หากพูดถึงเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในหมู่คนออกกำลังกาย หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “เครื่องดื่มเกลือแร่” เนื่องจากเป็นที่รู้กันว่าเครื่องดื่มนี้สามารถชดเชยการสูญเสียน้ำและแร่ธาตุของร่างกายได้

แต่เราจะรู้ได้อย่างไรว่าเกลือแร่ที่ได้รับเข้าไปในร่างกายนั้นเพียงพอ หรือมากเกินไปสำหรับการออกกำลังกายในแต่ละครั้งหรือไม่?

ทำความรู้จักกับ “เครื่องดื่มเกลือแร่”            

เครื่องดื่มเกลือแร่ คือเครื่องดื่มที่สามารถชดเชยการสูญเสียน้ำและแร่ธาตุของร่างกายได้อย่างรวดเร็ว โดยมีการปรุงแต่งให้มีรสชาติที่ดีและน่าดื่มยิ่งขึ้น เพราะในการออกกำลังกายนั้นทำให้ร่างกายเกิดการสูญเสียน้ำและน้ำตาลเป็นหลัก

น้ำตาล จึงถูกหยิบมาเป็นส่วนผสมหลักในเครื่องดื่มเกลือแร่ แต่จะเป็นน้ำตาลชนิดใดนั้นขึ้นอยู่กับสูตรในการผลิตของแต่ละบริษัทหรือแต่ละยี่ห้อ อาจเป็นน้ำตาลกลูโคส ซูโครส หรือเดกซ์โทรส ซึ่งนอกจากจะให้ความหวานแล้ว ยังให้พลังงานแก่ร่างกาย ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระชุ่มกระชวยอีกด้วย

Advertisement

Advertisement

และอีกหนึ่งส่วนผสมสำคัญในเครื่องดื่มเกลือแร่ก็คือ เกลือแร่ ในรูปแบบของโซเดียม โพแทสเซียม และคลอไรด์ ในสภาพของอิเล็กโทรไลค์ ซึ่งทำให้สามารถดูดซึมเข้าสู่เซลล์ร่างกายได้เร็วขึ้น โดยเกลือแร่มีบทบาทและหน้าที่สำคัญในร่างกายหลายอย่าง เนื่องจากเป็นองค์ประกอบของเซลล์เนื้อเยื่อและเส้นประสาท เอนไซม์ ฮอร์โมน นอกจากนี้ เกลือแร่ยังทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อในทุกอวัยวะด้วย

เจากที่กล่าวไป ดูเหมือนว่าน้ำตาลและเกลือแร่ต่างๆ จะมีความสำคัญอย่างมากต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายคนเรา...แต่ทราบหรือไม่ว่า การดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ อาจก่อให้เกิดโทษได้เช่นกัน เนื่องจากรสชาติที่ถูกปรุงแต่งมาเพื่อให้สามารถดื่มได้ง่าย (ถึงขั้นอร่อยเลยก็ว่าได้)  จึงทำให้บางคนดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในปริมาณมากจนเกินความจำเป็น

Advertisement

Advertisement

โทษของการดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่คือ ทำให้ฟันผุ เนื่องจากส่วนผสมของน้ำตาล และกรดต่างๆ จะไปกัดกร่อนสารเคลือบฟัน นอกจากนี้ยังอาจส่งผลให้ร่างกายเราได้รับเกลือโซเดียมในปริมาณที่มากเกินไป ซึ่งปกติร่างกายเราจะได้รับเกลือแร่ต่างๆ จากอาหารเพียงพออยู่แล้ว จึงอาจทำให้เกิดอันตรายในผู้ที่ป่วยเป็นโรคหัวใจ โรคไต รวมถึงผู้ที่มีความดันโลหิตสูงด้วย

สำหรับในเด็กและทารกไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ เพราะอาจทำให้เกิดการเสียสมดุลของเกลือแร่ในร่างกายได้

เครื่องดื่มเกลือแร่

มีการศึกษาพบว่าในคนที่มีการออกกำลังกายเป็นประจำและสม่ำเสมออยู่แล้ว ร่างกายจะมีกระบวนการปรับสภาพเพื่อป้องกันการสูญเสียเกลือแร่ ทำให้หลังการออกกำลังกาย สามารถดื่มน้ำสะอาด หรือน้ำผลไม้แทนได้ แต่อาจต้องดูปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้ด้วยว่ามีมากน้อยเพียงใด เนื่องจากขณะออกกำลังกาย ร่างกายจะมีการหลั่งเหงื่อเพื่อช่วยลดความร้อนของร่างกาย แต่การหลั่งเหงื่อนั้นจะสูญเสียน้ำไปถึง 99% และอีก 1% จะเป็นเกลือแร่ จำพวกโซเดียมคลอไรด์ โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และเหล็ก ในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นสิ่งที่ร่างกายควรได้รับเข้าไปทดแทนก็คือน้ำสะอาดนั่นเอง

Advertisement

Advertisement

หากมีการออกกำลังกายเกิน 1 ชั่วโมง นอกจากจะทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำแล้ว ยังมีการสูญเสียน้ำตาลและเกลือแร่ไปด้วย ซึ่งถ้าได้รับน้ำตาลเข้าไปอยู่ในกระแสเลือดบ้างก็จะทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นขึ้น และกล้ามเนื้อก็จะทำงานได้อย่างปกติ

เครื่องดื่มเกลือแร่

แต่ถามว่าในทุกๆ ครั้งที่ออกกำลังกาย จำเป็นจะต้องดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่หรือไม่ คำตอบก็คือ ในผู้ออกกำลังกายส่วนใหญ่ไม่ได้ต้องการน้ำตาลและเกลือแร่เร่งด่วนขนาดนั้น ขณะเดียวกันต้องสังเกตตัวเองภายหลังการออกกำลังกายว่ามีอาการเหล่านี้หรือไม่ เช่น มีอาการเกร็งของกล้ามเนื้อ และเป็นตะคริวร่วมด้วย หรือเกิดอาการวิงเวียนศีรษะหมดแรง เป็นต้น ซึ่งอาการเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายคุณอาจต้องการพลังงานจากน้ำตาล หรือเกลือแร่เพื่อเข้าไปปรับสมดุลก็เป็นได้

อะไรก็ตาม ควรกินควรใช้แต่พอดี เพราะมากเกินไปก็อาจให้โทษกับร่างกายได้  "เครื่องดื่มเกลือแร่" ก็เช่นกันค่ะ

 

ขอบคุณภาพจาก

ภาพปก : ภาพโดย cookie-studio จาก freepik

ภาพที่1 : ภาพโดย pikisuperstar จาก freepik

ภาพที่2 : ภาพโดย aleksandarlittlewolf จาก freepik

ภาพที่3 : ภาพโดย kropekk_pl จาก pixabay