สลัดผักโครงการหลวง เราเชื่อว่าคนส่วนใหญ่เคยทานกันหมดแหล่ะ ถ้าใครยังนึกไม่ออก ก็สลัดบาร์ของ Sizzler เค้าใช้ผักสลัดจากโครงการหลวงที่มีจุดเด่น คือ ความสดและความกรอบ สลัดผักที่มาจากโครงการหลวงจึงเรียกได้ว่าเป็นการการันตีคุณภาพว่าได้ทั้งสุขภาพ และความสุขในการกินแน่นอน

สลัดผักโครงการหลวงปกติเราจะพบผักสดของโครงการหลวงตามเชลฟ์ซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เพราะเดี๋ยวนี้คนนิยมทานอาหารสำเร็จรูปกันมากขึ้น  และอาหารสุขภาพก็มาแรงในยุคนี้ ธุรกิจอาหารก็มีการปรับตัวเป็น Ready to eat หรือพร้อมทานกันมากขึ้น สลัดผักโครงการหลวงก็ปรับตัวในแนวอาหารพร้อมทานเช่นกัน

สลัดผักโครงการหลวงสลัดผักแบบล้างให้แล้ว แค่ราดน้ำสลัดคือดีงามมาก ถ้าผักสลัดแบบต้นต้องเสียเวลาในการล้างทีละใบให้สะอาด และอาจจะปนเปื้อนเชื้อโรคที่มากับดินได้ แต่บางคนเค้าก็เอาผัก Ready to eat  มาล้างอีกทีเพื่อความสบายใจ

Advertisement

Advertisement

น้ำสลัดข้นหวานเปิดกล่องออกมาหน้าตาน่ากินมาก ผักกาดแก้วกรอบอร่อยมาก ในกล่องมีน้ำสลัดครีมมาให้ แต่เราว่ามันต้องหวานมากแน่ ๆ เราก็เลยไปเอาน้ำสลัดญี่ปุ่นมาใส่แทน ก็เลยขอรีวิวแต่ผักนะคะ เราไม่กินมะเขือเทศสีดา แต่เราชอบกะหล่ำปลีม่วง มันกรอบและรสชาติดีและเข้ากับผักกาดแก้วกับน้ำสลัดญี่ปุ่นมาก ถ้าใครชอบกินเนื้อสัตว์ เอามาเข้าคู่จะทำให้อร่อยขึ้นและสลัดผักไม่ด้อยลงไปเลย พี่เราย่างสเต็กแซลมอน ก็เอาสลัดผักโครงการหลวงวางเป็นเครื่องเคียง เข้ากันมาก สายสเต็กจะต้องชอบแน่นอน

สลัดผักโครงการหลวงมีขายที่ร้านโครงการหลวงทุกสาขา ราคาเพียง 35 บาท  ถ้าใครไม่ชอบน้ำสลัดนมข้นหวานแบบเรา จริง ๆ เค้ามีน้ำสลัดให้เลือกหลายรสชาติ เช่น น้ำสลัดญี่ปุ่น น้ำสลัดฟักทอง เป็นต้น บ้านใครอยู่ใกล้สาขาไหนก็ไปตำเลย Fernjung ขอตัวไปทานสลัดก่อนนะคะ บ๊ายบาย

Advertisement

Advertisement

ท่านที่สนใจสามารถเข้าไปดูสินค้าของโครงการหลวงได้ที่ มูลนิธิโครงการหลวง| Royal Project Foundation 

ภาพประกอบบทความถ่ายโดย Fernjung