ครัวมหานาค สกายเลานจ์ แอนด์ คาราโอเกะ (Krua Mahanak) ห้องอาหารไทยเก่าแก่ที่อยู่คู่กับโรงแรมปรินซ์พาเลซ ย่านโบ๊เบ๊ เสิร์ฟอาหารไทยต้นตำรับ เมนูอาหารไทยของห้องอาหารครัวมหานาคมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน กินเท่าไรก็ไม่มีเบื่อ มีการคัดสรรวัตดุดิบสดใหม่ อัดแน่นด้วยคุณภาพและปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้อาหารไทยรสชาติอร่อย กลมกล่อม และเข้มข้นครบรสด้วยรสเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ในอาหารไทยที่ควรจะมี ซึ่งน่าสนใจมาก เพราะสมัยนี้ทำแบบฟิวชั่นเยอะเลย 

 

บริเวณด้านหน้าครัวมหานาค

 

ระหว่างรออาหารไปชมบรรยากาศภายในร้านกันดีกว่า ที่นี่ตกแต่งแบบไทยร่วมสมัย โทนสีอบอุ่นให้ความรู้สึกผ่อนคลาย มีตะกร้าสานวางบนโต๊ะให้กลิ่นอายแบบย้อนยุคดีจัง อีกทั้งห้องอาหารอยู่บริเวณชั้น 31 ซึ่งเป็นร้านอาหารทั้งชั้น สามารถเลือกที่นั่งเพื่อชมทิวทัศน์และแสงสีของกรุงเทพมหานครยามค่ำคืนได้อย่างสวยงาม หลัก ๆ จะเป็นฝั่งเมืองเก่าและฝั่งเมืองใหม่ เรียกว่ากินอาหารไทยอร่อย ๆ พร้อมทั้งทอดอารมณ์ไปกับการชมวิวไปอย่างเพลิน ๆ 

Advertisement

Advertisement

 

บรรยากาศภายในร้าน มีตะกร้าสานวางบนโต๊ะให้กลิ่นอายแบบย้อนยุค

 

อาหารที่สั่งมา เป็นเมนูที่คนไทยอย่างเราคุ้นเคยกันดี 

ตะกร้าเวียดนาม ราคา 450++ บาท
เมนูทานเล่นเรียกน้ำย่อยจัดมาเป็นชุดเมนูอาหารเวียดนาม จะมีปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด บะหมี่หมูย่าง กุ้งพันอ้อย มาเป็นชุดใหญ่ จัดเต็มมาก ทุกอย่างรสชาติดี ทานได้เพลิน ๆ 

 

ตะกร้าเวียดนาม ราคา 450++ บาทน่ากินเชียวค่ะ

 

พระจันทร์กระดาษ ราคา 160++ บาท
เมนูทานเล่นอีกเมนู ทำมาแบบกลม ๆ แบบพระจันทร์ทำประกบกันคล้ายขนมครก ไส้แน่นมากเพราะมีส่วนผสมของกุ้งส่วนแผ่นแป้งก็อร่อยใช้ได้ เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยที่รสชาติเข้มข้นมากกว่าร้านทั่วไปที่เคยเจอเลยค่ะ

 

พระจันทร์กระดาษ ราคา 160++ บาท

 

ข้าวผัดปรินซ์พาเลซ ราคา 200++ บาท
เป็นข้าวผัดกับกากหมูเจียว โรยหน้าด้วย ไข่ฟูหอม ๆ ข้าวเม็ดเรียงสวยน่ากิน ตอนเสิร์ฟมานี่หอมมาก ลองชิมแล้วขอบอกว่าอร่อยเลย เมนูนี้คิดถึงตอนเด็กซึ่งหาทานอร่อย ๆ ยากเลยนะ 

Advertisement

Advertisement

 

ข้าวผัดปรินซ์พาเลซ ราคา 200++ บาท

 

ต้มโคล้งกุ้งแม่น้ำ ราคา 498++ บาท
เมนูนี้แนะนำต้องห้ามพลาด  ใครที่ชอบทานเมนูต้มโคล้ง อาจจะเคยทานต้มโคล้งปลากรอบ ปลาดุกย่างกันมาบ้าง แต่ลองสั่งต้มโคล้งกุ้งสดอร่อยมาก ซดน้ำซุปว้าวมากเมื่อชิมคำแรกเข้มข้นมากเป็นรสชาติที่ชอบเลย ซดจนแทบจะวางช้อนไม่ลง จริงแล้วรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดเหมือนต้มยำมากเลยค่ะ อาจจะเป็นเพราะหัวกุ้ง มันกุ้งที่มาทำให้เพิ่มความเข้มข้นของซุป ส่วนกุ้ง ใหญ่ สด เนื้อเด้ง 

 

ต้มโคล้งกุ้งแม่น้ำ ราคา 498++ บาทแค่หัวกุ้งก็ใหญ่ล่ะ

 

ปลาดุกฟูผัดพริกขิง ราคา 250++ บาท
เมนูยอดนิยมของร้านเลย เป็นอาหารไทยโบราณที่นิยมทำสำหรับเก็บไว้กินนาน ๆ หรือยามเดินทาง เพราะเป็นอาหารแห้ง รสชาติอร่อย มีความเผ็ดน้อย เค็ม ๆ มัน ๆ ชอบตรงไข่ดาวที่ทำมาน่ารักน่ากินมาก เชฟได้นำไข่ขาวไปนึ่ง หยอดด้วยไข่เค็ม สร้างสรรค์มาก

Advertisement

Advertisement

 

ปลาดุกฟูผัดพริกขิง ราคา 250++ บาทเมนูขายดี

 

สรุป อาหารไทยที่นี่มีรสชาติจัดจ้าน เข้มข้น กลมกล่อม ครบรส อร่อย แถมบรรยากาศดี อยากให้ทุกคนไปลองกัน นอกจากอาหารแล้วยังมีห้องคาราโอเกะด้วยนะ ดีไปอีก

 

บรรยากาศช่วงพระอาทิตย์จะตก

 

ครัวมหานาค สกายเลาจน์ แอนด์ คาราโอเกะ
Krua Mahanak โรงแรมปริ๊นซ์พาเลซ
ที่อยู่ : 488/800 ถ.ดำรงรักษ์ คลองมหานาค ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ 10100
เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.00 - 01.00 น.
โทรศัพท์ : 026281111, สำรองที่นั่ง โทร.0-2682-1111 ต่อ 1419
เว็บไซต์ : http://www.princepalace.co.th

การเดินทาง :
จากตลาดสะพานขาว เลี้ยวซ้ายไปจะเห็นอาคารโบ๊เบ๊ทาวเวอร์ ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนดำรงรักษ์ โรงแรมปริ๊นพาเลซ ตั้งอยู่ภายในอาคารโบ๊เบ๊ทาวเวอร์ ตั้งแต่ชั้นที่ 11-32 ส่วนห้องอาหารครัวมหานาค อยู่ที่ชั้น 31 ของโรงแรมปริ๊นพาเลซ