อาหารที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมบริโภค นอกจากข้าวแล้วก็คงจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ที่เป็นอาหารขายดี และเป็นอาหารถูกปากคนไทย ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวก็มีมากมายให้เลือกรับประทาน รสชาติก๋วยเตี๋ยวของแต่ละร้านก็ต่างกันตามสูตร แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่ผู้เขียนกินแล้วติดใจ จนต้องขับรถไปกินอยู่บ่อย ๆ นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว บรรยากาศร้านยังมีความร่มรื่นและสบาย เหมาะแก่การพักผ่อน วันนี้ผู้เขียนจะพาทุกคนมารู้จักกับร้านก๋วยเตี๋ยวสุดแซ่บแบบถึงใจ คือร้าน ก๋วยเตี๋ยวห้อยขารัตภูมิ จังหวัดสงขลานั่นเองค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาก๋วยเตี๋ยวห้อยขา

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขารัตภูมิ ตั้งอยู่ที่ตำบลรัตภูมิ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา ชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ก็มาจากการที่ทางร้านได้ออกแบบที่นั่ง แบบที่ให้ลูกค้าสามารถนั่งห้อยขาลงมาข้างล่างได้ ทำให้การนั่งนั้นสบายและไม่เมื่อยขา ใครอยากจะนั่งแกว่งขาก็สามารถทำได้อย่างสบายใจ บรรยากาศร้านก็ร่มรื่น ถูกตกแต่งด้วยไม้ดอก ไม้ประดับนานาชนิด ทั้งโต๊ะและเก้าอี้ในร้านทำด้วยไม้ไผ่ จึงดูแล้วเป็นธรรมชาติสวยงาม

Advertisement

Advertisement

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาก๋วยเตี๋ยวห้อยขา

ก๋วยเตี๋ยวก็มีหลายรสชาติให้เลือก ทั้งน้ำใส และต้มยำ และขอบอกว่าน้ำต้มยำนั้นแซ่บเข้มข้นถึงใจ มีให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมู ก๋วยเตี๋ยวเครื่องใน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมู และเมนูแนะนำซึ่งเป็นเมนูขายดีของทางร้าน ก็คือ ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถ้าไม่กินถือว่าพลาดมาก เพราะหางหมูมีความกรุบกำลังดี กินพร้อมน้ำซุปเข้มข้น ฟินแบบสุด ๆไปเลยค่ะ ราคาก็ถูกแสนถูก เริ่มต้นแค่ 40 บาทเท่านั้น

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาสั่งก๋วยเตี๋ยวแล้ว ก็อย่าลืมสั่งเมนูแกล้มด้วยนะคะ มีทั้งแคบหมู ที่มีความกรอบและสดใหม่ ถุงละ 10 บาท และมีเกี๊ยวทอดสีเหลืองอร่าม ที่ตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จานละ 15 บาท เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม จะกินกับก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย หรือจะกินกับน้ำจิ้มเคี้ยวเพลิน ๆ ก็อร่อยได้เหมือนกัน

Advertisement

Advertisement

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขากินก๋วยเตี๋ยวกันจนอิ่มแล้ว ก็ต้องล้างท้องด้วยของหวานค่ะ เพราะทางร้านไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น แต่ยังมีขนมหวานหลายอย่าง ไว้คอยบริการลูกค้าให้เลือกกินตามใจชอบ นอกจากขนมหวานแล้ว ก็ยังมีน้ำแข็งไสเย็นชื่นใจแค่แก้วละ 20 บาท สามารถเลือกเครื่องได้ตามใจชอบ หวานเย็นอร่อยชื่นใจ เหมาะกับการดับความเผ็ดร้อนของก๋วยเตี๋ยวค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาใครที่อยากไปลิ้มรสชาติความแซ่บของก๋วยเตี๋ยว พร้อมกินขนมหวานและน้ำแข็งไสแสนอร่อย ก็สามารถไปลองชิมกันได้ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขารัตภูมิ เปิดบริการทุกวันเวลา 08.30-15.30 น. การเดินทาง มาจากหาดใหญ่ถึงสี่แยกคูหา ให้เลี้ยวซ้ายทางไปสตูล และกลับรถบริเวณสามแยกวัดใหม่ทุ่งคา แล้วจะเจอซอยทางซ้ายมือ ชื่อซอย " ศาลาใหม่ " ขับไปในซอยเรื่อย ๆ ก็จะเจอร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ก็แวะเข้าไปชิมกันได้เลยค่ะ มาอิ่มอร่อยแซ่บถึงใจกันเยอะ ๆ นะคะ

Advertisement

Advertisement


ภาพทั้งหมดโดย : ผู้เขียน