ตอนด็กๆ หลายๆ คนคงเคยผ่านตาตัวการ์ตูนกาลาสีเรือกล้ามใหญ่ป๊อบอาย ที่เมื่อแฟนสาวของเขาที่ชื่อโอลีฟ ออยล์ มีปัญหาเขามักจะเข้าไปช่วยเหลือจนตกที่นั่งลำบากเสมอ และเมื่อถึงยามวิกฤติ เขามักจะหยิบกระป๋องผักโมขึ้นมาทาน ทำให้เขามีพลังเพิ่มขึ้นอย่างมหาศาลครับ ซึ่งจากการวิจัยล่าสุดนักวิจัยพบว่าป๊อบอายทำถูกแล้ว เพราะการกินผักใบเขียวอย่างผักขมทุกวันสามารถสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงได้จริงครับ


เรื่องราวของกะลาสีเรือผู้ชื่นชอบผักขม

 

ภาพ Timble Theatre

ป๊อบอายยอดกะลาสีเรือเป็นตัวละครที่ถูกสร้างโดยคุณ Elzie Segar ในปี 1929 เพื่อลงการ์ตูนชื่อ Timble Theatre แรกเริ่มเดิมทีป๊อบอายยอดชายของเราได้รับบทเป็นตัวประกอบอดทน ทำหน้าที่พาพวกพระเอกกับนางเอกคือโอลีฟ ออยล์ และแฟนหนุ่มของเธอ คือ ฮาวอย แฮมกาวี่ ไปที่เกาะมหาสมบัติเพื่อหาความมั่งคั่งครับ หากแต่เมื่อจบการผจญภัยแล้ว ป๊อบอายดันหล่อเท่ห์ถูกใจนักอ่านเป็นอย่างยิ่ง ถึงขั้นที่มีการเรียกร้องให้เพิ่มพลังจากตัวประกอบอดทนกลายเป็นแฟนใหม่ของโอลีฟ ออยล์ ครับ

Advertisement

Advertisement

หลังจากนั้นไม่นาน Thimble Theatre ที่มีป๊อบอายเป็นพระเอกก็ไปถูกตาถูกใจบริษัท Fleischer Studios เพื่อสร้างการ์ตูนฉายโดยพาราเมาท์พิกเจอส์ โดยการ์ตูนดังกล่าวได้รับการฉายต่อเนื่องถึง 25 ปีครับ โดยระหว่างนี้มีการเพิ่มให้ป๊อบอายทานผักโขมเพื่อเพิ่มพลังฝ่าฝันอุปสรรคครับ

เมื่อนักวิจัยเห็นถึงพลังเหนือมนุษย์ดังกล่าวของป๊อบอายเลยเข้าไปทำการศึกษาหาความเกี่ยวโยงระหว่างการทางผักโขมและการสร้างกล้ามเนื้อ พวกเขาพบว่าแค่ทานผักโขมและผักใบเขียววันละ 1 ถ้วยสามารถเพิ่มศักยภาพของกล้ามเนื้อได้อย่างมากครับ


ทำไมการทานผักโขมจึงเพิ่มพลัง

ภาพประโยชน์ของผักโขม

การศึกษาจากมหาวิทยาลัย Edith Cowan University จากประเทศออสเตรเลียได้การทดสอบกับผู้เข้าร่วมกว่า 3,759 คน และทำการบันทึกการรับประทานอาหาร วัดแรงของกล้ามเนื้อขา และวัดความเร็วในการเดิน ผลวิจัยพบว่ากลุ่มคนที่มีการทาน nitrate มีพลังของกล้ามเนื้อขามากกว่ากลุ่มที่ทาน nitrate น้อยถึง 11% นอกจากนี้กลุ่มที่ทาน nitrate มากยังเดินได้เร็วกว่าอีกกลุ่มถึง 4% ครับ

Advertisement

Advertisement

ผักใบเขียวเช่นผักโขม ผักกาดหอม ผักคะน้า อุดมไปด้วย nitrate ที่มีส่วนช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อ และการไหลเวียนของเลือดครับ ทำให้เลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อได้มากขึ้น เมื่อเลือดอันอุดมไปด้วยออกซิเจนที่จำเป็นต่อการเผาผลาญพลังงานไปที่กล้ามเนื้อก็ทำให้ได้พลังงานมากขึ้นตามไปด้วยครับ

ถึงแม้ว่าสาร nitrate จากผักใบเขียวจะช่วยกระตุ้นให้กล้ามเนื้อแข็งแรง แต่การออกกำลังกายสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องทำควบคู่ไปด้วยครับ

Advertisement

Advertisement


กระตุ้นเกินไป... อาจโดนแบนก็เป็นได้

ภาพฮอร์โมนในผักโขม

เมื่อมีผลวิจัยออกมา นักกีฬาก็เริ่มหันมาทานผักใบเขียวมากขึ้น เพื่อให้ได้พลังเหนือมนุษย์อย่างป๊อบอายของเรา ซึ่งการเสริมกล้ามเนื้อดังกล่าว อาจละม้ายคล้ายคลึงกับการโด๊บยาให้แข็งแรงครับ ทำให้เริ่มการศึกษาเพิ่มเติมว่าการทานผักโขมถือเป็นการโด๊บยาหรือไม่

นักวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัย Freie University Berlin ได้ทำการศึกษาผักโขมและพบว่าในผักโขมเองมีสาร Ecdysterone ซึ่งเป็นฮอร์โมนต้องห้ามสำหรับเพิ่มพลังของนักกีฬาครับ พวกเขาได้แบ่งนักกีฬา 46 คนออกเป็น 4 กลุ่ม เพื่อทดสอบผักจอมพลังนี้ โดยมีการให้ทาน Ecdysterone สกัดจากผักโขมในปริมาณที่ต่างกัน แต่ให้ฝึกร่างกายเท่าๆ กันทุกกลุ่ม

ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มที่ได้ทานสาร Ecdysterone มากกว่า จะสามารถพัฒนามวลกล้ามเนื้อได้ดีกว่าครับ นอกจากนี้พวกเขายังมีพลังมากกว่าคนที่ไม่ได้รับสารดังกล่าวถึง 3 เท่าด้วยกัน การศึกษาดังกล่าวอาจจุดประกายให้องค์กรต่อต้านการใช้สารต้องห้ามโลก (World Anti-Doping Agency; WADA) อาจต้องมาดูเรื่องการแบนสารสกัดจากผักโขมเลยครับ


จุดที่น่าสนใจคือการจุดประกายความคิดจากการ์ตูนป๊อบอายสำหรับเด็ก กลายเป็นการทดลองที่น่าสนใจ จนได้มาซึ่งองค์ความรู้เรื่องผักโขมเพิ่มพลังครับ แล้ววันนี้ คุณทานผักโขมแล้วหรือยังครับ?

แนะนำ ติดชมได้เลยนะครับ และขอฝากติดตาม กด like กด share ข้อมูลดีๆ ได้ทาง https://www.facebook.com/Unboxthinking หรือ https://www.blockdit.com/pages/5f4b6519e807060cb777cdbf ด้วยนะครับ

ขอขอบคุณภาพปก:  FavPNG และ Nugrocery

ขอขอบคุณภาพ 1: Popeye Fandom

ขอขอบคุณภาพ 2: Examine

ขอขอบคุณภาพ 3: Youtube

 

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน  App TrueID โหลดเลย ฟรี !