https://cdn.pixabay.com/photo/2015/07/30/11/05/pineapple-867245_960_720.jpg

  สารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย

นับว่าปัจจุบันมีสารพิษมากมายทำใหผลไม้และผักนั้นทำร้ายตัวเราเอง ซึ่งจะส่งผลไม่ช้าก็เร็ว เพราะฉะนั้นการปลูกเองรับประทานเองดีที่สุด ส่วนใครที่ปลูกไม่ได้ ก็ล้างโดยการแช่น้ำแล้วล้างประมาณ3-4น้ำเพื่อลดสารพิษที่ตกค้างอยู่ในผักผลไม้ 

ภาพโดย <a href=RitaE จาก Pixabay" />

  ประโยชน์

จากผลไม้ช่วยเพิ่มความต้านทานโรคหวัดเจ็บคอ ภูมิแพ้ ใช้ผลิตคอลลาเจน ช่วยให้เซลล์เกาะกันทำให้ผิวพรรณเต่งตึงสดใส ช่วยเม็ดเลือดแดงต่อสู้กับเชื้อโรค เป็นแผลหายเร็ว ช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กและแคลเซียมของร่างกายเป็นไปด้วยดี

ภาพโดย <a href=Pezibear จาก Pixabay" />  คนไทยป่วยจากพิษสารกำจัดศัตรูพืชปีละเกือบ 1,800 คน

ซึ่งมีทั้งพิษแบบเฉียบพลัน เช่น คลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียนศีรษะ และพิษเรื้อรัง เช่น โรคผิวหนัง มะเร็ง โรคระบบประสาท ที่สำคัญผลการตรวจเลือดเกษตรกรไทยยังอยู่ในเกณฑ์ น่าห่วง และพบว่ากว่า 4 ล้านคนมีความเสี่ยงจะป่วย อยากให้คนไทยทุกคนช่วยกัน ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย <a href=J Garget จาก Pixabay" />

   อาชีพในการผลิตผัก

เราสามารถจับเป็นอาชีพได้เลย และยังจะลดค่าใช้จ่ายในการซื้อผักผลไม้มารับประทานเองที่บ้านแล้ว พอเหลือรับประทานเราก็ลงนำไปขายไปบ้างส่วน ประโยชน์ของสลัดผักนั้น

ประโยชน์ที่อยู่ในสลัดผัก ออแกนิค OGanic

  • ควบคุมน้ำหนัก
  • ระบบขับถ่ายดีขึ้น 
  • ลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง 
  • ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

ภาพโดย <a href=PublicDomainPictures จาก Pixabay" />  ผลไม้ทั้งอร่อยแล้วมีประโยชน์

ผลไม้ที่เราชื่นชอบกันนั้น ผลการตรวจพบว่า ผักผลไม้มีสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานสูงถึง 41 เปอร์เซ็นต์ โดยผักที่พบสารพิษตกค้างเกินค่ามาตรฐานมากที่สุดคือ ผักกวางตุ้ง คะน้า กะเพรา พริก กะหล่ำดอก ผักชี โดยพบจำนวน 10, 9, 8, 7, 7, 7 จากทั้งหมด 12 ตัวอย่าง ตามลำดับ ส่วนผลไม้ที่พบการตกค้างมากที่สุด ได้แก่ ส้ม ชมพู่ ฝรั่ง องุ่น  

Advertisement

Advertisement

 


ขอบคุณภาพปก : pixabay/  PIC1 :https://cdn.pixabay.com / pic2 :https://cdn.pixabay.com / pic3 :https://cdn.pixabay.com / pic4 :https://cdn.pixabay.com / pic5 :https://cdn.pixabay.com / pic6 :https://cdn.pixabay.com

thank you for read