ถึงเราจะไม่เป็นโจ๊กใส่ไข่ แต่เราก็ใส่ใจให้เธอนะ ฮิ้วๆ

 

เปิดมาด้วยคำคมที่เราว่าไม่ค่อยคมเท่าไหร่ เขินแปป ฮ่าๆ สัวสดีเพื่อนชาว TrueID In-Trend ที่น่ารักทุกคนเลยนะคะ กลับมาพบกันอีกแล้ววว วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศพาไปกินรอบดึกบ้างดีกว่าา กับร้านโจ๊กร้านนี้ โจ๊กพี่นะอยุธยา เป็นร้านโจ๊กที่อยู่ในซอยรัชดา ค่อนข้างซับซ้อนนิดนึงถ้าใครไม่ทราบเส้นทาง แต่เอาเป็นว่าถ้าได้มาลองรับรองว่าคุ้มค่า เพราะโจ๊กที่นี้อร่อยมากกกกก เด็ดตรงหมูกรอบ เมนูที่เราสั่งบ่อยๆคือ โจ๊กหมูกรอบ !  


  • ร้านโจ๊กพี่นะอยุธยา 
  • เป็นร้านโจ๊กเปิดดึก เปิด/ปิดเวลา : ประมาณ 17.00 - 02.00 น. สถานที่ตั้ง : รัชดา 36 ซอยเสือใหญ่อุทิศ แยก9-3 กรุงเทพมหานคร https://wego.here.com/directions/ จุดสังเกตคือป้านหน้าสีแดงหน้าร้าน สำหรับใครที่มากับรถส่วนตัวไม่ต้องห่วงเลยค่ะ เพราะตรงข้ามร้านเขามีที่จอดรถใหญ่โตไว้รองรับ ไม่ว่าจะเป็นรถมอเตอร์ไซต์ไปถึงรถยนต์ รูปรูป

มาถึงร้านแล้วเย่ๆ ร้านนี้เปิดช่วงเย็นๆถึงดึก คนเยอะตั้งแต่ช่วงค่ำๆ ตอนดึกคนก็ยังทยอยมาทานอยู่เรื่อยๆ บริเวณร้านมีทั้งหมด 3 โซน กว้างมากกกกกกกกก โซนที่ 1 เป็นโซนด้านขวาของร้านอยู่ติดกับร้านอาหารตามสั่ง (เราสามารถสั่งอาหารตามสั่งมากินในร้านได้ด้วยนะพี่เขาไม่ว่าแต่เราไม่ค่อยได้กินเพราะเราเคยลองครั้งนึกข้าวออกแข็งๆเราไม่ค่อยชอบเท่าไหร่)

โซนที่ 2 เป็นโซนลานกว้าง และโซนสุดท้าย เป็นโซนข้างในร้านซึ่งอยู่ใต้ตึก แต่ก่อนเขาเคยขายยพวกน้ำปั่นอยู่ในนั้น แต่ปัจจุบันไม่ขายแล้วจ้าา โต๊ะรองรับได้ประมาณ 30 ที่เลยนะ เยอะมากๆ แต่บางครั้งลูกค้าก็เยอะจนล้นออกมานอกร้านต้องรอคิวเหมือนกัน


ที่เด็ดของร้าน !!  

ที่เด็ดของร้านนี้อยู่ที่หมูกรอบค่ะ ใส่ในเมนูไหนก็อร่อยไม่ว่าจะเป็นเมนูโจ๊ก เมนูเกาเหลา อ้ออออ !! ลืมบอกว่าที่นี้มีอาหารมากมายนะแก ไม่ได้มีแค่โจ๊กเท่านั้น แต่เขาชูโรงเรื่องโจ๊ก เลยเรียกติดปากกันว่าโจ๊กพี่นะ จริงๆเขามีทั้งโจ๊กต่างๆ เกาเหลา เล้งแซ่บ และที่เพิ่มมาทีหลังเป็นน้องใหม่ล่าสุดเลยคือก๋วยเตี๋ยว เราก็ได้มีโอกาสไปลองก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื้อย (ราคา 40 บาท) อร่อยมากกก เนื้อนุ่ม น้ำซุปหอมแถมยังให้เยอะ !!รูปรูปพี่ที่ร้านส่วนใหญ่จะเป็นชาวพม่า แต่พี่ๆน่ารักนิสัยดี ตั้งใจทำงานมากกก ปกติคือจะมีที่จดออเดอร์ไว้ข้างหน้าเวลาจะสั่งอาหาร แต่ถ้าลูกค้ามีน้อยกว่า 10 โต๊ะ พี่เขาจะใช้วิธีการจำ ! พี่เขาจำได้ไงอันนี้ยอมใจมาก ขนาดเราจำตำราเรียนนิดเดียวยังจำไม่ได้เลย ฮ่าๆ 


เรากลับมาเรื่องอาหารกันนะคะ วันนี้เราขอแนะนำสองเมนูที่มาโจ๊กพี่นะแล้วต้องสั่ง ย้ำเลยนะคะว่าต้องสั่ง ! คือสองเมนูนี้ค้าาา เมนูที่หนึ่ง โจ๊กหมูกรอบใส่ไข่ และเมนูที่สองเกาเหลาหมูกรอบ อย่างที่บอกค่ะ ว่าหมูกรอบต้องอยู่ในทุกๆเมนูจะอร่อยย เพราะหมูกรอบของเขาทำสดวันต่อวัน ไม่อมน้ำมันด้วยนะ ! ปกติเราชอบทานหมูกรอบอยู่แล้วและลองมาหลายร้าน ร้านนี้เราหาที่ติไม่ได้เลย เพราะเนื้อหมูกรอบ ข้างนอกจะมีความกรอบไม่เหนียว และเนื้อข้างในไม่แข็งมีความฉ่ำของเนื้อหมูสามชั้นอยู่ และมีรสชาติออกเค็มนิดๆ กินกับข้าวต้นและเมนูอื่นๆกำลังดีจ้าา 

  • เมนูแรก - โจ๊กหมูกรอบใส่ไข่ (ราคา 50 บาท)รูป

รูปโจ๊กหมูกรอบใส่ไข่ เป็นหนึ่งในเมนูที่เราชอบมากที่สุดและต้องสั่งเวลามากินร้านนี้ เราไม่ใส่เครื่องปรุงเพิ่มนะเวลามากินเพราะเรารู้สึกว่ามันได้รสชาติที่พอดีลงตัวแล้ว ตัวเนื้อโจ๊ก ข้าวเนียบนุ่มจับตัวเป็นคำ ไม่เหลว ข้าวไม่มีรสชาติแล้วจะมีความหอม หมูกรอบอย่างที่บอกคือมีความกรอบนอกฉ่ำใน วิธีกินของเราคือค้นไข่ให้เข้ากับข้าวแล้วกินทุกอย่างพร้อมกันลงตัวมาก ซอสที่เขาใส่มาให้ก็ไม่มากไม่น้อยเกินไป แต่ถ้าใครรู้สึกไม่เค็มก็ใส่แม็กกี้ลงไปเพิ่มเติมได้ แต่สำหรับเรา เราว่ารสชาติอร่อยพอดีแล้ว เราให้ 4.9/5 คะแนนนน 


  • เมนูที่สอง - เกาเหลาหมูกรอบ ( ราคา 50 บาท )รูป

รูปเกาเหลาหมูกรอบ  เกาเหลาที่นี้ถามว่าแตกต่างจากเกาเหลาที่อื่นไหม เราตอบได้เลยว่าต่าง ! อย่างแรกนะ น้ำซุปที่นี้มีความหอมหวานจากซุปกระดูกหมู ไม่ได้มาจากน้ำตาลกรวด (บางร้านจะใช้น้ำตาลแทนความหวานของกระดูกหมู) มีความหอมจากผักและเครื่องเทศ ถ้าสั่งเกาเหลาหมูกรอบนอกจากเราจะได้หมูกรอบกับผัก เขาจะใส่พวกเลือดและเครื่องในมาให้เราด้วย กินรวมกันแล้วอร่อย เฉียบ ! แต่เราจะกินเมนูนี้เวลาที่เราต้องการอาหารที่หนักท้องหน่อย เพราะเราจะปรุงให้รสจัดและกินกับข้าวสวยร้อนๆ ถือว่าสุดจัด ปลัด(ไม่ได้)บอก !! 


  • เป็นไงบ้างคะกับสองเมนูสุดฟินร้านโจ๊กพี่นะอยุธยา ถ้าเพื่อนๆอยากลองชิม เราเขียนรายละเอียดร้านไปข้างบนแล้วน๊าาา 
  • เจอกันใหม่บทความหน้าบ๊ายยยยยยยย :)