ชั่วโมงนี้ใครไม่รู้จัก Uni ต้องถามว่า เธอไปอยู่ไหนมาาาาาา...!!  ใช่จ้ะไม่ต้องเดาเราคือหนึ่งในนั้นที่เราต้องลองเดี๋ยวเราจะคุยกับเค้าไม่รู้เรื่อง!เพราะกระแส Uni ในช่วงต้นปีมานี้ถือว่าแรงจริงๆ เริ่มตั้งแต่มีการรีวิวอาหารญี่ปุ่นที่เป็นแบบ โอมากาเซะ และ Uni ก็เป็นหนึ่งในที่ทุกคนยกให้อร่อยที่ต้องลอง พร้อมทั้งช่วงหลังเริ่มมีการสั่ง Uni ผ่านออนไลน์มีหรือคะที่ศรีจะพลาด  จัดแจงเทียบโปรโมชั่นแล้วก็สั่ง Uni เราได้สั่งจากทางเพจ Facebook โดยได้ราคามา 699 บาท/เซ็ท บวกค่าส่งอีก 200 บาท เป็นการส่งแบบรักษาอุณภูมิ  สั่งจองเรียบร้อยแล้วรอ 1 วันส่งถึงหน้าบ้านจาก กรุงเทพฯ-โคราช  มาดูหน้าตากันเลยค่าาาา

ี๊Uni 1 Set ใน 1 Set ประกอบด้วย

  • Uni 1 ถาด ประมาณ 50 กรัม
  • ข้าวญี่ปุ่น 
  • สาหร่ายสำหรับห่อ 
  • ตะเกียบ วาซาบิ และโชยุ

     ทุกอย่างแยกแพ็คและส่งใส่กล่องพัสดุมาค่ะ เห็นตอนแรกรู้สึกตกใจทำไมันกล่องเล็กจัง...แต่มันก็สมเหตุสมผลกับราคาแหล่ะเธอ ก่อนที่ Uni มาถึงศรีก็ศึกษาวิธีการทานนะคะว่าต้องทานอย่างไรเดี๋ยวเสียของ โดยการทานต้องทานกับสาหร่าย ข้าวแล้วโปะด้วยอูนิด้านบน ต้องรีบทานหน่อยเดี๋ยวสาหร่ายไม่กรอบ ทฤษฎีเป๊ะ...มาเริ่มการปฏิบัติกันเลย

Advertisement

Advertisement

วิธีการกิน Uni     เริ่มคำแรกด้วยการทานโดยไม่ใส่โชยุและวาซาบิเพื่อให้ได้รสชาติจริงๆของมันก่อน   เมื่อกัดคำแรก สัมผัสได้กับตัว Uni ไม่คาวนุ่มๆเนียนๆรวมกับข้าวและสาหร่ายที่กรอบๆถือว่าใช้ได้เลย มันโอเค  

ีีื๊๊๊Uni     หลังจากนั้นก็ทานโดยใส่โชยุและวาซาบิ  รู้สึกว่าอร่อยขึ้นช่วยเพิ่มรสชาติใน 1 คำได้ดีเลยค่ะ ศรีก็ทานเพลินๆทานไปประมาณ 5 คำ  Uniหมดพอดี ส่วนข้าวเหลือสาหร่ายก็เหลือค่ะ ศรีค่อนข้างใส่ Uni เยอะเพราะอยากได้รสชาติแบบเต็มปากเต็มคำ และถ้าเทียบกับ Uni ที่เคยไปทานที่ญาจางศรีว่าเหมือนกันค่ะ

Advertisement

Advertisement

Bafun Uni     Uni ที่ทานไปนั้นเป็น Bafun Uni โดย Uni จะมี 4 ชนิดด้วยกันคือ Bafun, Murasaki, Shiro และ Aka Uni ซึ่งมันคือไข่หอยแม่น  ตัว Bafun Uni เป็นสายพันธุ์ที่นิยมมากเนื่องจากเนื้อไข่จะมีความหวานและหอมของรสน้ำทะเล  

 โดยสรุปแล้ว รสชาติของ Uni โอเค ไม่คาว ไม่เละ และสด เป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ของการทาน Uni แบบสั่งออนไลน์      

     ถ้าถามว่า ว๊าวววว....มากมั๊ยสำหรับศรีไม่ถึงขนาดนั้นค่ะ ก็ต้องบอกอีกว่าตัวศรีเองก็ไม่เคยกินในรูปแบบอื่นๆ เช่น โอมากาเสะ ซึ่งตรงนี้มันอาจจะขึ้นอยู่กับเกรด การเก็บรักษาและแหล่งที่มาของ Uni ด้วย แต่สำหรับคนที่อยู่ต่างจังหวัดอย่างศรีถือว่าโอเคเป็นประการณ์ใหม่ไปอีกแบบ  ส่วนในเรื่องของราคาสำหรับศรีถือว่าก็อยู่ในเกณฑ์ที่จับต้องได้เมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นในเรื่องของราคาก็แล้วแต่บรรทัดฐานของแต่ละคนค่ะ  สำหรับการสั่ง Uni ในครั้งนี้สำหรับศรี  ถือว่าคุยกับคนอื่นรู้เรื่องแน่นอน!!

Advertisement

Advertisement

 


ภาพถ่ายโดยผู้เขียน