สวัสดีเพื่อนนักอ่านทุกคนนะคะ :) 

 

วันนี้เราพาไปกินปากหม้อ แต่เป็นปากหม้อที่ไม่เหมือนใครเพราะเป็นการนำเอา สายพาน มาปรับใช้ในการเสิร์ฟอาหาร ปกติเราจะเห็นแค่ซูชิใช่ไหมหล่ะ ที่เป็นระบบแบบสายพานในการเสิร์ฟอาหาร แต่ทางร้านได้ดัดแปลงมา จนมาใช้กับการเสิร์ฟปากหม้อของร้าน ปากหม้อล้อหมุน เขามีหลายสาขาด้วยกัน แต่ ๆ ๆ วันนี้เราพาไปชิมกันที่สาขาเปิดใหม่ล่าสุดคือ สาขาสะพานใหม่ เป็นยังไงไปดูกันนนน !! 


  • สำหรับร้าน ปากหม้อล้อหมุน สาขา สะพานใหม่ เป็นร้าเปิดใหม่ตั้งอยู่ที่ ถนน เทพรักษ์, แขวง อนุสาวรีย์ เขตบางเขน, กรุงเทพมหานคร เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 21.00 น. หลายคนคงเคยได้ยินชื่อร้านนี้มาบ้าง สำหรับเราเคยดูในพวกรีวิวแต่ไม่มีโอกาสได้ไปกินจริงๆ สักทีเพราะอยู่ไกล วันนี้ร้านเขามาเปิดใกล้ๆบ้าน เราจึงขอไปลองกินสักหน่อย !!รูป

พนักงานทำงานกันอย่างขมักเขม่นเชียว ! ช่วงเวลาที่คนนิยมมาทานกันมากที่สุดคือช่วงเที่ยง และช่วงประมาณเย็นๆ คนนี่เน้นร้านเลย ถ้าเพื่อนๆ คนไหนจะมาทานก็เผื่อเวลาไว้สักนิดนึงเพื่อความสะดวก เพราะรถเส้นนี้ติดพอสมควรนะช่วงเย็นๆ เอาหล่ะค่ะ ! พอเราเข้ามาในร้านรู้สึกว่าการตกแต่งของเขาจะเป็นแนวย้อนยุคทั้งป้าย และการตกแต่งทั่วไปเหมาะกับการถ่ายรูปมากๆค๊าาาา 


ถ้าใครยังไม่เคยมานะ เราขอแนะขำก่อนว่านี่เป็นการฟิวชั่นระหว่าง ปากหม้อ และ ก๋วยยเตี๋ยว บู้มมมม !! เกิดเป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ดังนั้นอาหารจะเป็นเป็นสองส่วนคือตัวน้ำซุปและตัวปากหม้อ มีให้เลือกหลายหลายตามที่เราชอบบ เราไปดูที่น้ำซุปกันก่อนดีกว่า

  • น้ำซุป มีให้เราเลือกถึง 3 แบบ
  • น้ำซุปต้มยำ (35 บาท) รสชาติของน้ำซุปต้มยำแซ่บครบรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม กินกับข้าวเกียบปากหม้อเข้ากันมากกกกก
  • น้ำซุปน้ำใส (30บาท) น้ำซุปมีความหอมหวานเหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานรสเผ็ด และเด็กๆก็ทานได้
  • น้ำซุปเย็นตาโฟ  (35บาท) น้ำซุปเป็นเย็นตาโฟมีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กำลังดีแต่เราชอบแบบต้มยำมากกว่าารูป

พอเราเลือกน้ำซุปได้แล้ว ต่อมาเป็นขึ้นตอนการเลือกปากหม้อ ! ซึ่งปากหม้อของทางร้านมีหลากหลายไส้มากกกกกกก 


ขั้นที่สอง เรามาเลือกไส้ของปากหม้อกันดีกว่าาาา ทำไปทำมาก็สนุกเหมือนกันนะเนี้ยเพราะเขาเหมือนมีลูกเล่นในการขายให้เราได้ทำ ! ไส้ของเขาจะประกอบไปด้วย 13 ไส้ด้วยกัน ซึ่งแต่ละไส้เป็นของที่เขายืนทำกันแบบสดดๆใหม่ๆ เราจึงได้กินของที่สดใหม่และมีคุณภาาพ ! เราขอแบ่งแต่ละไส้แต่ละราคาตามสีนะ เพราะร้านของเขาแบ่งราคราและไส้ตามสีของจาน ง่ายๆ ไม่สับสน

  • จานสีชมพู - ราคา 5 บาท ! มีทั้งหมด 5 ไส้คือ กุ๋ยช่าย ข้าวโพด ไชโป๊หวาน กะหลำม่วง วุ้นเส้น 
  • จานสีฟ้า - ราคา 10 บาท ! มีทั้งหมด 4 ไส้คือ หมูสับ หน่อไม้ ปูอัดและหมูสับเห็ดหูหนู
  • จานสีขาว - ราคา 15 บาท ! มีทั้งหมด 4 ไส้คือ กุ้ง+หมูสับ ปลาหมึก หอยและปูอัด

รูป

คือเราไม่ต้องสั่งนะ เขาจะทำแล้วเสิร์ฟมาตามสายพาน ถ้าเราอยากกินอันไหนก็หยิบเลย คิดเงินทีหลัง !


สำหรับวันนี้เราเลือกเป็นน้ำซุปต้มยำ ราคา 35 บาท รสชาติเข้มข้นอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่สำหรับคนไม่กินรสจัดเราแนะนำเป็นพวกน้ำซุปแบบน้ำใสมากกว่านะะ ! สำหรับน้ำซุปต้มยำเขาไม่ได้มีแต่น้ำซุปมาให้เรานะ มีเครื่องต้มยำ ผักและกระดูกหมูต้มเปื่อยกำลังดีมาให้เราด้วย

รูปปากหม้อที่เราเลือกมีทั้งหมด 3 ไส้ ไส้แรกกะหล่ำม่วง - เราชอบนะมันจะมีความเป็นผักๆ โดยส่วนตัวเราไม่ชอบกินผักเท่าไหร่แต่อยากลอง โอเคไม่เหม็น คนที่ไม่ชอบกินผักเหมือนเราน่าจะกินได้ ผักไม่กรอบเพราะเหมือนโดนผัดมาแล้ว แป้งเหนี่ยวนุ่มกำลังดี ไส้ที่สองไส้ข้าวโพด - ไส้นี้เหมือนเรากินขนมหวานอะไรสักอย่าง ความรู้สึกแตกต่างจากการกินก๋วยเตี๋ยว แปลกแต่เข้ากันดี ไส้ที่สามไส้หมูสับ - ดีงามมมม หมูสับมีความเค็มและหอมกำลังดี เป็นอะไรที่เข้ากับก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว รูป

รูปรูปพอได้กินปากหม้อกับน้ำซุปเอออ ! มันเข้ากันอะ (จะบอกว่าเราไม่เคยกินมาก่อนนะ ครั้งแรกในชีวิต) เป็นอาหารอีกอย่างที่เข้ากัน น้ำซุปเข้มข้น ปากหม้อรสเด็ด ! โคตรดีต้องลองอะะ ใครที่สนใจไปกินตอนนี้เขามี โปรโมชั่น อยู่นะ ฉลองเปิดร้านใหม่อย่างเป็นทางการ กินปากหม้อครอบ 10 จาน แถมฟรีไปโลดดดด 1 จาน เพียง กดไลค์ กดแชร์เพจ หมดเขต 14 กันยายน 2562 นี้นะค๊าบบบ ไปลองกันนน 


  • ร้าน : ปากหม้อล้อมหมุนสะพานใหม่ ( เพจ : https://www.facebook.com/ )
  • พิกัด : GET Camping Market : เก็ท สะพานใหม่ ( map https://www.google.com/maps/ )
  • เปิด/ปิด : เปิดทุกวัน 11.00 น. - 22.00 น.

ขอบคุณรูปจาก https://www.facebook.com/