Infused Water คืออะไร?

       Infused Water หรือน้ำหมักผลไม้ เป็นน้ำเปล่าที่หมักด้วยผลไม้ หรือสมุนไพร หากเพื่อนๆ กำลังอยู่ในช่วงที่คุมน้ำหนัก ต้องการความหวาน
สามารถดื่ม Infused Water แทนการกินขนม หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลได้1

   รูปภาพโดย Nawalescape จาก pixabay

Infused Water มีประโยชน์อย่างไร?

       1. ช่วยปรับนิสัยการดื่มน้ำทำให้เราดื่มน้ำบ่อยขึ้น สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ติดการทานเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงไม่ว่าจะเป็น ชากาแฟ
ชานมไข่มุก น้ำอัดลม  ลองหันมาทานน้ำหมักผลไม้แทน นอกจากจะได้สุขภาพแล้วยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้อีกด้วย2   รูปภาพโดย PhotoMIX-Company จาก pixabay

       2. สามารถทำได้ง่าย เนื่องจากอุปกรณ์ในการทำมีเพียงแค่ น้ำเปล่า เหยือกหรือกระบอกน้ำ และผลไม้ ใช้เวลาในการทำเพียงไม่กี่นาที
และแช่น้ำทิ้งไว้ เราก็จะมีน้ำหมักผลไม้ไว้ดื่มทั้งวันเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

 3

    รูปภาพโดย Nawalescape จาก pixabay

       3. ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย เนื่องจากน้ำหมักผลไม้มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ หากดื่มในช่วงเช้าจึงช่วยให้ขับถ่ายง่ายขึ้น4

    รูปภาพโดย Alexas_Fotos จาก pixabay

       4. ช่วยลดน้ำหนักซึ่งมาจากวิตามินในผลไม้ สมุนไพรต่างๆ ที่เรานำมาหมักในน้ำและช่วยให้ผิวพรรณสดใส หากเราดื่มน้ำมากพอ
จะส่งให้ผิวชุ่มชื้นขึ้นด้วยค่ะ5

 รูปภาพโดย Tumisu จาก pixabay

ขั้นตอนการทำ Infused Water

       สำหรับวิธีทำน้ำหมักผลไม้นั้นง่ายมากๆ ใช้เวลาทำไม่นาน ขั้นตอนแรกนำผลไม้มาล้างน้ำให้สะอาดด้วยน้ำส้มสายชูที่มีกรดน้ำส้มความเข้มข้น 5% ของกรดน้ำส้ม และแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงล้างออกด้วยด้วยน้ำสะอาดอีกรอบหนึ่ง หรือล้างด้วยเบกกิ้งโซดา สามารถนำมาใช้ล้างสารพิษจากผักและผลไม้ได้เช่นกัน โดยผสมเบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 10 ลิตร แล้วน้ำผลไม้แช่ประมาณ 15 นาที และล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีก 2 ครั้ง ขั้นตอนถัดมาตือนำผลไม้มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปแช่ในน้ำและนำเข้าตู้เย็น 1-12 ชั่วโมง

Advertisement

Advertisement

6 รูปภาพโดย Jenesuispas จาก pixabay

       วันนี้เรามี 7 สูตรการทำ Infused Water มาแนะนำเพื่อนๆ ด้วยค่ะ

-แอปเปิ้ล+กีวี่

-แตงโม+แตงกวา+มิ้นท์

-แอปเปิ้ล+-เชอร์รี่

-สตรอเบอรี่+สะระแหน่

-แตงโม+เลมอน

-สับปะรด+สะระแหน่

-อัญชัญ+ใบเตย

78รูปภาพโดย Nawalescape จาก pixabay

       สำหรับเราสูตรที่ชอบคือแอปเปิ้ล+เชอร์รี่ หลังทานแล้วสดชื่นมากเลยค่ะ เพื่อนๆ คนไหนที่อยากลดน้ำตาลหรือติดเครื่องดื่มหวานที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เราอ้วนและโรคต่างๆ Infused Water เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมากเลยค่ะ และที่สำคัญหากทำ Infused Water ควรทำ

Advertisement

Advertisement

วันต่อวันและทานให้หมดในหนึ่งวันค่ะ

   ภาพปกโดยผู้เขียน