อากาศร้อน ๆ แบบนี้ต้องหาเครื่องดื่มเย็น ๆ ทานให้ชื่นใจสักแก้ว แต่ ๆ  จะมีไหมนะเครื่องดื่มที่ทานแล้วได้ประโยชน์ ไม่อ้วน ไม่พัง 

           ฮัลโหล ๆ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกคนวันนี้เจอกันกับไข่ตุ๋นแบบนี้รับรองไข่ตุ๋นต้องมีเมนูอาหารเมนูเครื่องดื่มอร่อย ๆ มาฝากเพื่อน ๆ กันอีกเช่นเคยวันนี้ไข่ตุ๋นมาพร้อมกับฟัวข้อโต ๆ ว่า อากาศร้อน ๆ แบบนี้ต้องหาเครื่องดื่มเย็น ๆ ทานให้ชื่นใจสักแก้ว แต่ ๆ  จะไหมนะเครื่องดื่มที่ทานแล้วได้ประโยชน์ ไม่อ้วน ไม่พัง พอพูดเสร็จสายตาการหันไปเจอกับพืชสมุรไพรสีสวยที่ขึ้นอยู่ข้างรั้วพอดีนั้นก็คือดอกอัญชันนั้นเองค่ะทำให้ไข่ตุ๋นเองเกิดไอเดียอยากทำน้ำสมุนไพรอร่อย ๆ จากดอกอัญชันดื่มให้ดับร้อน ชื่นใจ ตลอดทั้งวันกับเมนูนี้เลยค่ะ อัญชันมะนาวโซดา เมนูซ่า ๆ ท้าแดดซัมเมอร์ เพื่อน ๆ พร้อมกันแล้วเราก็เข้าครัวไปลงมือทำกันเลยค่ะเพื่อน ๆ 

Advertisement

Advertisement

1
วัตถุดับหลัก 

1
1. ดอกอัญชัน 5-10 ดอก


2. น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง


3. น้ำเปล่า 2 ขวดเล็ก 

1
4. มะนาว 1-2 ลูก

1
5. โซดา 1 ขวด 


6.  น้ำแข็งตามใจชอบ 

 

ขั้นตอนการทำ 

1
1. นำดอกอัญชันที่เด็ดมามาล้างน้ำให้สะอาด


2. ตั้งหม้อเทน้ำใส่รอน้ำเดือด


3. ใส่น้ำตาลลงไปในหม้อคนให้ละลาย


4. เอาดอกอัญชันที่ล้างไว้ใส่ลงไปในหม้อ 


5. ทิ้งไว้สักครู่


6. ปิดไฟ 


7. กรองเอากากออก 


8. พักไว้ให้เย็น


9. ใส่น้ำมะนาวลงไปในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง ตามด้วยน้ำอัญชันและน้ำโซา ปิดท้ายด้วยดอกอัญชันตกแต่ง 


10. พร้อมเสิรฟ์


ประโยชน์ของเครื่องดื่มเมนู 


1. เป็นเมนูเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนได้ดี 


2. ในดอกอัญชันมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการบำรุงผิวพรรณ


3. ได้ประโยชน์จากวิตามินซีจากมะนาว 


4. โซดาแก้ท้องอืดและขับสารพิษออกจากร่างกายได้ 

Advertisement

Advertisement


5. ในดอกอัญชันมีสารที่จะช่วยในการใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ 

 

เป็นยังไงบ้างคะเพื่อน ๆ กับเมนู อัญชันมะนาวโซดา เมนูซ่า ๆ ท้าแดดซัมเมอร์ เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก ๆ (ก.ล้านตัว) และที่สำตัญเป็นเมนูที่ทั้งถูกและได้ประโยชน์เต็ม ๆ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานแล้วชื่นใจ ดับกระหาย คลายร้อนได้ครอบครัว เพื่อน ๆ คนไหนยังไม่มีเมนูคลายร้อนซัมเมอร์นี้ไข่ตุ๋นแนะนำเลยนะสำหรับเมนูอัญชันมะนาวโซดา รสชาติเปรี้ยวหวาน ซ่า สดชื่นมาก ๆ เพื่อน ๆ  คนไหนอยากลองทำทานดูก็สามารถทำได้นะคะหรือถ้าอยากให้มีกลิ่นหอมมากกว่านั้นสามารถเพิ่มใบเตยลงไปด้วยก็ได้ค่ะเพื่อน ๆ 



รูปภาพหน้าปกและรูปถ่ายทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน