซึ่งไอติมที่ว่านี้ทำจากผลไม้ที่หลาย ๆ คนชอบนั้นก็คือ แตงโมนั้นเองแหละคะ ซึ่งแตงโมที่เฟี้ยวฟ้าวได้มาสด ๆ จากส่วนกันเลยจ้า หน้าตาจะออกมาเป็นยังไง รสชาติจะออกมาแบบไหน จะปังหรือพัง ตามมาดูในบทความนี้กันเลยคร้าาา

          สำหรับเมนูคล้ายวันนี้นั้นก็คือ ไอติมจากแตงโมง่าย ๆ ทำเองที่บ้านก็ได้จ้า ก็บอกแล้วว่าช่วงกักตัวทุกคนก็ต้องเริ่มเข้าครัวกันแล้ว เฟี้ยวฟ้าวก็เป็นหนึ่งในนั้นคะ ฮ่าฮ่า กินได้ก็กินกินไม่ได้ก็ทิ้งคะ ลองผิดลองถูกกันไปคะ ในส่วนของเมนูไอแตงโมก็จะมีส่วนผสมหลัก ๆ อยู่สองอย่างซึ่งใช้ต้นทุนต่ำมากบอกเลย จะมีส่วนผสมอะไรบ้างนั้นตามไปดูในบทความกันเลยคะ ส่วนเรื่องของราคาเดียวจะมีบอกท้ายวัตถุดิบแต่ละอย่างนะคะ

Advertisement

Advertisement

 

วัตถุดิบ

1. แตงโม (ซื้อมาจากสวน 5 ลูก 20 บาท)

2. นมจืด  (ซื้อมาจากโลตัสขวดละ 42 บาท)

3 .นมข้นหวาน (มีอยู่ที่บ้านอยู่แล้วคะ)

4. น้ำแข็ง 5 บาท (เอาไว้ใช้ตอนทำวิปครีมคะ)

ภาพถ่ายโดยผู้เขียนอุปกรณ์ที่ใช้

1. เครื่องปั่นสำหรับปั่นแตงโม

2. ตะกร้อคนสำหรับไว้ตีวิปครีม

3. ภาชนะสำหรับใส่ไอติมที่เราทำเสร็จ

ขั้นตอนการทำ

1. หั้นแตงโมเอาเมล็ดออกให้หมด

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน2. นำไปใส่โถเครื่องปั่น ใส่นมข้นหวานลงไปเพื่อความหวาน เสร็จแล้วก็ปั่นให้ละเอียด

ภาพถ่ายโดยผู้เขียนขั้นตอนการทำวิปครีม

1. เอาภาชนะใส่น้ำแข็งใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เสร็จแล้วก็เอาภาชนะใส่นมแล้วเอาวางบนภาชนะที่ใส่น้ำแข็ง ใช้ตระกร้อตีให้เนื้อขึ้นฟู

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน2. ตีให้ขึ้นฟู ตีไปเรื่อย ๆ ตีจนกล้ามจะขึ้น  ฮ่าฮ่า ตีให้เป็นเนื้อวิปครีม

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน3.นำแตงโมที่ปั่นไว้มาเทลงไปในวิปครีมแล้วก็คนให้เข้ากัน

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน4.จากนั้นก็ใส่ภาชนะที่ที่มาฝาปิดไว้

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน5. นำไปแช้ช่องฟิตไว้ข้ามคืน ก็จะได้ไอติมเนื้อเนียน ๆ  ส่วนอยากใส่ท็อปปิ้งอะไรก็ใส่ลงไปเลยจ้า

ภาพถ่ายโดยผู้เขียนภาพถ่ายโดยผู้เขียน       เป็นยังไงบ้างคะสำหรับเมนูคล้ายที่ได้มาแนะนำในวันนี้เมนูทำง่าย แถมวัตถุดิบและอุปกรณ์ก็ไม่ได้มีเยอะ ต้นทุนก็ไม่สูงมาก ใครที่มีผลไม้ที่อยู่ในตู้เย็นก็สามารถเอามาดัดแปรงเป็นเมนูอย่างอื่นได้นะคะ สำหรับวันนี้ก็ต้องขอตัวลาไปก่อนนะคะสวัสดีค่ะ ปล. อาจจะผิดสูตรนิดหน่อย มันค่อนข้างเป็นเกล็ดน้ำแข็งเนื้อยังไม่ค่อยเนียนเท่าไหร่

ภาพถ่ายทั้งหมด ถ่ายโดยผู้เขียน