ถ้าพูดถึง "อะโวคาโด" คนไทยก็คงไม่ค่อยคุ้นเคยเท่าไหร่ อย่างมากก็คือรับประทานร่วมกับปลาดิบ ยิ่งพอเป็น "นมอะโวคาโด" ด้วยแล้วยิ่งไม่คุ้นหนักเข้าไปอีก ในวันนี้เราได้มาพบ คุณหว่า-พิพัฒน์ ลีลาประเทือง เจ้าของแบรนด์ "นมอะโวคาโด" ยี่ห้อ "กินยัง" ว่ามีที่มาที่ไปอย่างไรบ้าง

น้ำอะโวคาโด

ที่มาของไอเดียในการทำนมอะโวคาโด

ต้องบอกเลยว่าส่วนตัวไม่ชอบกินอะโวคาโดเลย เวลาเห็นอาหารที่ใส่อะโวคาโดก็ไม่อยากกิน ตอนไปกินซูชิก็บอกว่าให้เอาอะโวคาโดออกด้วย กินแล้วรู้สึกเลี่ยนถึงขั้นอยากจะอ้วกเลย เวลาเห็นคนอื่นกินก็ถามว่า ไม่เลี่ยนหรอ? เหม็นเขียวไหม? อยู่เสมอ

จนมาวันนึงผมมีโอกาสได้เจอพี่ ๆ กลุ่มนึงที่ได้รู้จักกันตอนไปทำงานต่างประเทศ ตอนไปกินข้าวเที่ยงกันก็สังเกตเห็นว่าพี่เค้าก็สั่ง Avocado Juice ก็สงสัยว่ามันอร่อยหรอ พี่เค้าก็บอกว่าก็ดีนะ กินเพื่อสุขภาพ ผมก็เลยขอลองชิม เออ ก็กินได้ไม่เลี่ยนเลย อร่อยดี วันนั้นก็จบไปแบบไม่ได้คิดอะไรต่อ

Advertisement

Advertisement

คุณหว่าในช่วงวันหยุดได้มีโอกาสไปเที่ยวต่างจังหวัดของประเทศเมียนมาร์ มื้อเย็นก็ไปกินร้านแบบบ้านบ้าน ตามหมู่บ้านนี้แหละ พี่ ๆ ที่ไปด้วยกันก็สั่งน้ำ Avocado juice อีก ก็เริ่มสงสัยแล้วว่า ทำไมถึงกล้าสั่ง ในที่ห่างไกล (กันดาร) แบบนี้ ประเด็นคือพี่ ๆ เค้าก็บอกว่า Avocado juice มันกินแล้วดีนะ แต่หากินยากที่ไทย เห้ย…จำเป็นต้องมากินไกลถึงพม่าเลยหรอ 

หลังจากนั้นก็เลยไปหาข้อมูลว่าประโยชน์ของอะโวคาโดมีอะไรบ้าง จึงได้ค้นพบว่ามีประโยชน์เยอะมาก ๆ ก็เริ่มมีไอเดียที่จะทำน้ำอะโวคาโดขึ้นมาเพื่อดื่มเอง

ทำแบรนด์นี้ขึ้นมาเองคนเดียวเลยหรอ

ตอนนี้มีทีมงานร่วมกัน 3 คนช่วยกันทำแบรนด์ "กินยัง" เป็นเพื่อนสมัยมัธยม และที่สำคัญเป็นคนที่ไม่ชอบอะโวคาโดด้วยเหมือนกัน แต่พอได้ลองชิมน้ำนมอะโวคาโด แล้วชื่นชอบแล้วอยากกินอีก เลยได้มาร่วมมือกันทำผลิตภัณฑ์ นมอะโวคาโด ภายใต้แบรนด์ "กินยัง" ของพวกเราขึ้นมา

Advertisement

Advertisement

กินยัง

ขอสูตรมาหรือคิดขึ้นมาเองเลย

หลังจากที่เห็นข้อดีมากมายของอะโวคาโดแล้ว ผมก็ลองคิดค้นสูตรขึ้นมาเองเลย โดยใช้แฟนผมเนี่ยแหล่ะเป็นหนูทดลอง ซึ่งถือว่าเป็นคนที่เหมาะสมเอามาก ๆ เพราะเธอไม่ชอบกินผัก แน่นอน...ไม่ชอบอะโวคาโดด้วยเช่นกัน ผมเลยตั้งเป้าไว้เลยว่าจะต้องทำน้ำอะโวคาโดที่แม้แต่คนที่ไม่ชอบอะโวคาโดกินได้ และเพียงแค่กินได้อย่างเดียวไม่พอ ต้องร้องขอกินอีกด้วย

คุณหว่าสูตรแรกที่ทำเรียกได้ว่าแค่เห็นก็เผ่นหนีแล้ว แต่ผมก็ไม่ย่อท้อครับ ลองปรับสูตรไปหลายสูตรมาก ๆ จนได้สูตรปัจจุบันได้ออกมาเป็นนมอะโวคาโด อย่างที่ได้ขายอยู่ในปัจจุบัน อะโวคาโดที่ใช้ก็เป็นพันธุ์ Hass เกรด Premium และตัวนมก็ไม่ได้ผสมวัตถุกันเสีย ให้ความหวานด้วยน้ำผึ้งก็จะได้เป็นนมอะโวคาโดสูตรนมน้ำผึ้ง ขอบอกเลยว่าอร่อยจนแฟนผมที่ไม่ชอบอะโวคาโดต้องเรียกร้องขอดื่มทุกเช้าเลย ผมจึงอยากให้คนไทยได้ลองนมอะโวคาโดที่อร่อย ไม่เลี่ยน กินง่าย มีคุณภาพ ไม่ต้องไปหาที่ต่างประเทศ  และในตอนนี้ก็กำลังพัฒนาสูตรน้ำตาลทรายแดงอยู่ด้วยเช่นกันครับ

Advertisement

Advertisement

ประโยชน์ของนมอะโวคาโดมีอะไรบ้าง

ประโยชน์ของนมอะโวคาโดมีเยอะแยะมากมายเลยครับ ผมขอสรุปเป็นข้อ ๆ เลยแล้วกัน

อะโวคาโด- อุดมด้วยวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด เช่น วิตามิน A B C E และไขมัน HDL ที่ดีต่อร่างกาย

- วิตามินซีสูง เพิ่มภูมิต้านทานโรคหวัด

- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสุขภาพผิวดีขึ้น

- แหล่งไขมันอิ่มตัวที่ดี

- ไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่าย

- ช่วยให้ตับแข็งแรง

- ลดอาการอักเสบ และช่วยสมานแผลเร็วขึ้น

- เหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัย

ประโยชน์ของมันเยอะมาก ๆ ผมก็อยากให้ทุกคนได้มีสุขภาพที่แข็งแรงจากการที่ได้กินของดี ๆ กันครับ

ฝากอะไรถึงผู้อ่านหน่อย

น้ำนมอะโวคาโด พันธุ์ Hass เกรด Premium แท้ 100% สด สะอาด ไม่เหม็นเขียว อร่อย ปลอดภัย ไม่ผสมวัตถุกันเสียและน้ำตาล ภายใต้แบรนด์ "Kin Young" หรือ "กินยัง" คับ 

นมอะโวคาโดนมอะโวคาโดสูตรที่ทางแบรนด์คิดค้นขึ้นเหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย แม้กระทั่งคนที่ไม่ชอบอะโวคาโดหรือไม่ชอบกลิ่นเหม็นเขียวก็สามารถรับประทานได้ เพราะอะโวคาโดพันธุ์ที่เราเลือกมีกลิ่นบาง ๆ ละมุน ๆ ทำให้ดื่มง่าย ดื่มได้ทุกวันไม่มีเบื่อ

ดื่มได้ทุกเวลา ถ้าให้แนะนำ ดื่มตอนเช้าก่อนไปทำงานหรือเริ่มเรียนหนังสือ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและทำให้มีพลังงานในทุก ๆ เช้าเลยครับ


ประโยชน์ของนมอะโวคาโดมีมากมายขนาดนี้ แถมยังมีรสชาติอ่อนละมุนไม่เลี่ยนและรับประทานได้ง่ายกว่าที่คิดอีก ใครที่ยังไม่เคยลองก็ขอบอกเลยว่าต้องลองแล้วจะติดใจ สามารถสอบถามและสั่งซื้อได้ผ่านช่องทาง ดังนี้