ดื่มสู้หวัด! มาทำเครื่องดื่มรักษาอาการหวัดกันเถอะ

ดื่มสู้หวัด

ช่วงนี้เป็นหน้าฝน และแน่นอนเลยนะคะว่าหลายๆคนอาจจะเผลอไปโดนฝนนิดๆหน่อยๆ ทำให้ร่างกายอันบอบบางของเราเป็นหวัดเอาได้ซะง่ายๆ ฟังดูแล้วเรื่องหวัดอาจจะดูเล็กน้อย แต่คงสร้างความรำคาญใจให้เพื่อนๆไม่น้อยเลยใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เรามี 5 เครื่องดื่มช่วยบรรเทาอาการหวัดมานำเสนอ แถมยังอร่อย จะกินสู้หวัดหรือกินเล่นก็สบายๆ ไม่ต้องไปกินยาขมๆเลยค่ะ มาเริ่มที่เมนูแรกกันเลย


1. นมร้อนผสมบรั่นดี เนย และน้ำผึ้ง

ดีบรั่น เนย น้ำผึ้ง ส่วนประกอบ

  • นมสด 6 ออนซ์
  • บรั่นดี 2 ออนซ์
  • เนยเล็กน้อย
  • น้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ

ขั้นตอนก็ง่ายมากค่ะ เพียงแค่นำนมไปอุ่นแล้วรินใส่เหยือก เติมบรั่นดี เนย และน้ำผึ้ง จากนั้นคนให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทาน แต่เพื่อนๆคงจะสงสัยใช่มั้ยคะว่าแอลกอฮอล์นั้นช่วยเรื่องหวัดได้หรอ ถ้าหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยบรรเทาอาการหนาวสั่นและปวดเมื่อยได้ และยังทำให้ผู้ดื่มรู้สึกอบอุ่นขึ้นด้วย  อ๊ะๆ แต่เดี๋ยวก่อนนะคะ หากใคร No แอลกอฮอล์ ก็สามารถเติมลูกจันทร์หนึ่งหยิบมือแทนการใส่บรั่นดี เท่านี้ก็สบายหายห่วง โนแอลกอฮอล์ ได้แล้วค่ะ 


2. ส้มกับวิสกี้ ส่วนประกอบ -    น้ำ ½ ถ้วย -    ส้ม 1 ผล (เลือกส้มผิวบางสวย ล้างให้สะอาด แกะเมล็ดออก และสับให้ละเอียด) -    น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย -    สกอตวิสกี้ ¼ ถ้วย มาอีหนึ่งเมนูสำหรับสาย drink นะคะ ขั้นตอนการทำเพียงแค่เติมน้ำลงในส้มที่สับไว้ แล้วนำไปต้มด้วยไฟอ่อน 10 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเติมวิสกี้ เจ้าวิสกี้นี่แหล่ะค่ะตัวเอก ช่วยทำให้เราผ่อนคลายและอบอุ่นขึ้น เมนูนี้สามารถตักกินได้เหมือนกินขนม เรียกได้ว่าถึงเป็นหวัดก็มีของกินอร่อยๆช่วยให้อารมณ์ดีได้ค่ะ


3. ชารสเลิศ

อย่างที่เราทราบกันดีนะคะว่าเครื่องดื่มร้อนนั้นช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก แต่ชามีประโยชน์มากกว่านั้นค่ะ เพราะในชาดำ ชาอูหลง และชาเขียว มีเจ้า แอล-ทีอานีน ซึ่งมันจะแตกตัวในตับ กลายเป็นเอทิลามีน ช่วยให้ทีเซลล์ต่อสู้กับแบคทีเรีย เชื้อรา และการติดเชื้อจากปรสิต สรุปง่ายๆว่ามันช่วยระบบภูมิต้านทานให้สู้กับหวัดอย่างเข้มแข็งนั่นเองค่ะ

ชารสเลิศ ส่วนประกอบ -    ชา -    น้ำสะอาด ขั้นตอนอันแสนจะง่าย เพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปในเหยือกที่มีถุงชาใครๆก็สามารถทำได้ แต่เราจะนำเสนอเคล็ดลับเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รสเลิศ เริ่มจากใช้น้ำบรรจุขวดในการต้ม ต้มให้น้ำเดือดก่อนจากนั้นค่อยเทลงเหยือก เพื่อให้น้ำชาอยู่ได้นาน แล้วต้มชาด้วยน้ำบริสุทธิ์ต้มใหม่ๆ ต้มชาให้ได้สามนาที จากนั้นเอาถุงชาออก ห้ามใส่นานกว่านี้เด็ดขาดเลยนะคะ เพราะถ้าใส่นานกว่านี้ชาจะมีสีเข้มและมีรสชาติขม 


4. เครื่องดื่มโยเกิร์ต อย่างที่ใครๆก็รู้กันนะคะว่าโยเกิร์ตนั้นมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ แถมยังมีรสชาติอร่อย ซึ่งเราสามารถเติมวิตามิน โปรตีนเข้าไปได้ เมื่อร่างกายอ่อนแอก็ควรเพิ่มคุณค่าสารอาหารเข้าไปช่วยใช่มั้ยล่ะคะ

ส่วนผสมโยเกิร์ตสู้หวัด ส่วนประกอบ -    น้ำส้ม ½ ถ้วย -    นม ½ ถ้วย -    น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ -    โยเกิร์ตรสธรรมชาติ -    ผลไม้ตามชอบ -    น้ำแข็ง 5 ก้อน (หรือพอให้เย็น) ขั้นตอนนั้นก็แสนจะง่ายดายค่ะ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น จากนั้นค่อยๆใส่น้ำแข็งตามลงไป ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานแล้วค่ะ


5. น้ำขิง

น้ำขิงช่วยบรรเทาอาการไข้ เนื่องจากสามารถปรับอุณหภูมิร่างกายให้สมดุล แถมยังบรรเทาอาการเจ็บคอ ทำให้รู้สึกชุ่มคอด้วย

ส่วนประกอบ -    ขิงแก่ 1 กิโลกรัม -    น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง -    น้ำสะอาด 3 ลิตร ขั้นตอนการทำเริ่มจากการปอกเปลือกของขิงออก จากนั้นนำไปล้างน้ำ และทุบให้แห้ง ต้มน้ำพร้อมใส่ขิงแล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ หากน้ำเดือดแล้วให้เบาไฟลงเล็กน้อยและเคี่ยวต่ออีก20นาที จากนั้นยกจากเตา หากจะรับประทานให้ใส่น้ำตาลทรายแดงแล้วคนให้ละลาย ควรดื่มขณะร้อนๆนะคะถึงจะฟินสุดๆ


         นี่ก็ครบจบทุกเมนูสำหรับกินสู้หวัดกันแล้วนะคะ เมนูง่ายๆเหล่านี้จะทำให้ตัวเองทานหรือทำให้คนที่รักทานก็ถูกใจทั้งนั้น แต่อย่างไรก็ตาม ทำดื่มตอนไม่ป่วยก็ดีที่สุดนะคะ เพราะการไม่มีโรคนั้นถือเป็นลาภอันประเสริฐค่า


อ้างอิง: หนังสือเป็นหวัดไม่ต้อไปหาหมอ และ https://www.coffeefavour.com/ginger-tea-recipe/