สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ นักอ่านชาวทรูไอดีทุกๆท่านด้วยนะคะ ไหนมีใครอยากลองทำบราวนี่ด้วยไมโครเวฟบ้าง! ยกมือขึ้น ช่วงกักตัวอยู่บ้าน หลายคนก็เริ่มที่จะรู้สกิลการทำอาหารของตัวเอง บางคนก็เริ่มที่จะอยากทำขนมหวานกินเล่น

สำหรับใครที่อยากทำบราวนี่ทานเล่น มาดูของที่ต้องซื้อกันก่อนเลย!

ของที่ต้องมีในการทำบราวนี่

.1.แป้งอเนกประสงค์ 

ถ้าไม่มีแป้งก็ไม่มีบราวนี่นะคะ 555

.2.น้ำตาลทราย

จะเป็นน้ำตาลยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ ถ้าเป็นน้ำตาลทรายแดงบราวนี่จะมีความหนืดกว่าค่ะ สำหรับใครที่ชอบเคี้ยวแป้งหนึบๆ

.3.ผงฟู

จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แป้งแค่ไม่ฟูเฉยๆ

.4.ผงโกโก้ 

จะยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่มีน้องแล้วบราวนี่จะไม่มีความเป็นช็อกโกแลตเลย หรือถ้าใครจะใช้ผงโอวัลตืนหรือไมโลเพื่อรสชาติแปลกใหม่ก็ได้ค่ะ

.5.เนยจืด

เนยจืดจะทำให้หอมแต่เนยเค็มก็ไม่มีปัญหาค่า แต่แนะนำเนยจืด

Advertisement

Advertisement

.6.นมจืด

ความจริงควรใช้นมวัว แต่เราชอบนมหมีเพราะมันหอมกว่า ซื้อไปเลย

.7.ช็อกโกแลตชิพ

ใครจะใส่หน้าอะไรก็ได้ค่ะ โอรีโอ บิสกิต ช็อกโกแลตแท่ง ป๊อกกี้ ใส่ได้หมดเลยค่ะ

หลังจากซื้อเสร็จแล้วก็มีของที่เตรียมกันนิดหน่อย

.ใช่ค่ะ ถ้วย 2 ใบ หรือใครจะเยอะกว่านี้ก็ได้แต่เราขี้เกียจล้าง 55

.ช้อนโต๊ะ ส้อม และควรมีช้อนชานะคะ เราลืมถ่าย

ส่วนผสม

1.แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ใครชอบหวานใส่เยอะๆได้เลยค่ะ ไม่ชอบหวานใส่ 2 ช้อนโต๊ะ

3.ผงฟู 1 ช้อนชา (ไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ)

4.ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ (หรือผงที่เราเตรียมไว้)

5.เกลือ (ใส่หยิบมือหรือนิดเดียวค่ะ ไม่ใสก็ได้)

6.นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ 

7.เนยจืดละลาย (ใส่พอประมาณไม่เยอะสำหรับเรา)

8.ท็อปปิ้งแต่งหน้าบราวนี่ (ป๊อกกี้ โอริโอ้ ตามสะดวกเลยค่ะ)

วิธีทำบราวนี่ง่ายๆตามสไตล์คนอยากกิน

Advertisement

Advertisement

.1.ใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามความชอบหวาน

.

.2.ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป 3 ช้อนโต๊ะ

.3.ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

.4.ใส่ผงฟู ใครไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

.5.นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ กะพอดีๆนะคะไม่งั้นบราวนี่ชุ่มแน่ๆ

.6.ตัดเนยออกมานิดๆแล้วนำเข้าไมโครเวฟเลยค่ะ

.7.ใส่เกลือหยิบมือ ไม่ใส่ก็อร่อยเหมือนกัน

.8.คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน.

9.นำเนยที่ละลายไว้แล้วมาใส่ในถ้วย.

10.แป้งต้องหนืดไม่เหลวไม่ชุ่มเกินไป

.

..11.ใส่ท็อปปิ้งที่เราอยากกินลงไป จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟแล้วก็รอ

.12.เวฟ 2 นาที ระดับไฟ กลางๆไม่สูงเกินไปเพราะจะทำใหเแป้งแข็ง แต่ถ้าต่ำเกินไป แป้งบราวนี่จะดิบ
.

เสร็จแล้วค่ะ อาจจะประหลาดๆไปบ้าง แต่ทำกินเองคงไม่น่ามีอะไรกังวลเท่ากับรสชาติแล้ว 55

.สุดท้ายนี้ไม่ว่าหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร รสชาติแบบไหน ยังไงก็อย่าลืมฝึกทำบ่อยๆนะคะ ถ้าทำบ่อยรสชาติจะดีขึ้นเรื่อยๆเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

ภาพทั้งหมดถ่ายโดยนักเขียน