เวลาไปเที่ยวต่างประเทศ นอกจากจะวางแผนว่าจะไปเที่ยวที่ไหนแล้ว นักท่องเที่ยวส่วนมากยังวางแผนว่าจะไปกินอะไรด้วยใช่มั๊ยคะ เพราะเรื่องกินถือเป็นเรื่องใหญ่ไม่แพ้เรื่องใดในโลก วันนี้เลยจะมาแนะนำร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลินสตาร์ที่ประเทศสิงคโปร์ ที่ทั้งอร่อยและราคาไม่แพง นั่นก็คือ "ร้าน Hawker Chan" ค่ะ

ร้าน Hawker Chan เป็นร้านที่ขายอาหารประเภทบะหมี่ / ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ หรือที่รู้จักกันในชื่อ Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle ไม่ต้องงงนะคะ ว่าเอ๊ะทำไมมีคำว่า Hong Kong แต่มาอยู่ที่ประเทศสิงคโปร์ ผู้เขียนก็งงเหมือนกันค่ะ แต่ข้ามประเด็นนี้ไปเถอะ  ร้าน Hawker Chan ที่ประเทศสิงคโปร์มีทั้งหมด 3 สาขาค่ะ สาขาแรกอยู่ใน  Food Court (ศูนย์อาหาร) ของ China Town Complex สาขาที่ 2 อยู่ที่ Smith Street และสาขาที่ 3 อยู่ที่ Tai Seng โดยสาขาที่ผู้เขียนไปรับประทานมาและจะมารีวิว คือ สาขา Smith Street ค่ะ 

Advertisement

Advertisement

การเดินทางมาที่ร้าน Hawker Chan สาขา Smith Street สามารถมาได้โดยรถไฟ MRT สาย Downtown สีน้ำเงิน หรือสาย North East สีม่วง มาลงสถานี Chinatown ออกทางออก B จากนั้นเดินตาม Google Map อีกไม่ไกล ก็จะถึงร้านค่ะ

ร้าน Hawker Chan สาขา Smith Street : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนร้าน Hawker Chan สาขา Smith Street : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนผู้เขียนไปถึงตั้งแต่ร้านเปิดตอน 11 โมงเลยไม่มีคิวเลยค่ะ เย่ สามารถจับจองที่นั่งและไปสั่งอาหารได้เลย วันนั้นไปกันกับเพื่อน 1 คน รวมเป็น 2 คน เล็ง ๆ เมนูแล้ว อยากกินไปหมดทั้งข้าว บะหมี่ ไก่ หมู เป็ด เลยจัดการสั่งข้าวเปล่า 1 จาน / บะหมี่เปล่า 1 จาน / ไก่ย่างซีอิ๊วครึ่งตัว 1 จาน / รวมมิตรเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ 1 จาน จัดเต็มกันไปเล้ยยยยย สนนราคามื้อนี้อยู่ที่ 24.30 SGD หรือประมาณ 550 บาทไทย หารสองก็ตกคนละ 275 บาท ซึ่งถือว่าไม่แพงสำหรับปริมาณอาหารที่เยอะขนาดนี้ ไก่ครึ่งตัวเลยนะคะ ;)

Advertisement

Advertisement

เมนูอาหาร : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนบะหมี่ 1 จาน : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนข้าวเปล่าพร้อมน้ำซอส : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนไก่ย่างซีอิ๊วครึ่งตัว : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนรวมมิตรเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนจะบอกว่าเมนูที่อร่อยเด็ดที่สุดที่ไม่ควรพลาดเลย คือ ไก่ย่างซีอิ๊ว ค่ะ เพราะมันดีมากกกกกกก น้ำตาจะไหล เนื้อไก่คือนุ่ม และหนังกรอบ ส่วนหมูแดง และหมูกรอบก็อร่อยแบบระดับปกติ ส่วนเป็ดแอบกินลำบากนิดนึงเพราะมีกระดูกติดมาด้วย แต่รวม ๆ แล้ว คือ ประทับใจค่ะ อร่อยสมราคา เมื่อเทียบกับร้านประเภทเดียวกัน และคุ้มค่าแก่การมารับประทานตามคำนิยามของมิชลินสตาร์

อาหารทั้งหมด : ถ่ายภาพโดยผู้เขียนข่าวดีคือที่ประเทศไทยตอนนี้ก็มีร้าน Hawker Chan มาเปิดแล้วค่ะ โดยตอนนี้มีสาขาเดียวเท่านั้น ตั้งอยู่ที่ห้าง Terminal  21 ชั้น 5 ผู้เขียนไปมาแล้วเหมือนกันค่ะ เมนูเหมือนที่สิงคโปร์เลย ส่วนราคาก็พอ ๆ กันไม่ต่างกันมาก ใครอยากไปลองชิมสามารถแวะไปได้เลยจ้า


ภาพปกและภาพประกอบบทความทั้งหมดเป็นของผู้เขียน: Little Rabbit

Advertisement

Advertisement