“บัวลอยไข่เค็ม” ขนมสไตล์ไทยๆ ขนมที่มีสีสันสดใสของแป้งปั้นหลากสีลอยเด่นตัดสลับกับน้ำกะทิสีขาวข้น รสชาติหอม หวานมัน กลมกล่อม ตัดกับรสเค็มของไข่ที่ อยู่ด้วยกันแล้วลงตัวดี!เคมีเข้ากันสุด ๆ

          ขนมไทยอย่างบัวลอยในตอนนี้ได้ Mass ถูกจับไปประยุกต์เป็นขนมหวานและอาหารต่าง ๆ ตามร้านขนมหวานมากมาย และหนึ่งในเมนูของร้านที่เราได้ลิ้มลองและอยากมาแชร์ต่อในวันนี้ก็คือ “บิงซูบัวลอยไข่เค็ม จากร้าน ชีวิตชีวา”

          ร้านชีวิตชีวา เป็นร้านคาเฟ่ขนมน้ำชื่อที่มีเมนูเด็ด ๆ อร่อย ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนู เครื่องดื่ม(Beverage) , กาแฟ (Coffee) , เบอเกอร์รี่ (Bakery) หรือ บิงซู (Bingsu) ทุกเมนูของเขานี่อร่อยกลมกล่อมมาก ๆ เลย ชีวิตชีวามีทั้งหมด 6 สาขาด้วยกันคือ  เดอะเซอร์เคิลราชพฤกษ์ , สยามสแควร์วัน ,โครงการนิ่มซิตี้เดลี่ ,  ศิริมังคลาจารย์ ซอย 7, จัมปาชอปปิงมอลล์

          ในตอนแรกร้านชีวิตชีวามีแต่สาขาที่ภาคเหนือ บริเวณเชียงใหม่เชียงราย ลำพูน แต่ตอนนี้ได้เพิ่มสาขามาเปิดในกรุงเทพไม่ต้องไปถึงเชียงใหม่แล้วค่ะ  สาขาที่เราได้ลองไปกินบิงซูนั้นคือ สาขา เดอะเซอร์เคิลราชพฤกษ์  พิกัดที่นี่ค่ะ (คลิ๊กได้เลย)   

สาขาราช

เครดิตภาพบางส่วน Facebook Cheevit Cheeva    บรรยากาศร้าน1บรรยากาศร้าน

      การตกแต่งของร้านนั้นก็เรียบง่ายโคเรีย minimal สบายตาแต่คงไว้ซึ่งความน่ารัก  ตกแต่งด้วยสีขาว  น้ำตาลอ่อน ชมพู และ สีเขียวของต้นไม้ สาว ๆ สายหวาน สายคาเฟ่ ต้องมาลองกันซักครั้งค่ะ

วันเวลาเปิด - ปิด  : ทุกวัน  11.00 – 22.00 (เฉพาะสาขานี้)

ช่องทางติดต่อ : 0864149281 , Facebook


เมนูที่เราได้ไปลิ้มลองกันกับเพื่อนๆ ก็คือ --* บิงซูบัวลอยซอสไข่เค็ม (245 บาท) *--

บิงซูบัวลอยไข่เค็ม

แค่เห็นหน้าตาก็น่ากินแล้ว…. แป้งบัวลอยสีสดใส กับ เกล็ดนมหิมะของตัวบิงซู ซอสไข่เค็มสีเหลืองอมส้มที่บรรจงราดลงไปให้ทั่ว คู่กับน้ำกะทิหอม ๆ น่ากินมากๆ พอได้ลองแล้วบอกเลยว่า ไม่ ผิด หวัง จริง ๆ ค่ะ ตัวแป้งบัวลอยหนุบหนับนิ่มเหนียว ตัวเกล็ดบิงซูนมหวานหอมกะทินุ่มละลายในปาก ตัดกับซอสมัน ๆ เค็ม ๆ ของไข่เค็มได้ ลงตัวเลย และที่สำคัญทุกคำที่ตักเข้าปากไปจะได้กลิ่นใบเตยหอมอ่อน ๆ ด้วยค่ะ

--* CHEEVA PARADISE SIGNATURE  (95บาท) *--

ซิกเนเจอร์

สำหรับน้ำสวรรค์ซิกเนอเจอร์ของเขา เป็นน้ำผลไม้สดผสมกับโซดา เปรี้ยวหวานซ่าส์ สดชื่น กำลังดี เราสั่งมาทานตัดเลี่ยนจากบิงซูที่ทานไปก่อนหน้า พอดีเลยค่ะ ส่วนตัวรู้สึกว่าอร่อยดีค่ะแต่ยังไม่โดนเท่าไหร่

--* STRAWBERRY LATTE (95บาท) *--

Strawberry Latte

สตรอว์เบอร์รีลาเต้ตัวนี้ลักษณะเหมือนนมปั่นนุ่ม ๆ ที่ด้านล่างมีซอสครีมแยมสตอวร์เบอร์รี่อยู่  ตอนทานช่วงแรกเรายังไม่ได้คนรสชาติก็จะแยกกัน นมด้านบนหวาน ๆ จืด ส่วนซอสด้านล่างเปรี้ยวนำ แต่เมื่อคนแล้วทานพร้อมกันแล้วลงตัวดีค่ะ แพ็กเกจแก้วของเขาก็น่ารักมากๆ


สรุปเลย แต่ละเมนูของที่นี่ที่เราได้ทาน เราชอบการหยิบเมนูที่มีความต่างกันมามิกซ์ให้ลงตัว กลมกล่อม อูมามิ อย่างบิงซูไข่เค็ม และ สตรอว์เบอร์รีลาเต้ ค่ะ  สร้างสรรค์ดี ราคาขนมก็กลาง ๆ ไม่ได้ถูก หรือแพงเกินไป หากใครอยากทานขนมอร่อย ๆ เมนูยอดฮิตก็ลองมาชิมเมนูต่าง ๆ ที่เรารีวิวไปได้นะคะ  ร้านชีวิตชีวา สาขาเดอะเซอร์เคิลราชพฤกษ์  หรือ หากใครสะดวกสาขาอื่น ๆ ก็ลองไปกันได้ค่ะ

ขนมอร่อย ร้านน่ารัก สมกับชื่อ ชีวิตชีวา  ได้มาทานแล้วมีชีวิตชีวาจริง ๆ ค่ะ