ช่วง COVID-19 ที่หลาย ๆ คนต้องอยู่บ้านเพื่อหยุดโรคแบบนี้ ก็ทำให้เกิดปรากฏการณ์การกักตัวหลากหลายสาย ไม่ว่าจะเป็นสาย WFH แล้วกลายเป็นต้อง work 24 hours มากกว่าเวลาไปทำงานที่สำนักงานเสียอีก สายนอนดูซีรีส์ สายแดนซ์ใน Tik Tok และสายที่ฮิตที่สุดสายหนึ่งเห็นจะเป็นสาย Master Chef เพราะหลาย ๆ คนได้ใช้ช่วงวันหยุดนี้ลุกขึ้นมาต้มยำทำแกง เข้าครัวประกอบอาหารด้วยตัวเองจนฝีมือพัฒนาแบบไปประกวดรายการ Master Chef ซีซันหน้าได้เลยทีเดียว

 

และสำหรับใครที่กำลังหาสูตรอาหาร-ขนม ไว้ทำเล่นในช่วงนี้ หรือแม้จะเป็นหลังจากพ้นวิกฤต COVID-19 แล้ว แต่ยังติดใจการเข้าครัวอยู่ เรามีแชแนลทำอาหารและขนมที่น่าสนใจ ทั้งดูเพลิน ดูสนุก และได้สูตรอาหารให้ได้ทำตามมาฝากกันค่ะ

 

แชแนลแรก เรียกได้ว่าเป็นแชแนลน้องใหม่ แต่สร้างความสั่นสะเทือนให้วงการแชแนลทำอาหารเป็นอย่างยิ่ง นั่นก็คือ "ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchen" ของ หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล หรือ “เชฟป้อม มาสเตอร์เชฟ” ที่เรารู้จักกันดีนั่นเอง

Advertisement

Advertisement

แชแนลครัวชั้นสูง

ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchen มีความสนุกตรงที่เชฟป้อมผู้ซึ่งแนะนำตัวในนาม “ป้าป้อม” ที่จะสอนทำอาหารง่าย ๆ ทำได้ในคอนโดฯ “ชั้นสูง” แสดงบทบาทต่าง ๆ เป็นเรื่องราวก่อนจะทำอาหาร และสอนเราทำอาหารผ่านคลิปอย่างจริงจัง ทั้งยังสอดแทรกเคล็ดลับการทำอาหารในคอนโดอยู่ตลอด เรียกได้ว่า ทั้งสนุก ทั้งได้ประโยชน์ และรู้สึกเหมือนได้เข้าใกล้ความเป็นมาสเตอร์เชฟมากขึ้นแบบจริง ๆ เลยล่ะค่ะ ที่สำคัญ ภาพยังสวยมากอีกด้วยนะคะ

ครั้วชั้นสูง

 

อีกแชแนลที่ไม่แนะนำไม่ได้คือ “Maekwansri” นั่นเอง

แชแนล MaekwansriMaekwansri หรือแม่ขวัญศรี เป็นที่รู้จักจากโซเชียลมีเดียอย่างทวิตเตอร์ ด้วยภาพอาหารสุดแสนน่ารับประทาน พร้อมสูตรและวิธีทำที่มักจะแนบมาให้ด้วยเสมอ ยอดผู้ติดตามกว่า 248,000 คน เป็นเครื่องรับประกันความน่ารับประทานของอาหารของแม่ขวัญศรีเป็นอย่างดี พร้อมทั้งการโอดครวญว่าอยากเป็นคนรู้จักแม่กันทั้งนั้น สำหรับแชแนลยูทูบ Maekwansri เพิ่งลงวิดีโอการทำอาหารไปไม่มากนัก แต่ยืนยันสูตรที่น่าทำตาม และความน่ารับประทานระดับ Maekwansri เต็มร้อยเปอร์เซ็นต์

Advertisement

Advertisement

แม่ขวัญศรี

 

แชแนลถัดมา ขอแนะนำ “Dish is Jah” รายการทำอาหารที่ดูเพื่อความบันเทิงเท่านั้น ของ “จ๋า Masterchef” ผู้เข้าแข่งขัน Master Chef Thailand Season 2 และ Master Chef All Stars Thailand

แชแนล Dish is JahDish is Jah สนุกสนาน เป็นรายการที่ดูเพื่อความบันเทิงได้ดีตามคำโปรย แต่นอกจากนั้นก็ยังมีเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับการทำอาหาร รวมทั้งการแจกสูตรอาหารทำง่ายต่าง ๆ มากมาย อีกทั้งในหลายคลิปยังมีแขกรับเชิญเป็นเพื่อนผู้เข้าแข่งขันจากรายการ Master Chef แวะเวียนกันมาสร้างความสนุกอีกด้วย ต้องบอกว่าดูเพลินไม่มีเบื่อเลยทีเดียว

Advertisement

Advertisement

dish is jah

 

 

เอาใจสาย aesthetic แบบญี่ปุ่น ๆ กับแชแนล "Nino’s Home" ซึ่งเป็นแชแนลชื่อดังสัญชาติเวียดนามที่มีผู้ติดตามมากถึง 1.84 ล้านคน

แชแนล Nino's Homeความพิเศษของแชแนลนี้คือการเลือกเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ การถ่าย close up และภาพที่สวยมาก ๆ ประกอบไปด้วยความเงียบสไตล์ญี่ปุ่น สามารถกดคำบรรยายประกอบวิดีโอเพื่อดูวิธีทำได้ และที่สำคัญและเป็นไฮไลต์ที่สุดอีกอย่างหนึ่งคือเจ้าแมวตัวอ้วนที่จะเข้ามาประกอบฉากเมื่อทำอาหารเสร็จแล้วเสมอ เรียกได้ว่าเป็นแชแนลที่แสนสงบ ดูแล้วสบายใจ และมีความสุขมาก ๆ เหมาะกับช่วงเวลาว่าง ๆ ที่อยากพักผ่อนไปกับอะไรเงียบ ๆ และสุนทรีย์เป็นที่สุด

nino's home

 

แชแนลสุดท้ายที่จะแนะนำกันในวันนี้คือ "แม่ช่วยน้องด้วย MOMHELPSNONG"

แชแนล แม่ช่วยน้องด้วยเป็นแชแนลหัดทำขนมของมือใหม่ ความยาวคลิปละสั้น ๆ ไม่เกิน 5 นาทีเท่านั้น ความน่าสนใจคือเจ้าของคลิปเองก็ยังไม่รู้ว่าสิ่งที่กำลังทำอยู่จะสำเร็จหรือไม่ อาหารส่วนใหญ่มีดีบ้าง เสียบ้าง สลับกันไป แต่ความสนุกคือคำบรรยายประกอบที่เป็นธรรมชาติ น่ารัก และตลกจนทำให้เราเผลอยิ้มและหัวเราะตาม ทำให้เราลุ้นไปด้วยทุกครั้งเมื่อถึงเวลาชิม รวมทั้งความดีบ้าง เฟลบ้าง ยังเป็นแรงบันดาลใจให้มือใหม่หลาย ๆ คน อยากลองทำขนมตาม “แม่ช่วยน้องด้วย” อีกด้วย

แม่ช่วยน้องด้วย

ถูกใจแชแนลไหน อย่าลืมไปกดติดตาม และเป็นกำลังใจให้เจ้าของคลิปกันด้วยนะคะ ^^

 

 

ขอขอบคุณภาพประกอบหน้าปก  

และขอบคุณภาพประกอบบทความจาก ครัวชั้นสูงแม่ขวัญศรี / Dish is Jah / Nino's Home / แม่ช่วยน้องด้วย