ถ้าใครเคยอ่านบทความก่อน ๆ ของเรา จะพอรู้ว่า ไถหนาน เป็นเมืองหลวงเก่าของไต้หวัน เป็นเมืองที่อุดมสมบูรณ์เรื่องอาหารมาก ๆ โดยร้านอาหารที่เราจะมานำเสนอนี้ เป็นร้านเก่าแก่คู่เมืองเลย แต่ละร้านอายุไม่ใช่น้อย ๆ บางร้านเปิดมาเป็นร้อยปีแล้ว การเดินทางมาไถหนานจากไทเปก็ง่ายอีกเช่นเคยค่ะ จะนั่งรถไฟความเร็วสูงหรือรถไฟธรรมดามาลงสถานีไถหนานก็ได้

อาหารที่เรานำมาแชร์นั้น เป็นอาหารที่เราได้มาลองตอนมาไถหนานครั้งที่ 2 ค่ะ ครั้งแรกเรามาเที่ยวไถหนานเอง แต่ไปแบบไปกลับ แต่ครั้งนี้คนไถหนานพาเราเที่ยว เราจึงมีโอกาสได้ไปร้านเหล่านี้ค่ะ สำหรับร้านอาหารด้านล่างนี้ถ้าใครอยากไป ให้นำชื่อร้านที่เราเขียนไปเสิร์ชใน google map ได้เลย เป็นร้านดัง ไปไม่ยากค่ะ วิธีเดินทางมีเพียงวิธีเดียวก็คือแท็กซี่นะคะ สามารถนั่งจากสถานีรถไฟได้เลย

Advertisement

Advertisement

โร่วหยวน

โร่วหยวนภาพถ่ายโดยนักเขียน

ลักษณะเป็นเหมือนซาลาเปาขนาดใหญ่ ข้างในเป็นไส้ แล้วแต่เราจะสั่งว่าเป็นไส้อะไร อันนี้เราสั่งไส้หมูและไส้กุ้งอย่างละอัน เค้าจะราดน้ำซอสให้ด้วย เมนูนี้ควรกินตอนร้อนๆค่ะ เราชอบนะ อร่อยดี ราคาในภาพ 90 NTD ร้านชื่อ茂雄蝦仁肉圓

ก๋วยเตี๋ยวน้ำ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำภาพถ่ายโดยนักเขียน

ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ชามใหญ่มากค่ะ เรากินคนเดียวไม่หมด เป็นร้านดังของเมืองนี้เลย เราว่าน้ำซุปอร่อยมาก เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ต้องปรุงเลย ร้านนี้อยู่ตรงข้ามกับร้านข้างบนค่ะ ราคา 110-120 NTD ชื่อร้าน醇涎坊鍋燒意麵

ขนมปังโรงศพ

ขนมปังโรงศพภาพถ่ายโดยนักเขียน

ขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดที่ไถหนาน ร้านนี้เป็นร้านแรกที่คิดค้นขนมชนิดนี้ขึ้นมา ขนมจะขายหมดไวมาก ภายนอกเป็นขนมปังแต่ข้างในเค้าจะราดซุปที่เคี่ยวไว้ใส่เข้าไป ซุปมี 2 รสชาติให้เลือก จะเลือกเป็นแบบดั้งเดิมหรือว่ารสแกงกะหรี่ก็ได้ค่ะ รสดั้งเดิมจะรสชาติอ่อน ๆ ค่ะ เราชอบรสแกงกะหรี่มากกว่า ในซุปก็จะมีพวกไก่ ปลาหมึก แครอท และก็มันบดค่ะ เราว่าอร่อยนะคะ ราคา 65 NTD ร้านชื่อ赤崁棺材板

Advertisement

Advertisement

ก๋วยเตี๋ยวปลา

ก๋วยเตี๋ยวปลาภาพถ่ายโดยนักเขียน

ร้านนี้คิวยาวววววมาก แถมบรรยากาศร้านก็ไม่ดีมาก ๆ ด้วย ดูแล้วไม่อยากนั่ง แต่คนเยอะแบบนี้ก็ต้องลองใช่ไหม เราสั่งมาสองแบบ เป็นแห้งกับน้ำ ปลาชนิดนี้เหมือนจะมีแค่ที่ไต้หวันเท่านั้น เราไม่รู้ว่าคือปลาอะไร แต่รสชาติบรรยายไม่ถูก 5555+ เราเฉยๆกับร้านนี้มาก อาจจะไม่ใช่ทางของเรา ก๋วยเตี๋ยวที่เค้าทำก็มีน้ำซอสสูตรเฉพาะที่ไม่ใช่ทางเราอีกเช่นเคย เรากินได้แต่ถ้าให้ต้องมาต่อคิวอีกคงไม่เอาดีกว่า ราคาชามละ 70-80 NTD ร้านชื่อ阿輝炒鱔魚意麵

เต้าฮวย

เต้าฮวยภาพถ่ายโดยนักเขียน

เมนูนี้เป็นของหวาน สามารถหากินได้ในหลาย ๆ ที่ทั่วไต้หวัน แต่ร้านนี้เป็นร้านชื่อดังของไถหนาน เราว่าอร่อยค่ะ ชื่นใจดี มีให้เลือกหลายรสชาติมาก ในภาพเราสั่งรสมะนาว รสชานมไข่มุก และรส อันนี้มาอร่อยทุกรสค่ะ แล้วแต่คนชอบเลย ราคาตกชามละ 35-45 NTD ร้านชื่อ同記豆花

Advertisement

Advertisement

ไอศครีมโบราณ

ไอติมภาพถ่ายโดยนักเขียน

ในรูปเหมือนน้ำแข็งใสราดถั่วแดง ซึ่งเราก็ว่ามันคือน้ำแข็งใสแหละค่ะ คนชอบของหวานถ้าได้ลองคิดว่าจะประทับใจร้านนี้มาก ๆ หวานเย็นสมชื่อ ส่วนก้อนเล็ก ๆ อีกจานคือไอติมค่ะ มีให้เลือกสั่งได้หลายรสชาติ ก็หวานดีค่ะ เราเป็นคนไม่ชอบทานหวานอยู่แล้ว แก้วชาดำข้างๆจึงเป็นของเราค่ะ เราทานพวกไอศครีมไปนิดเดียว ที่เหลือให้เพื่อนเลย เพราะเราว่าหวานไป 555+ ราคาทั้งหมดในภาพประมาณ 150NTD ร้านชื่อ太陽城

หลังจากใครได้ดูอาหารร้านเก่าแก่คู่เมืองไถหนาน แล้วรู้สึกหิวขึ้นมาแล้วล่ะก็ แนะนำให้ลุกไปต้มมาม่าค่ะ555+ ล้อเล่นนะคะ ถ้ามีโอกาสอยากให้ทุกท่านมาตามรอยร้านด้านบนกันค่ะ ตั๋วเครื่องบินไปไต้หวันไม่แพงมากแถมยังฟรีวีซ่าด้วย มีเวลาอย่าลืมจัดกันสักทริปนะคะ

 

ภาพปกถ่ายโดยนักเขียน